随着年龄的增大，老人都希望自己能抵抗衰老，蔬菜是我们日常生活中必不可少的食物，不仅含有丰富的维生素和矿物质，有些蔬菜还具有抗衰老的功效。下面小编就为您一一盘点抗衰老蔬菜的排行榜，老年人不妨吃起来吧，延缓衰老，您没有理由拒绝。
1跑步是最好的抗衰老运动
最好的抗衰老运动：跑步
试验证明，只要持之以恒坚持跑步就可以调动体内抗氧化酶的积极性.从而超到抗衰老的作用;
最好的减肥运动：滑雪、游泳
以手脚并用的效果最好。如果你正当壮年，也可以选择拳击、举重、爬山等活动，对消耗脂肪特别有效。
最好的健美运动：体操
不少青年男女追求健美.只要持之以恒地进行体操和健美操等运动，加强平衡性和协调性的锻炼，就会收到明显的效果
最好的健脑运动：弹跳
凡是增氧运动都有健脑作用，尤其以弹跳运动为佳.可以促进血液循环，能供给大脑以充分的能量;更主要的是可起到舒经活络、健脑和温肺脏的作用。
最好的的防近视运动：打乒乓球
打乒乓球对于增强睫状肌的收缩功能很有益，视力恢复更明显。原因在于打乒乓球时眼睛以乒乓球为目标，不停地远、近、上、下调节和运动，不断使睫状肌放松和收缩，眼外肌也在不停地收缩，会大大促进眼球组织的血液供应和代谢，因而能行之有效地改善睫状肌的功能。
最好的抗高血压运动：散步
高血压病人最宜进行的运动力式有散步、骑自行车、游泳等，不宜进行举、拉、推、挑重物之类的活动，因为这可诱发血压上升。散步等运动可以通过肌肉的反复收缩，促使血管的收缩与扩张，从而降低血压。
2老人应多吃的抗衰老蔬菜
抗衰老蔬菜一：西红柿
推荐理由：西红柿西红柿营养丰富且热量低，酸性汁液丰富，含有丰富的茄红素，同时，西红柿不但含有去除自由基的茄红素，也含有很多种维生素、矿物质、微量元素、维他命C、优质的食物纤维及果胶等高价值的营养成份。
抗衰老蔬菜二：圆白菜
推荐理由：圆白菜亦是开十字花的蔬菜，中含有丰富的维生素C、维生素E、β-胡萝卜素等，总的维生素含量比番茄多出3倍，因此，具有很强的抗氧化作用及抗衰老的功效。
抗衰老蔬菜三：冬瓜
推荐理由：冬瓜富含丰富的维生素c，对肌肤的胶原蛋白和弹力纤维，都能起到良好的滋润效果。经常食用，可以有效抵抗初期皱纹的生成，令肌肤柔嫩光滑。
抗衰老蔬菜四：菠菜
推荐理由：不贫血，体质强、皮肤好、排毒、保护视力、稳定情绪、可远离缺铁性贫血。菠菜中的叶酸对准妈妈非常重要，怀孕期间补充充足的叶酸，不仅可以避免生出有发育缺陷的宝宝，还能减低新生婴儿患白血病、先天性心脏病等疾病的概率。
抗衰老蔬菜五：西兰花
推荐理由：西兰花富含抗氧化物维生素c及胡萝卜素，开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物，而鱼类则是最佳蛋白质来源。
抗衰老蔬菜六：香菜
推荐理由：香菜之所以香，主要是因为它含有挥发油和挥发性香味物质。香菜富含营养素，其中维生素C含量为番茄的2.5倍，胡萝卜素含量为番茄的2.1倍，维生素E含量为番茄的1.4倍，矿物质含量更远胜于番茄，如铁为番茄的7.3倍，锌和硒为番茄的3.5倍等。生食香菜可帮助改善代谢有利于减肥美容。
抗衰老蔬菜七：洋葱
推荐理由：这种天天都有可能见到的食物中富含相当多的硫磺，能帮助你的皮肤和肝脏排毒，而且能重建结缔组织，比如胶原蛋白。洋葱槲黄素的有效来源，而槲黄素能帮助清楚自由基，而且有降血压的功效，做饭的时候不妨扔点洋葱进去当配料吧!
