薄荷不仅仅是一种调味品，而且也是非常常见的观赏类植物。我们在生活之中薄荷还是比较常见的，在夏季清凉饮品，油腻食物清爽解腻的时候，我们时常都可以看到薄荷的存在。那么薄荷的营养价值有哪些？你或许真的不知道，今天，我们来告诉各位答案。
薄荷的口感清凉，它性味辛凉，也经常被用在药物上面，传统的医学上面，薄荷还被称为“银丹草”，可以用于发汗解热，经常用在流行性感冒中发汗，缓解自身的头疼，还经常用于身体燥热调理，牙龈红肿、皮肤瘙痒等相关的症状。
因为它和很多的物质都非常好的搭配，所以很多药物之中都含有薄荷，比如缓解眼疲劳的滴眼液，缓解喉咙干涩肿痛或者是止咳化痰的枇杷膏，调节皮肤过敏红肿的一些外敷药物之中，都经常会有薄荷的身影。
营养及功效：薄荷之中主要起作用的就是挥发油，挥发油之中主要的成分为薄荷醇、薄荷酮及少量樟烯、柠檬烯等，薄荷之中含有的薄荷醇可以兴奋中枢神经，使我们身体的皮肤毛细血管不断扩张，促使汗腺分泌，有发汗解热、消炎镇痛的功效。
薄荷醇的外用还可以止痒，可以用于风热感冒、咽喉肿痛、皮肤瘙痒等症状。薄荷症状含有的芳香烯，可以提神醒脑、疏肝理气，对于肝气郁结、胸闷、精神萎靡有一定的缓解作用。
薄荷也是我们中华比较常用的中药之一，可以用于辛凉性发汗解热药，治流行性的感冒、头疼、目赤、身热、咽喉、牙床肿痛等相关的症状。外用可以治疗神经痛、皮肤瘙痒、皮疹和湿疹等。
分布以及生长：在我们中国，薄荷主要是以江苏、安徽两省产量是最大的。薄荷栽种方式有根茎栽植、分株栽植和扦插繁殖这三种。
薄荷为宿根性植物，根系比较的浅，根茎大部分都是集中在土壤表层15厘米左右的范围之内，水平分布打约30厘米左右。根茎和地上茎均有非常强的萌芽生根能力，可以作为无性繁殖的材料。
但是很多的朋友或许都不知道薄荷是不是可以直接的食用，其实完全是可以的，如果你家里种了一盆薄荷，你喝一杯饮品的时候摘下两片放进去就可以喝了，一股比较清凉的味道，在夏天还可以起到清热解暑的效果，提高饮品的口感。
不仅是饮品，很多汤里也可以加上一点薄荷，有意想不到的味道，还可以避免油腻的感觉。薄荷症状含有挥发性油，其中有薄荷醇、薄荷酮、柠檬烯等相关的成分。
这些成分可以清凉去燥，还可以促进身体毛细血管的扩张，利于发汗，可以起到解热消炎和镇痛的效果。这些挥发精油还有助促进自身的食欲。
薄荷对环境条件的适应性比较的强，但是喜阳光充足、温暖湿润的环境，根茎可以在5℃-6℃萌发出苗，植株生长的适宜温度为20℃-30℃左右，低于2℃的时候地上部分即枯萎，但是地下根茎在-30℃至-20℃的情况这些仍可安全越冬。
养殖期间需要给予比较好的光照条件，但是也可以适应半阴环境，而且在半阴环境症状叶片比较的嫩，对于食用有比较好的帮助，但是不及阳光比较充足的环境之中茁壮。
薄荷醇有止痒的效果，因此一些护肤品之中也添加了薄荷。薄荷醇还有助于缓解风热感冒（薄荷捣碎之后取汁饮用可以祛风寒），喉咙红肿，可以疏肝理气，对于气郁，胸闷，精神不振有一定的改善。
很少会有人直接的吃薄荷叶，它一般是直接添加在食物之中或者是饮品之中就有薄荷比较独特的气息，或者是提取薄荷汁液，薄荷之中随有不少的膳食纤维，矿物质等相关的成分，不过我们通常都不会用它来补充。
一般不谈薄荷的营养价值，不过薄荷的功效倒是非常的不错，清凉去燥、疏肝理气、开胃提神，又可以消炎镇痛，缓解一些热症、红肿、瘙痒等相关的问题，另外还可以缓解风热感冒，日常的饮食之中来一片薄荷叶倒是非常不错的选择。
