孕期饮食是指女性在怀孕期间应当注意的饮食规律及饮食小原则。在孕期的女性身体的消耗量比较大，所以在饮食方面要非常注意。这也是能给宝宝一个安全稳定生长环境的前提。孕期饮食注意事项？怀孕不该吃哪些东西？一起来看下。
1孕期饮食注意事项
第一是合理全面的营养。提供胚胎各器官发育需要的各种营养素，同时还应考虑"早孕反应"的特点，适合孕妇的口味。
第二是保证优质蛋白质的供应，孕早期胚胎的生长发育，母体组织的增大均需要蛋白质，是胚胎发育的关键时期，此时蛋白质、氨基酸缺乏或供给不足能引起胎儿生长缓慢，甚至造成畸形。同时早期胚胎不能自身合成氨基酸，必须由母体供给，因此应从膳食提供充足的优质蛋白质，每天不少于40g，才能满足母体需要。如果不愿吃动物性食物者可以补充奶类、蛋类、豆类、硬果类食物。
第三是适当增加热能的摄入。胎盘需要将一部分能量以糖原形式贮存，随后以葡萄糖的形式释放到血液循环，供胎儿使用。胎儿能够利用的能量也主要以葡萄糖为主，母亲应适当增加碳水化合物的入量，保证胎儿的能量需要。每天至少摄入150g以上的碳水化合物，以免因饥饿而使体内血液中的酮体蓄积，被胎儿吸收后，对大脑的发育将产生不良影响。脂肪用量也不能过低，以防止脂溶性维生素不能被吸收。
第四是确保无机盐、维生素的供给。为了补充足够的钙质，应多进食牛奶及奶制品，不喜欢喝牛奶的人可以喝酸奶、吃奶酪或喝不含乳糖的奶粉等。呕吐严重者应多食蔬菜、水果等碱性食物，以防止发生酸中毒。
第五应注意少量多餐，食物烹调清淡，避免食用过分油腻和刺激性强的食物。
第六是孕期不要节食，怀孕期间节食对你和你发育中的宝宝都会有潜在的危害。许多减肥方法都可能会导致你缺铁、叶酸以及其他重要的维生素和矿物质。请记住，体重的合理增加是健康怀孕的最好标志之一。
第七是不吃生鱼寿司、生牡蛎等食品，生海鲜(例如牡蛎、没煮过的寿司)，未经高温消毒的牛奶或软奶酪、肉酱，以及生的或半熟的肉类和家禽都不应出现在孕期饮食中。(并且要注意厨房卫生)这些食物都可能是细菌的来源，这些细菌会对你未出生的宝宝造成伤害。
2怀孕不该吃哪些东西
1、生豆类：四季豆、扁豆、红腰豆、白腰豆等豆类，在生鲜或者加热不彻底的情况下会引起中毒。
2、生豆浆：生大豆中含有有毒成分，如果食用未煮熟的豆浆未，可引起食物中毒。
3、木薯：木薯的根、茎、叶都含有毒物质，如果食用生的或未煮熟的木薯或喝其汤，可引起中毒，其毒素可导致神经麻痹疾病，甚至会引起永久性瘫痪。
4、发芽马铃薯：马铃薯发芽部位的毒素——龙葵素，比其肉质部分高几十倍至几百倍，一旦误食，轻度意识障碍、呼吸困难，重症者可因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹致死。
5、鲜黄花菜：黄花菜中含有秋水仙碱，这种毒素可引起嗓子发干、胃部烧灼感、血尿等中毒症状。食用前需要先将黄花菜煮熟、煮透后过开水烫一下，再烹调食用。
6、青西红柿：青西红柿含有毒物质龙葵素，食用这种还未成熟的青色西红柿，口腔有苦涩感，吃后可出现恶心、呕吐等中毒症状，生吃危险性更大。
7、腐烂的生姜：腐烂后的生姜产生一种毒性很强的黄樟素。人吃了这种毒素，即使量很少，也能引起肝细胞中毒和变性。
8、生竹笋：新鲜竹笋含有天然毒素氰甙，吃了生的或没有煮透的竹笋，也可能引起食物中毒。
如果孕妇对某种很想吃的食物犹豫不决，不妨咨询医生，请专科医生根据自身状况来判断能否食用这种食物以及食用的频率。需要说明的是，有些食物如由于其效用等原因，部分孕妇并不适宜过多食用。比如说螃蟹、薏米等。如果身体健康的孕妇的在孕期进食了少量以下食物，也不用过于担心，一般并无大碍。