抗衰老蔬菜八：胡萝卜
推荐理由：胡萝卜富含维生素a和胡萝卜素。维生素a可使头发保持光泽，皮肤细腻。胡萝卜素可清除致人衰老的自由基。另外，胡萝卜所含的B族维生素和维生素C等招牌营养素也有润皮肤，抗衰老的作用。胡萝卜的芳香气味是挥发油造成的。能增进消化，并有杀菌作用。
3抗衰老的按摩手法
1、 赶走双下巴：将手指放在下巴部位，以下巴为中心往上施力推滑;
2、施力推至耳朵位置即可;
3、打造红润肌：双手一上一下贴在两颊下缘，以手指背部贴近肌肤，一步步往耳朵方向移动推滑，两边皆要做到;
4、毒素瞬间OUT：以平行的方向将已弯曲的手指背部贴着脸颊;
5、弯曲的手指贴近腮帮子：将手指轻轻夹住两颊后，往太阳穴的地方滑过，做三回合;
6、刺激淋巴腺：将弯曲的手指贴近左右两边的腮帮子，稍微施力夹起脸上的肉肉，沿着脸线往耳朵方向夹起。
4抗衰老的方法有哪些
1、饮食手段
合理的饮食与口服(个别可以注射)含有SOD、DNA等抗衰老物质和能提高机体免疫力的食物或药物。为什么说合理，因为食物之间均有相生相克，特别是花物副作用较大，所以要合理搭配，达到平衡。最好在医生指导下服用。许多食物中都有抗衰老物质，世界上最热门有效的抗衰老物质，现已公认有有100种。
2、运动手段
科学合理有规律的定量运动。大量研究证实，真能使时光倒转的方法可能就是运动一途了。国际关节炎基金会建议说：“解决方法可能是东方式的太极拳”。这里要注意：
(1)科学合理，即选择运动项目要适应自身素质状况，所选择的运动项目本身要科学合理，当今世界上最推崇的是中国的太极拳。
(2)选定运动项目后，即运动量要达到一定水平。多大运动量为宜，有两种测算法，运动后每分钟心跳次数=170+年龄。
3、心理疏导
保持心理平衡，心情愉快，心地善良，宽厚待人，戒烟少酒，起居有序，饮食限量，多果多水。做到这些，可以减少LPO的生成，激活DNA和SOD增强免疫力，激发运动兴趣，达到长寿目标。
5秋季吃鲜枣美白抗衰老
修复夏日晒伤的皮肤
人们都认为维生素C之王是猕猴桃。其实，和鲜枣比起来，猕猴桃的维生素C含量只能屈居第二。每l00克鲜枣中的维生素C含量可达200一500毫克，高于猕猴桃60一200毫克的含量，其中的钾、铁等元素也在水果中名列前茅。所以，每天吃一把鲜枣，即可满足人体一天的维生素C供应。
维生素C是“永远的美肤圣品”，想保有健康明亮、不易晒伤老化的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会叫你多吃高C蔬果。胶原蛋白的合成需要维生素C参加，而胶原蛋白又有“骨中之骨，肤中之肤，肉中之肉”之称，助于保湿、滋养、紧肤、修复皮肤等等诸多护肤养颜的功效，由此可见维生素C的重要性。想要修复夏日晒伤的皮肤，要多吃鲜枣哦!
抗氧化防止皮肤衰老
氧化是肌肤衰老的最大威胁，饮食不健康，日晒、压力、环境污染等都能让肌肤自由基泛滥，从而产生面色黯淡、缺水等氧化现象。都是身体产生氧化的“罪魁祸首”。鲜枣中含有抗氧化作用的类黄酮，含量丰富。而且还有多糖类物质，也可具有抗衰老的作用。
鲜枣不要吃太多
l。容易引起腹胀。每天以吃一两把为好，日日常吃才是获得益处的关键。
2.鲜枣含糖量高达20%一30%，是各种新鲜水果中最高的一种，故吃了枣之后应当适当减少几口主食，避免发胖哦!减肥的MM要特别注意。
