以前人们总说农村的生活很艰苦,想破了头都想到城市发展,但是随着时代的发展,如今人们的观念已经发生了变化,现在越来越来多的人更向往的是农村的生活。因为农村的空气比城市清新,各种水果蔬菜都是自己种植纯天然的,吃起来更加的美味健康。一位农村大爷的瓜棚上挂满“青蛇”,吓坏众路人,殊不知这是一种美味,到底是啥呢
而且在农村家家户户的屋子虽然不是很豪华,但是很多人家的后面都会带有一个大院子,人们可以在里面种各种应季的蔬果。像小优前阵子回农村去探望姥姥的时候,路过一个大爷的院子,看起来绿油油的一片都是生机盎然的景象,但是再仔细一看,小优就被吓坏了。
因为大爷的瓜棚上刮着许多的“青蛇”,正在浇水的大爷看到小优被吓了一跳忍不住的笑了起来,说小优的胆子怎么这么小。然后大爷还让小优走到院子里面看清楚,小优这才发现原来不是“青蛇”,而是大爷种的一种弯弯曲曲的蔬菜,叫做蛇瓜。
这种蛇瓜就是因为长得又细又长,而且还弯弯曲曲的,远看非常像是蛇,所以就被人们称为是蛇瓜了。不过大家别看这种蛇瓜的卖相并不是很讨喜,但是其实蛇瓜的营养价值是很丰富的,富含碳水化合、维生素和矿物质等,都吃还具有清热化痰,润肺滑肠和利尿等作用。
其实蛇瓜原产于印度,在中国南北方都是有种植的,还没有煮熟的时候闻起来有一点臭味,但是炒熟之后味道就很香甜了,吃起来的口感比较松软。除了清炒,蛇瓜用来煮汤也是很不错的,别具风味。不知道大家有没有吃过这种长得很像蛇的蛇瓜呢?