夏末初秋很干燥，所以为了润肺，喝茶的人有很多，而且现在大家生活好了，会品茶的人也不少，但是喝了这么多茶，你知道茶叶有多少种类吗？
1.绿茶
绿茶是我们平时最常见的一种茶，也是大家最喜欢喝的，绿茶的制法里不需要发酵，只需要采摘下来之后，经过晾晒后，放进锅里炒制，这样既新鲜，又能保持绿茶的口感，还能让茶汤很绿很清澈，所以才叫做绿茶。
绿茶中的名贵品种包括碧螺春，西湖龙井，等等，是大家非常喜欢的绿茶。
2.红茶
红茶也是大家非常喜欢的茶，但是红茶和绿茶的差别就很明显了，因为红茶是经过发酵的茶，茶汤是红颜色的，看起来非常的温暖。红茶比较暖胃，适合冬天的时候喝，也适合配着西式甜点一起吃。红茶中，祁门红茶和大吉岭红茶比较出名。
3.黑茶
大家不常听说黑茶，有的人甚至把黑茶当成了普洱茶，其实黑茶并不是普洱茶，而是用制作好的绿茶，经过浇水和再发酵，就变成了黑茶，所以说，黑茶和绿茶其实很像。黑茶里最著名的品种是普洱茶，可以减肥，减脂，还能降血压，非常好用。
4.乌龙茶
乌龙茶的发酵方法非常讲究，很多人都不陌生，在商店里面也能买到瓶装的乌龙茶饮料，但是呢，正规的乌龙茶泡法非常讲究，乌龙茶在广东地区，还被称作功夫茶，可见泡法之繁琐。乌龙茶里面，比较出名的是凤凰单枞。
5.黄茶
黄茶的制作方法和绿茶其实很像，但是黄茶比起绿茶来说，多了一道闷黄的工序，闷黄之后的茶叶子，就做成了黄茶，口感和味道和绿茶是差不多的，但是茶汤发黄。许多人喜欢喝黄茶，特别是上了年纪的人。
6.花茶
茉莉花茶就是花茶的一种，听上去就很浪漫，很适合女孩子，花茶的里面有花香，非常好喝，还有着各种各样的美谈。花茶的做法，比较常见的一个，是用绿茶作为茶胚，用鲜花一点一点熏出来的，非常好喝。
7.药茶
药茶就是把茶叶和药物一起作为配方，经过工序制作而成的。喝药茶，对身体有很大的好处，而且还能有很多的乐趣。可谓是一举两得，并且这种茶类不会感觉苦涩，因为多了茶叶的搭配加工而成所以有着一股香气。
8.白茶
白茶是比较清澈的茶汤，和黄茶的颜色是差不多的，口感也差不多，但是白茶的做法是经过日晒完成的，是我国一大著名特产，其中，白毫银针是大家比较常见的。
喜欢喝茶的朋友们，最喜欢哪一种茶呢？
