为了不让孩子输在起跑线上,大部分的父母就让孩子小的时候开始报各种补习班,还有的会给孩子报一些艺术班,像是学习芭蕾舞,跆拳道,钢琴等等,给孩子从小就培养一些兴趣。我记得我小的时候哪有这么多的什么课外补习班啊,每天放学了就是跟朋友出去玩,到饭点了就准时回家,过得菜是有滋有味呢,这不长大了以后就啥也不会,看到人家也只有羡慕的份,所以我就一定要培养好我家孩子的气质,班上的孩子都学习课外班,我跟我姐就给两个孩子都报了学舞蹈的,她们两个还能结伴,都是可以培养气质的,女孩子不管美丑,有气质就最重要了。不仅在学习上面下功夫,在我家孩子的饮食上,我也比较注重。
今天给大家分享的是西红柿龙利鱼汤,大家都应该在超市里面见到过买龙利鱼的吧,我在做汤或者做酸菜鱼的时候就会用到,因为龙利鱼的鱼肉非常的滑嫩,没有鱼刺,所以给孩子吃是最合适的了,龙利鱼属于优质的海洋鱼类,它体内含有的不饱和脂肪酸是可以增加人的免疫力跟记忆力的,龙利鱼含有的DHA还有助于人体脑细胞的生长发育,所以龙利鱼的鱼汤还有"液体黄金"的美誉。
【菜名】:西红柿龙利鱼汤
【所需食材】:西红柿2个,龙利鱼300克,姜丝适量,大蒜6瓣,生粉1勺,料酒1勺,生抽1勺,黑胡椒粉适量,盐半勺。
【制作步骤】:
1、先把龙利鱼解冻,切成小块,把料酒,姜丝,生抽,盐,黑胡椒粉,生粉放进鱼肉里面,用手搅拌均匀,腌制20分钟左右的时间。
3、锅里面烧油,把蒜末放进锅里面炒出香味。
4、再下入西红柿炒至软烂。
5、加入1碗清水跟半勺的盐,炖煮西红柿8分钟。
6、最后西红柿的汤汁就会比较的软烂了,把龙利鱼倒进去混合在一起,鱼片煮至发白就可以出锅了,汤汁要是收得紧了就多添点水。
7、汤汁浓厚,用来泡饭吃也非常美味呢。
【小贴士】:
1、炒西红柿的时候放盐是可以加快西红柿出汁的时间的,期间也要注意不停的搅拌才行。
2、想要汤汁煮出来更加浓郁可以放点番茄酱,这样番茄的味道就更加的浓了,喜欢吃的可以试一试。
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