时下正是樱桃大量上市的季节，色泽鲜艳、口味酸甜的樱桃吸引了不少消费者驻足购买。但最近有网友发帖称，樱桃在盐水中浸泡后，会有白色虫子从里面钻出来，甚至发布了实验照片，让不少想尝鲜的人望而却步。樱桃越大越好吗?下面来详细了解一下。
1车厘子和樱桃的区别
有的地方也把车厘子叫做是樱桃。其实车厘子和樱桃是有区别的。
车厘子是由国外引进的，果实要比樱桃的果实要大一些。车厘子就是英语单词cherries(樱桃)的音译，它们在广东及香港被直译做“车厘子”。车厘子比较常见到的品种是宾莹，其次是霖宝，宾莹果实呈暗红色，皮厚坚挺，弹性很好味甜。霖宝果实呈淡黄色，果实细腻，多汁。车厘子的主要产地是美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地。
国内的大樱桃与国外的车厘子是一样的，小樱桃又称中国樱桃，个头比较小，皮薄汁多，一般是浅红色。在中国的的分布比较广。其实，车厘子和小樱桃同属蔷薇科落叶灌木果树，是同一种植物，只是品种不同而已。
车厘子和樱桃的区别主要有以下几个方面：
1、外观上面不同
从外观和口感方面来看车厘子和樱桃的区别，我们发现车厘子是暗红色的，比樱桃会大一点，硬一些。果实硕大、坚实而多汁，入口甜美，果肉细腻。
国内的大樱桃和国外的没有区别，但国内的是新鲜采摘的，成熟度高，口感会更好。
国内的小樱桃色泽一般是浅红色，个头比较小，皮薄汁多，味道甘甜而微酸。
2、生长习性方面不同
从生长习性方面来看车厘子和樱桃的区别，美国西北车厘子是少数真正属于季节性水果之一。它只是在每年的6月中旬出产，而到8月中旬，除了在高山地区少量的产品外，美国西北车厘子都完成了为人们提供夏季美食的使命，等待着来年再次使您一饱口福。中国樱桃抗寒力弱，喜温暖而润湿的气候，适宜在年平均气温15～16℃的地方栽培，大概在5月份成熟。
2樱桃越大越好吗
樱桃?大樱桃?车厘子?
市场上的卖的樱桃，有的叫樱桃，有的却叫车厘子。有人说‘樱桃是国产的，车厘子是进口的?’
天花乱坠一样，到底怎么回事?
卖的最多的樱桃主要是中国樱桃和欧洲甜樱桃。中国樱桃是‘小巧玲珑型’，个头较小，多呈浅红色;欧洲甜樱桃是‘饱满型’，个头普遍偏大，也就是我们说的大樱桃，颜色呈暗红。
我们又通常习惯把进口樱桃称为车厘子。其实车厘子和樱桃都是蔷薇科落叶灌木果树，只是品种不同而已。车厘子就是欧洲甜樱桃的一个品种，它的特点是果肉紧实，水分充沛，个头也比较大。
车厘子的叫法，应该是来源于樱桃‘cherries’的音译。就像很多进口水果也会有别的称呼一样，比如，超市卖的士多啤梨，其实就是草莓‘strawberry’的音译;还有蛇果来源于‘delicious’的音译‘地厘蛇’一样。
大就是美，贵就是好?
