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近日，在网络上频频看到抗幽门螺旋杆菌牙膏的宣传。有人不禁要问：什么是幽门螺旋杆菌？抗幽门螺旋杆菌的牙膏真的能起到杀菌的效果吗？
什么是幽门螺旋杆菌？
幽门螺旋杆菌是一种革兰氏阴性杆菌，是目前已知的唯一一种可以在胃酸中存活的细菌。它的形状呈螺旋状或S状，能产生大量的尿素酶。尿素酶能够分解食物中的尿素并产生氨，在幽门螺旋杆菌周围形成一个碱性的保护罩。由于碱性中和了胃酸，幽门螺旋杆菌这个小坏蛋就可以没有后顾之忧的活在我们的胃液中。
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幽门螺旋杆菌利用它螺旋状的身体及菌体一端的鞭毛，轻松地穿过胃黏膜跑到胃上皮细胞，并像牛皮糖一样，牢牢的粘在我们的胃上皮细胞上。一旦站稳脚跟，就开始大量繁殖。大量的幽门螺旋杆菌会释放出毒素，诱导黏膜产生炎症，造成胃黏膜屏障的损伤。幽门螺旋杆菌的持续感染可导致胃黏膜组织出现白细胞、中性粒细胞等炎症细胞的聚集，进一步形成活性氧自由基，造成胃黏膜坏死，引发胃炎、消化性溃疡、十二指肠溃疡、胃黏膜相关淋巴组织淋巴瘤等一系列胃肠疾病，甚至胃癌[1]。世界卫生组织将幽门螺旋杆菌定义为I类致癌因子。
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感染了幽门螺旋杆菌，就会出现反酸、烧心、胃痛及口臭的症状。除口腔类疾病，口臭最常见于胃病患者。但是幽门螺旋杆菌主要存在于胃中，口腔中的存在量很少。抗菌牙膏只能作用于口腔，不能消灭胃中的病菌。而且，即使是添加了抗菌成分，能够抑制细菌增长，也不能消灭幽门螺旋杆菌，只能对其引起的口臭起到一些效果。
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如何预防感染？
目前认为幽门螺旋杆菌的传播途径主要有二：口-口传播和粪-口传播。
家人、朋友一起吃饭时没有采用公筷，未进行分餐，爷爷奶奶将饭嚼碎后喂孩子，父母对婴儿的亲吻，爱人之间的亲吻都可能造成幽门螺旋杆菌的传播。此外，被排泄物污染了的水源和食物，后期消毒不彻底及便后不洗手也可造成幽门螺旋杆菌的传播。
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因此，魏玮教授常向患者朋友们强调,养成良好的生活习惯对于预防幽门螺旋杆菌的重要性，主要有以下几点：
1、饭前便后要洗手。
2、尽量吃高温煮熟的食物，三五分熟的牛排、吃火锅时只烫10秒钟的鸭肠都要杜绝。
3、家人朋友共餐时，要提倡分餐制、公筷公勺制。
4、定期体检，一旦发现感染了幽门螺旋杆菌，积极治疗的同时，避免和家人、朋友亲密接触。
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参考文献：
【1】朱洪学. 正确认识幽门螺旋杆菌[N]. 大众健康报,-05-07(012).
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文字：陈琳
编辑：陈格格
审核：史海霞
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