3孕妇应注意食量的水果
1、柿子。理论上来说，孕妇是可以进食柿子的，但如果孕妇吃了未成熟的柿子、空腹吃柿子或柿子和螃蟹鱼虾等高蛋白食物同食，则会导致不良后果。这是因为未成熟的柿子中鞣酸含量高达25%左右，大量鞣酸进入人体胃部，会在胃酸的作用下形成“胃柿结石”;空腹吃柿子或柿子与高蛋白食物同食也会导致此问题的出现，容易对孕妇胃部造成伤害;此外，由于柿子含糖量高，孕妇需要严格控制摄入量，有妊娠糖尿病的孕妇不宜进食柿子。
2、榴莲。孕妇不要把榴莲当成滋补食品大量进食，这是因为榴莲所含的热量很高，大量进食容易造成孕妇血糖升高，孕育出巨大儿的几率也会大大提升。此外，虽然榴莲富含纤维素，但榴莲进入人体肠胃后会吸水膨胀，过多食用反而容易引起便秘。且榴莲性温，吃多了容易上火，因此，爱吃榴莲的孕妇一定要控制好进食量。
3、易引起过敏的水果，如芒果、菠萝、猕猴桃等。如芒果中的致敏性蛋白、菠萝中的菠萝蛋白酶、猕猴桃中的果酸等，都是常见引起水果过敏的致敏性物质。由于孕期的特殊性，即使妊娠前孕妇不会对某种水果产生过敏反应，但是保险起见，不建议一次性吃太多。如果孕妇在妊娠前从来没有进食过这类易致敏的水果，那么更不应在怀孕后一次性进食过多，以免引发过敏。
4孕期饮食的常见误区
1.禁糖。一些孕妇为了防止妊娠高糖，就禁止摄入葡萄糖等，这样会造成胎儿低血糖。
2.饮食过量。孕妇不能因为有了宝宝，就大量增加饮食，而要注意膳食均匀。饮食过量会让人身体负担过重，而且对产后的身材恢复也是十分不利的。
3.不吃脂肪。胎儿需要各种脂肪来补充营养，维持发育所需，因此不能为了一己私欲而忌嘴含脂肪的食物。
4.不吃叶酸。孕妇体内叶酸不足是引发胎儿畸形的一大原因，所以孕期要摄入适当的叶酸或者含有叶酸的食品。
5.食用过多的奶制品。虽然奶制品会补充一些钙质，但每天食用2-3次奶制品即可。高钙血症以及产后婴孩出现卤门闭合过早等现象，一般是因为补钙过量而出现的。因此，不能过多地补充含钙高的奶制品。
6.每天1.5L的水。水的补充需要根据孕妇自身的需要来决定，并非必须要达到1.5L。
7.定期吃“补药”。补药只是为那些饮食不均的孕妇设计的，并非每个孕妇都需服用。
8.只喝优质矿泉水。孕期可饮用白开水，不应是盲目只喝优质矿泉水，如果喝了过多含有钠的矿泉水会引发高血压。
5孕期饮食禁忌之传统谬误
1.生冷、寒凉的食物不能吃
旧观念认为孕妇不宜食用生性寒凉的食物，比如西瓜，冰棒等，否则会引发早产，甚至是小产。其实，这类食物并非孕妇忌口，但确实可能会引发不适，如果进食后出现身体不舒服、腹泻等情况，准妈妈最好停止食用。正常情况下只要适量食用，对胎儿不会造成影响。
2.吃羊肉会使宝宝羊癫疯
事实上，这二者根本毫无关系可言。羊肉的营养价值不可估量，其中的铁及维他命B12含量较高，对孕妇有很大的作用。
3.孕期喝鲜奶婴儿皮肤白
婴儿的皮肤与遗传有很大的关系，在怀孕的第一时间就已经决定。这与孕期所食用的食物是没有太大关联的，即使每天都喝鲜奶也不会有太大的变化。
4.孕期吃虾蟹婴儿肤质差
有过对虾蟹过敏经历的孕妇，最好不要食用此类食物，因为孕妈妈自身敏感的身体状况可能会遗传给胎儿，继而牵连孩子。如果准妈妈食用虾蟹无不良反应，即使吃了也不会使婴儿皮肤过敏或者皮肤差。但需要注意的是，螃蟹偏寒，多食对母子不宜，准妈妈应少吃或不吃。