其实，两者除个头差异外，在营养价值上的差异几乎可忽略不计。价格上就另说了，进口的大樱桃就会贵很多，还不一定保证新鲜……
不过，值得庆幸的是，现在的育种技术越来越先进，许多国外优良的樱桃品种早已成功在国内栽培了。
很多商家将大个的樱桃唤作车厘子，宣称是进口樱桃高价销售，大家还是擦亮眼睛一点。毕竟这两种的营养没有什么差异，而且，说不定就是国内自产自销呢。
3产妇能吃樱桃吗
产妇能吃樱桃。樱桃中含有丰富的铁元素，含铁量居于水果的首位，其中每百克的樱桃中含有的铁量都会多达59毫克，维生素A的含量也比葡萄、苹果、橘子的要高出4-5倍。此外，樱桃中还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。这些都是手术后气血流失严重的月妈咪急需补充的营养元素。
樱桃性温热，具有补中益气的功效，能有效祛风除湿，对产妇坐月子期间预防风寒入侵有良效。常食樱桃还能补充月妈妈对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治产后贫血，又可增强体质。
樱桃能美容肌肤。剖腹产后可以用樱桃汁擦洗面部和腹部妊娠纹，还对产后美容养颜有奇效，能使面部皮肤红润嫩白，有效消除产后黄褐斑、妊娠纹等。
樱桃性温热，产妇吃太多容易上火，一般一次吃10个左右比较合适。另外产妇不宜吃太冰太凉的东西，如果是刚才冰箱拿出来的樱桃，最好用开水烫下再吃。
4吃樱桃的好处和坏处
樱桃养分可丰厚了，樱桃肉质里面的含铁量很高，位于各种生果之首。
常吃樱桃能够弥补人体内对铁的需要，推进红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
有关材料显现，铁是合成人体血红蛋白的质料，关于女性来说，有着极为重要的含义。
樱桃养分可丰厚了，樱桃肉质里面的含铁量很高
世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女孩、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。
青春期女孩生长发育比较的旺盛，对铁的需求也比较的大，加上月经来潮，很容易发生缺铁性贫血;妊娠哺乳期妇女供给胎儿的营养物质，对铁的需求量也比较的大;老年妇女胃肠道吸收减退，造血功能衰弱，也会导致贫血的发生。
还有，很多女性怕胖，追求苗条，较少吃肉，造成营养不均衡，也是导致缺铁的一个重要原因。
因此，多吃樱桃不仅可以缓解贫血，还能治疗由以上各种原因带来的一系列妇科疾病。
将樱桃用米醋浸泡一周，早晚各喝1次，每次20毫升左右，对改善因长期使用电脑引起的各种症状都很有效。
经常食用樱桃使皮肤红润嫩白，去皱消斑，可养颜驻容
但需要注意的是，樱桃不能多吃，因为它除了含铁多以外，还含有一定量的氰甙，食用过多会引起铁中毒或氰化物中毒。
经常食用樱桃使皮肤红润嫩白，去皱消斑，可养颜驻容。
但樱桃因含铁多，如食用过多会中毒。
樱桃性温热，热性病及虚热咳嗽者要少忌食。
5挑樱桃记三字诀
现在的樱桃品种繁杂，多达上百种。市面上售卖的多为中国樱桃和欧洲甜樱桃：中国樱桃是“小巧玲珑型”，个头较小，多呈浅红色;欧洲甜樱桃属于“肥胖型”，个头普遍偏大，颜色呈暗红;另外还有欧洲酸樱桃、毛樱桃等。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所副所长马冠生告诉记者，一般情况下，挑选樱桃可遵循以下原则。 颜色深
一般水果都遵循一个规律，产地昼夜温差越大，水果就会越甜。颜色深的樱桃一般较甜，颜色浅的大多发酸。此外，颜色深的樱桃花青素含量高，有助于对抗身体内的自由基，抵抗衰老。
根蒂凹
樱桃大小是品种的问题，和口感甜度没有关系。通常，大个樱桃的果肉韧性更好，小个樱桃果肉相对更柔软。挑选时，可多注意樱桃根蒂处的形状，这个地方越凹，樱桃会更甜。
光泽润
成熟的樱桃光泽一定比较好。成熟健康的樱桃表皮会呈现出水果天然圆润的光泽，而那些暗淡无光、蔫蔫的樱桃，手感往往也是软绵绵的，不够新鲜，口感也不好。
果梗鲜
一般来说，新鲜的水果口感好，最理想的是直接去樱桃园里边摘边吃。在选购时记住，果梗是判断新鲜程度的重要标志。樱桃刚采摘的时候，果梗为绿色，放久了，便开始发黑，营养也就大打折扣，不建议购买。
最后，需要提醒大家的是，樱桃好吃也要适量，建议每人每天的食用量不要超过150克。
