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工业啤酒志|风花雪月特酿啤酒(昆明啤酒)

时间:2019-09-05 10:15:34

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工业啤酒志|风花雪月特酿啤酒(昆明啤酒)

好不容易把上周那箱青稞啤酒喝完了,网上买啤酒真是蛋疼,单位都是箱起,不是12瓶就是24瓶喝得贼幸苦。

言归正传,今天分享一款比较特别的啤酒,弄弄的文青气息~

风花雪月特酿啤酒(昆明啤酒)

麦汁浓度:10.3P;

酒精含量:4.0%;

原材料:水、麦芽、米、酒花、食用香料;

~~文青风的昆明啤酒厂给这款啤酒改了个像春药一样的名字。。。。

正所谓搞艺术就是搞破鞋,。。。不展开了嘿嘿

不过我看到原材料食用香料四个大字让我打了个寒颤,对这玩意没什么好感就不该放进啤酒里,或许是他们的神秘配方吧。

品尝环节:

这啤酒还没喝倒出来就已经闻到很浓郁的清香味,有点像兰花和菊花,可能是香料的缘故清香的味道比较明显但不让人反感。凑近闻闻,还是有啤酒味的而且用料不差。

一口下去,其实这啤酒的工艺和用料也还都可以,麦芽和酒话选材还是挺好的,整体的口感偏科罗娜,轻口但层次明显;整体回甘感不算强但淡淡的香精留存得比较明显,唔。。。我个人是不太喜欢这样不自然的味道。

其实这款啤酒如果不加香料,按这样的酿造工艺和选材可以在优秀的工业啤酒里占据一个席位。

综合而言,原来~文青=食用香料,画蛇添足的一款啤酒,喜欢不喜欢见仁见智,反正我对啤酒加香精香料特别反感。

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