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温柔甜蜜治愈系---不可错过的黄片茶

时间:2020-10-15 03:58:41

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温柔甜蜜治愈系---不可错过的黄片茶

中国茶琳琅满目,不拘一格寻得各样高品质的好茶分享给茶友和自己,是茶百科人一直的课题。

黄片茶,普洱茶里的一朵奇葩。

曾经因为粗老、颜值低被嫌弃的黄片,近年来随着普洱茶制作的精细化程度提高、茶叶市场的多样化发展,更多的人有机会认识到它特殊的价值。

朴实的价格,与常规普洱生茶不一样的口感,使得黄片越来越受到茶友们喜爱和推崇,被美其名曰 ——“黄金叶”。

这款小户赛古树黄片茶,是茶百科在去年四月选得的散料,经过原产地一年的存放,于今年四月压制而成。

团队小伙伴经过品鉴,集体盖章为五星好评,贾老师更是惊喜不已,连连说超出预期!

口感蜜甜,香气高郁,汤感极其温柔顺滑,不苦不涩,醇和耐泡……

就是它。

—— 名寨普洱茶的敲门“砖” ——

小户赛,勐库十八寨之一,属西半山,其名气在临沧双江尤大,因为它不仅是勐库面积最大的古茶园,还是双江目前古茶园保留的最多、保存得最好的寨子。

小户赛的茶园面积1000亩左右,茶叶年产量约50吨,其中古树茶园约800亩,古树茶产量占比80%左右。

这里平均海拔近2000米,山高雾深,河水丰富,古茶树经过数百年岁月的洗礼,茶内含物的含量与比例,非常接近冰岛老寨茶,这也是茶圈流传的“小户赛,赛冰岛”美誉的理论依据。

小户赛的普洱茶,干茶壮实,香气高锐,蜜香明显,带花香,滋味醇厚,微苦涩,回甘生津快,茶汤饱满滑顺,齿颊留香,水路细腻,滋味清甜,香扬水柔。

黄片的制作工艺和品质,与其所筛拣的原料茶箐是一致的,兼带了一个寨子的典型茶性风格。

同时,因为是被“拣剔”出来的“副产品”,价格不似“主产品”那般“高高在上”。

朴实的价格,超高的性价比,使得更多的茶友也能享受。

—— 多黑条,有芽头,不只“黄叶子” ——

古树茶发芽时间相对晚,制茶季时间紧迫,为了提高效率,采摘时多是老嫩混采,茶农们也可以多卖些钱,有更大的经济效益。

做茶人或茶企,在毛茶制成之后,选嫩度高、揉捻到位的一芽一叶、一芽两叶茶菁做纯料,挑拣出来的大叶子,就制成了黄片茶。

所以,黄片,一般也就意味着有相对应的纯料普洱产品。

茶百科的这款小户赛古树黄片茶砖,在制作的时候就拼入了一部分纯料,而不是纯粹由“黄片”制成。

内外一致,茶友们无需撬开,仅仅是看茶砖的外观,黑条就一目了然。

多黑条,有芽头,一方面,使得这款黄片茶的口感滋味更饱满有内容,香气更醇和清远;同时,更加提升耐泡度;再者,压型之后,砖面也更加好看。

—— 古树料,更绵柔 ——

黄片可饮,特别是那些原料均是从古树茶中挑拣而出的,则是茶香悠幽,汤甜水滑,尤其好喝。

据说好多爱茶又懂茶的人,遇到古树老黄片,当下买回来都舍不得多喝。

干啥?都存着呢!留它十年八年的,那叫“金不换”!

古树茶漫长的岁月积淀,使得茶品内含物质异常丰富,纵然是成熟的“老叶”,也是“老”当益壮,不可小觑。

存放后,汤感更绵甜,香气易转化为木香和陈香。

—— 不苦少涩无刺激,当下可饮 ——

大叶种的普洱生茶,原料细嫩,茶性寒凉,尤其年份短的新茶,苦涩度高,刺激性强,很多人的口感或身体都不能很好接受。

黄片,生长成熟度高,碱类和多酚类物质的含量较嫩芽叶要低,多糖类含量较高。

所以黄片茶的口感相对温和,滋味大都较为甜醇,苦涩度很低,适口性更高。

尤其突出的特点是:无需等待,当下就可品饮。

喝不了生普的,或者怕伤胃的,试试小户赛古树黄片茶吧,绝对是温柔又甜蜜的治愈系!

—— 关于它,那些你不知道的好 ——

※ 散料在原产地存放一年再压制:

更多转化,更好滋味。云南原产地存放一年,已经有更明显的蜜甜香,茶友拿到品鉴反馈说“香入水!”

品饮时,完全没有青涩的气息,纯正的黄亮茶汤,花蜜甜香充盈,茶汤入口,无苦无涩,甘甜顺滑。

明明没有加蜂蜜,却感觉丝丝甜蜜沁入心田,冲泡近十几道,仍不减。

※一层棉纸,一层硬壳盒装:

干净卫生,小巧秀气,存放方便。

再小的个体,都值得我们用心对待。

为茶着想,为茶友着想,是茶百科在茶品包装方面最重要的唯二标准。

※每泡茶不到三块钱:

不论口感还是价格,适合自己的就是最好的。

半斤装的规格,朴素的价格,好喝不费钱。

喝一杯古树老黄片,就好像有只看不见的神秘之手把一勺子充满花香的蜜糖洒在心头。

它流淌、漫溢,浸润、滋养我们的生活。

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