纯净鲜美的新西兰葡萄酒已成为大家熟知和青睐的美食伴侣和品鉴佳选，在美好日常和特殊场合中扮演着不可或缺的角色。近年来，也有越来越多葡萄酒爱好者不满足于品尝和享受，希望以更专业的视角走进葡萄酒的世界，正规而深入地学习“从庄园到酒杯”的种植和生产全过程。今天的小编老师为大家解析新西兰东部理工学院葡萄酒专业课程有哪些。
国立东部理工学院（EIT）
国立东部理工学院是新西兰北岛主要的高等教育机构。葡萄酒专业的课程位于新西兰“葡萄酒之乡”霍克斯湾。这里是新西兰最古老的葡萄酒产区，日照最多，气候干燥，以出产赤霞珠、西拉等顶级红葡萄酒而闻名。霍克斯湾不仅拥有优美绵长的海岸线和繁茂的自然保护公园，也是著名的装饰派艺术建筑之乡和备受饕客们喜爱的美食美酒目的地。
国立东部理工学院的葡萄酒课程设置灵活多样，包括：
■ 学制一年的学士后文凭，专业方向： 葡萄酒酿制（Graduate Diploma in Oenology）和葡萄栽培(Graduate Diploma in Viticulture)。 任何本科毕业生均可申请。每年2月开学；
■ 学制一年的学士后文凭， 专业方向： 商科（葡萄酒市场营销）。 2月5月7月和10月开学；
■ 学制三年的葡萄酒科学学士学位（Bachelor of Wine Science），葡萄酒栽培学士学位（Bachelor of Viticulture） 。高中或大专毕业即可申请。学习期间须前往当地酒厂实习，并到两个其他的新西兰葡萄酒产区参观学习。2月或7月开学；
■ 学制四年的葡萄酒酿制和葡萄栽培双学士学位 （Bvit / BWSc Concurrent）。高中或大专毕业即可申请;。
开学时间：2月或7月开学
语言要求：雅思6.0
