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法国葡萄酒产区:波尔多次产区Fronsac

时间:2018-10-10 06:42:28

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法国葡萄酒产区:波尔多次产区Fronsac

弗朗萨克是波尔多葡萄酒产区东部地区出产的红葡萄酒的名称。它位于多尔多涅河北岸附近,距离利伯恩镇以西几英里,利伯恩镇是利伯纳地区的名字。利伯恩是圣爱美浓、波美洛以及弗朗萨克等着名产区的所在地。

就像圣爱美浓一样,弗朗萨克向东只有几英里,有着由森林和山丘组成的如画风景。它也有悠久的历史,可以追溯到几百年前,当时该地区深受法国贵族的喜爱。从理论上讲,弗朗萨克传统上生产的都是最受尊敬的葡萄酒。标有弗朗萨克(Fronsac)或弗朗萨克(Canon-Fronsac)的葡萄酒,必须用生长在多尔多涅河两岸附近冲积土一定距离以外的葡萄酿制。地势稍高的地方,从北面几百米的地方开始生长出更好的葡萄。这里的土壤由更多的砂岩和石灰岩组成,而不是粘土,这使得葡萄树对炎热的天气有一定的抵抗力。在这样的年份里,8月份的温度通常会超过华氏104度(40摄氏度),弗朗萨克出产的葡萄比其他更着名的波尔多产区的葡萄酒口感更平衡。梅洛是弗朗萨克最主要的葡萄品种,经常与品丽珠搭配。Malbec被用来增加葡萄酒的复杂性,赤霞珠(Cabernet Sauvignon)也可能被包括在内,不过它不太常用,因为在这个名称的凉爽土壤中,它的成熟度不高。20世纪下半叶是弗朗萨克葡萄酒的改良时期,因为它们吸引了比欧洲市场更遥远的关注。新技术和酿酒理念的改变带来了持续的进步,如今Fronsac这个名称为梅多克(Medoc)、波美洛(Pomerol)和圣埃米利翁(Saint-Emilion)的高价葡萄酒提供了价格实惠的替代品。

本文由广益葡萄酒行编译自wine-searcher。

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