最近蔬菜成为抢购菜，由于物资特别紧俏，很多蔬菜成为抢手菜，其中茼蒿是最受欢迎的蔬菜之一，根茎和都可以食用，很多人只知道涮火锅，茼蒿的食用价值出色，具有补脑益智，安神醒脑的目的，茼蒿别再炒着吃了，换一种健康新吃法——粉蒸茼蒿。一小盘吃几碗饭，尤其是在改善失眠方面很有效果，你们学会这道粉蒸茼蒿的做法？我们不如具体聊一聊此菜的制作方法吧。失眠最怕这道菜，5块钱一斤，养心安神，失眠好了，一觉睡到天亮。
【粉蒸茼蒿的制作方法】
制作材料清单：茼蒿300克左右，面粉少许，食用盐首选，米醋少许，生抽少许，蒜泥少许等等
制作第一步：先将茼蒿去掉黄叶，将茼蒿用清水洗干净，沥干多余的水分，将茼蒿切成段备用。
制作第二步：先将茼蒿放在碗中，加上白面和玉米面，食盐少许，用手抓一抓，将茼蒿均匀包裹住面粉。
制作第三步：取出一个蒸笼，最下面垫一层蒸布，最下面垫少许猪肉和猪皮，这样吃起来更香，将拌好的茼蒿装在蒸笼。
制作第四步：蒸锅之中加上少许清水，转大火蒸8到10分钟，将茼蒿装盘备用。
制作第五步：先将大蒜切成蒜泥，碗中加上生抽少许，米醋少许，油辣子少许，均匀的搅拌，加上食盐拌一拌，根据个人的口味，将茼蒿蘸料，茼蒿更加美味，上桌瞬间秒盘的节奏~
推荐语：茼蒿又叫做蓬花菜，是一年多生的草本植物，根茎是鲜嫩美味的蔬菜，有着独特的香味，粉蒸茼蒿吃起来非常下饭，还可以作用于脑部神经，期待保护心脏，利水肿的目的。
其次，茼蒿是餐桌上的健康菜肴之一，里面包括挥发性物质，一定程度预防失眠，消除人们的疲惫不堪症状，如果长时间出现失眠梦多，不妨试一试这道安神菜吧。
茼蒿这样做比肉还好吃，你们学会粉蒸茼蒿的做法？（所有图片来自网络）
