用料：樱桃500g、酒500g、冰糖200克
做法：
1、500g樱桃用清水洗干净，盐水浸泡五分钟。
2、浸泡好的樱桃去蒂，擦干水分。
3、玻璃罐清洗干净，水开小火上锅蒸5分钟。
4、取出玻璃罐，和樱桃一起放到阴凉通风处晾干。
5、用小刀将樱桃对半划开，用手一扭就能得到完整的樱桃肉啦。
6、一层冰糖一层樱桃，放八分满。
7、倒入准备好的白酒。
8、樱桃：冰糖：白酒＝5：2：5，我不太喜欢很甜的，所以冰糖用量稍少，喜欢甜的小伙伴可以按2：1：2的配比。
9、放在阴凉的地方，等待七天，你就可以看到清澈诱人的红色。
10、一起来欣赏下这诱人的颜色吧！
11、赶快动手试试吧～
烹饪技巧
1、樱桃去核参考视频哦，很简单。2、樱桃酒最好在一个月内饮用完。3、选玻璃管的时候一定要看看是不是耐高温的，避免出现危险。4、果酒虽好喝，可不要贪杯哦～
