荸荠鲜藕汤
材料
荸荠4个，鲜藕60g，冰糖5g
做法
1、荸荠洗净去皮。鲜藕洗净去皮，切片。
2、将荸荠、鲜藕放入小锅中，加入600ml水，再加入冰糖，大火将水烧开后，小火再煮10分钟。
蒸南瓜
食材：南瓜、红枣、百合、蜂蜜、
步骤：
1、南瓜洗净去皮，切成块。
2、红枣洗净，浸泡一会，去核。
3、百合泡发(新鲜的百合最好)。
4、南瓜放在盘中，放上红枣，中间放上百合。
5、放入锅内，大火蒸熟。
6、将南瓜盘内的水倒出，加入一大勺蜂蜜，搅拌均匀后倒在南瓜上即可。
莲藕肉丸
主料：猪肉500克藕2节
辅料：姜(半块)鸡蛋(2个)面粉(20克)生粉(5克)细香葱(3根)植物油(100克)食盐(6克)料酒(5毫升)花椒粉(5克)五香粉(5克)
做法：1原料备用。2猪肉剁成泥备用。3莲藕去皮擦成蓉。4猪肉泥和莲藕蓉，加入配料。5顺着一个方向搅拌上劲。6搅拌好的肉泥用虎口挤成圆球。7用小勺刮起。8油锅烧热到6-7分热，下入肉丸。为了使不粘连，一个一个的放。不要挨的太近。9定型后，可以用筷子翻动一下，把粘连的拨开。10为了使受热均匀，可以顺着锅边，转个丸子的位置。11炸到金黄，捞出沥干油。12炸好的丸子即可食用。
香芋蒸排骨
用料：排骨一条、荔浦芋头一块、蒜蓉适量、料酒适量、生抽适量、鸡粉适量、白糖适量、盐适量、油适量、胡椒粉适量、红椒圈装饰、生粉适量；
做法
1.排骨洗干净控干水用少许盐 糖 鸡粉 生粉 生抽 胡椒粉 料酒 油 蒜蓉抓匀盖好保鲜膜放冰箱里腌3小时。
2.芋头一块，芋头削皮洗干净切小块放在盘里洒少许盐在切好的芋头上面。
3.从冰箱里取出来腌好的排骨放在芋头上面，
4.蒸锅里水烧开放排骨进去大火蒸25分钟就可以。关火摆上红椒圈就可以开吃啦！
