水果中含有大量的水分和矿物质,在补水的同时还维持电解质的平衡。
执笔:邵菲
编辑:刘一之
定稿:苏子后
在人们普遍观念里,都将零食归类于垃圾食品,不利于孩子的身体发育,所以禁止孩子吃,但是零食的种类很多,有的吃了确实对孩子身体有害,但有的却可以促进生长发育。
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这些美味零食不利于孩子健康发育
1、油炸类零食
代表食物:薯条、炸鸡翅等。
这类食物吃了后能获得巨大的满足,受到不少孩子的青睐,但是却对其健康暗藏危害。
油炸类食物脂肪和热量都非常高,容易导致脂肪堆积,诱发肥胖。
含有防腐剂等各种添加剂,增加肾脏的压力,还易诱发性早熟。
淀粉类食物经过120度高温油炸,易产生丙烯酰胺这种致癌物质。
2、加工肉类零食
代表食物:烤肠、肉丸等。
为了迎合孩子的口感,这类食物在加工制作的过程中,会添加各种添加剂,其中用于防腐和着色的亚硝酸盐可以说是必不可少,但是这种物质轻则导致孩子腹痛腹泻,重则可能会对其肠胃、肾脏等造成损伤。
除此之外,色素等各种添加剂对孩子健康的危害也不小,父母不可忽视。
3、辛辣刺激类
代表食物:辣条、辣皮等。
这类食物因诱人的色泽和刺激的口感,让不少孩子欲罢不能,但被揭露是最脏的零食。
首先,绝大多数工厂制作环境恶劣,且过程不卫生,无法保证食品的质量安全。
其次,在制作的过程中,会添加大量的香精、甜味剂和色素等各种添加剂,可能会损害孩子神经系统发育,引发其他各种健康问题。
除此之外,像高糖分的甜食、碳酸饮料等,对孩子的健康弊大于利,父母最好少给孩子吃。
这4类食物妈妈可以多给孩子吃
1、牛奶
以牛奶为主,包含酸奶、奶酪等奶制品,在宝宝一岁以后都可以给他们多吃,是促进身体发育的营养佳品。
特别是现在正值夏季,不少宝宝食欲下降,肠胃消化动力不足,导致对营养的吸收力下降,这类食物不仅营养丰富,而且更容易被人体吸收,可帮助孩子护脾养胃增食欲,而且还能帮着长智力。
牛奶中含有优质蛋白质、几乎全部已知的维生素、钙质、氨基酸等关键营养素,且吸收率相对较高,其中蛋白质的吸收率98%、钙质吸收率70%、氨基酸吸收率98%,为孩子身体和智力发育助力。
不过,在孩子身材不是很胖的情况下,建议最好给孩子喝全脂牛奶,因为低脂牛奶和奶制品,在脱脂制作的过程中,含有的脂溶性维生素(维生素A、维生素D、维生素E等)也会随之脱掉,营养价值大打折扣。
2、全麦饼干
现在,孩子所吃的食物越来越多,与此同时也越来越精细,缺少了一些粗杂粮的摄入,使得孩子牙齿和肠胃缺乏锻炼,出现功能性退化。
对此,父母可以给孩子吃一些全麦饼干,或者全麦面包,这种由粗杂粮直接制成的食物膳食纤维含量较高,宝宝在夏天吃了之后,更容易被肠胃消化吸收,对脾胃有好处,轻轻松松就能汲取好营养。
不过,父母在选购的时候需要注意含糖量情况,尽量选择含糖较少的产品给孩子。
3、水果
现在正值炎热的夏季,各种水果争相上市,父母日常可以多给孩子准备一些水果食用,在给他补充营养的同时,还有以下作用:
富含大量的水分,在孩子大量出汗的同时可以补水;
富含钾、镁等矿物质,在补水的同时还能维持电解质的平衡;
富含膳食纤维和有机酸,能有效促进肠胃的蠕动,促进消化,增加食欲。
不过,像桂圆、荔枝、葡萄等水果含糖量较高,父母需要控制孩子的进食量,以免造成热量过剩,引发儿童肥胖。
4、坚果
含有丰富的脂肪和维生素,在为孩子提供营养物质的同时,还能帮助他们养出好皮肤,例如:
核桃、榛子中含有丰富的维生素E,可抑制皮肤中自由基的活跃度,使得皮肤变得水润光滑有弹性。
开心果中含有丰富的维生素A,孩子多加食用之后可以让皮肤更加白皙。
此外,父母还可以多给孩子吃夏威夷果,里面含有的DHA可以促进其大脑发育,在让人易犯困的夏季,减少孩子大脑的疲劳感,拥有好脑力。
不过,坚果油脂含量较高,不宜给孩子多吃,且需要弄碎,避免卡喉,建议每天进食量控制在一把左右,进食时间介于两餐之间。
【幸孕说】在孩子吃零食这件事上,父母不可一刀切,应当做好把关工作。