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培养基配方; 母种、原种、栽培种培养基配方：木屑78%、麸皮20%、石膏和糖各1%、杀菌剂0.2%。料水比为1：1.2-1：1.3。
1、培养基的配制: 按照上述配方比例称取配料，先将木屑、麸皮、石膏等干培养料放在清扫干净的光滑水泥地面上用铁锹反复翻拌均匀。然后，按料水比称取干净冷水倒人塑料盆等容器中，把杀菌剂、糖放入水中用光滑木棍等反复搅动，直至完全溶解并混合，然后将其应用到均匀。
2、反复混合后即可装料。装料与灭菌:装料时厚度应在0.04mm以上，不易脆裂，无破漏，韧性强优质的聚丙烯或聚乙烯塑料袋装料，装料应紧密适中，装完料后，把袋口扎紧即可进行常压灭菌。如果条件有限，生产数量很少，装完材料后，可以固定培养袋口。
3、再套一个稍大的塑料袋扎紧袋口后放入大铁锅内，盖上块板或盖子，并在上面压上重物以防止漂浮，然后将水倒入锅中浸没培养袋，再点火加热至100℃，保持2小时-3小时，出锅后移入接种室，当温度下降，然后脱出外袋。当温度降至25℃时，可以进行接种。
4、接种与培养：接种可采用一端接种或分层接种法。菌种应采用适应性强，抗逆性和分解能力强的速生高产优质无污染的健壮菌种，并适当增大接种量。接种的一端应尽量用菌种覆盖培养料表面，使菌种优先占据材料表面，形成生长优势，较快地萌发生长并控制杂菌的污染，接种后立即扎紧袋口即可进行培养。培养室应使用性能更佳的场所，如保温、密闭、通风。
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