各位小伙伴们，大家好啊！我是美食达人，今天给大家分享的是一个蔬菜小饼的做法，那我们这里就以番茄味的为例。其他的可类比作出。近年来，营养专家研究发现，番茄具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。这样又有营养，又好吃的饼，谁不爱呢？喜欢吃西红柿的朋友们一定不要错过。下面我便来介绍一下它的做法。
大图模式
蔬菜饼操作与过程：
1.首先在番茄皮上，切个十字刀，然后放入热水中烧一会儿，皮因受热而裂开。然后将番茄皮尽量除去。否则会影响口感。由将西红柿切碎。可以放进榨汁机里打成番茄汁，这样做出来的饼口感更加细腻，当然多下来的番茄汁也可以作为饮料喝。
大图模式
2.取出一个玻璃碗。向其中放入两个鸡蛋，加入一点料酒去腥，加入一点盐调味，搅拌均匀。向其中倒入搅拌好的西红柿。
大图模式
3.加入切好的葱花和火腿丁。颗粒尽量细小一些。向其中加入面粉，用筷子搅拌成面糊。
大图模式
4.拿出一只洗干净的平底锅，在锅底刷上油。倒入面糊，利用锅铲，将他们推成一个一个饼的形状。蔬菜小饼这个小字显得格外的精妙。做的小一些，一口一个很可爱。待一面定型就可以翻面。烙至两面金黄熟透出锅。面饼酸甜可口，软硬适中，隔壁小孩都馋哭了。如搭配上一碗粥，简直就是人间美味。
大图模式
换成其他蔬菜，比如菠菜，黄瓜等，味道也很好吃，都可以试一下。
今天的分享就到这里了，喜欢的朋友可以点个关注。我们会努力推出各种各样不同的美味。致力于让所有人都能看懂，学会做出一桌好菜。有什么提议，也可以在评论区下方留言，我们会虚心接受的。
