一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。眼下，在反对浪费、提倡节约的社会风气下，潍城区大力倡导积极向上、科学健康的绿色生活方式，“节约指数”逐渐上升，“光盘行动”深入人心。
食品剩余超量加收菜金，定期开展文明礼仪培训，提供“终纸点餐”服务，减少一次性装饰用品，记者在位于潍城区的潍坊丽景酒店采访时发现，光盘行动开展以来，诸多细节无一不彰显着窗口服务单位对“厉行勤俭节约 反对餐饮浪费”的引领。
丽景酒店餐饮部经理
韩慧：
我们一直倡导节俭用餐，坚决杜绝浪费，像日常标准配菜，客人自行零点菜品，我们主张够吃就好，不够再加，服务过程中我们也会主动的引导客人提醒客人适量点餐，同时我们也打造出例份、半例菜品，根据客人需求减量，餐后我们会主动的提醒客人打包菜品带回家。
潍城区还制作了各类宣传海报和桌牌进行张贴宣传，并鼓励引导餐饮企业研发小份菜、提供打包餐盒、对消费者精简点餐进行优惠打折等。同时，还大力培养餐厅工作人员使用文明用语，做到主动提醒消费者适量点餐，避免餐桌上的浪费。
目前，潍城区推行的“厉行节约、适度点餐、反对浪费”一系列行动收效明显，各餐饮门店的餐厨垃圾明显下降。工作人员告诉记者，随着消费者节约意识的不断提升，浪费现象已明显改善，餐厨垃圾量也大大减少，过去两个人的工作量，现在一个人就能轻松完成，“合理用餐、点菜适度”的观念已经逐渐深入人心。
潍城区商务局商贸服务科
科长王海洋：
我们积极倡导“文明用餐”，深入开展“光盘行动”，引导广大消费者树立文明用餐的新理念，自觉抵制铺张浪费，倡导“适量点餐，剩餐打包”的用餐文化，倡导“公筷制、双筷制”的使用规范，提倡实行餐饮“分餐制”，自觉做“文明用餐”的宣传者、实践者和监督者。
