国画中的题材可以说的丰富多样，它们来源于生活，但国画不是照抄生活，其中包含着画家的真情。中国画是具有悠久历史和优良传统的民族绘画，在长期的历史发展中，人们赋予了一些题材吉祥的寓意，也让国画成为了家居装饰或者是送礼的佳作。
鸡想必大家再熟悉不过了，在生活中，鸡是人们餐桌上的美食，在国画中，鸡也是纸上的艺术。西汉初期,韩婴在《韩诗外传》中谓鸡有“五德”:“头戴冠者,文也;足搏距者,武也;敌在前敢斗者,勇也;见食相呼者,仁也;守夜不失时者,信也。”
国画鸡作品欣赏：
晋葆良写意花鸟画紫藤公鸡图《大吉祥》
晋葆良写意花鸟画牡丹公鸡图《富贵吉祥》
晋葆良新品佳作四尺竖幅公鸡图《大吉图》
王一容四尺竖幅柿子公鸡图《事事大吉》
画家王一容竖幅公鸡作品《吉祥如意图》
在中国的传统文化中，龙和凤都是神化的动物，鸡却是一种身世不凡的灵禽，例如凤的形象来源于鸡。鸡立于大石上，寓意“室上大吉”;鸡与牡丹在一起，则寓意“富贵大吉”。这是中国吉祥图案中历史最悠久的作品题材之一。因而在许多画家的作品中，都可以看鸡的题材。
历代也有擅长画鸡的画家，早在周代，先民就画鸡驱邪;六朝以后，鸡成了文人画的重要题材;五代时，画家开始精细入微地刻画鸡的外部特征和好斗特性;宋人画母鸡护小鸡，寄寓了“仁”的道德观念;明代画鸡名家多自宫廷画家之手，皆属精丽华贵的工笔画风;清代则静默地守护着小写意;
近代画家任伯年以水墨写意画鸡，笔墨放逸而不失灵秀;徐悲鸿的大写意雄鸡在风雨萧瑟中鸣唱，呼唤自由民主新世界;齐白石水墨淋漓的没骨鸡雏，展现了新生命的勃勃生机;陈大羽则以夸张的造型和雄浑的笔墨，挥洒出雄鹫天下、睥睨万物的大公鸡……
常言道，美总是源自于人本性的爱，而国画花鸟作品的本质则是回归到最自然的生活和美丽，包含了中国文化中追求高雅欣赏水平，以及对自然的崇拜精神，凝聚了我国数千年文化的智慧结晶和高超的艺术成就。因此不管是作为装饰品还是送礼的佳作，都是非常合适的。
