年底用工荒再度来袭 服务业缺口最大
年终岁尾,用工荒问题一直困扰着不少老板们。7日,记者走访海城市场了解到,虽然距过年还有一个多月,但多个行业已经陆续出现员工返乡、跳槽等用工短缺少问题,尤其是服务业问题更为明显。
北关附近某烧烤店老板张先生告诉记者,虽然烧烤生意现在没有夏季那么忙,但是年底顾客一定会非常多,可是现在店里厨师、串工、服务员一共加起来才6个人,这几天串工还提出想月末回家过年,让他很闹心。“年底招工是最困难的,即便给出高薪也未必能够招够人手。”张先生无奈地说,像饭店这种服务行业的工作人员一般都是临时工,年底辞职回家过年,来年再回来重找工作,抱着这种心态的人太多了,所以服务业年底经常出现用工荒的问题。
和张先生的遭遇一样,很多在海城做服务行业的店主都遇到了这样的问题。一家美容院老板于女士也遇到了类似的问题。于女士告诉记者,年底来做减肥项目的特别多,很多女性市民也想趁机好好保养一下皮肤,但是店里接二连三的几个美容师都提出想回家过年的请求,如果不允许就要辞职,现在店里的人手非常紧张,而且美容师不是谁都可以从事的行业,招工非常困难,从目前来看,过年是一定避免不了用工紧张的问题了。
走访中,记者发现,到年末出现用工荒似乎已经成为一种惯例,其中覆盖了餐饮、娱乐场所、美发、快递、保姆等多个行业,服务行业的用工荒体现的最为明显。
年底用工荒问题既然年年都出现,就没有什么措施可以缓解问题吗?记者采访中了解到,为了缓解用工荒问题,很多老板都提出年底双薪的待遇,但即使如此,也还是难挡员工回家团圆的脚步。一家中小型饭店老板李宏告诉记者,他已经准备年底给服务员双薪,例如原来每天50元提高到100元,一个月30天满勤还有200元奖金,但是还是没能留住几个员工。为何不再提高一点工资试试呢?李宏表示,双薪工资对于他这个小店来说已经就不挣钱了,只是为了能保证起码的经营顺畅,如果再加工资的话,他也实在吃不消,所以没有办法了。
年底人手忙不开,加薪也难留员工,无奈之下,很多饭店的老板不得不亲自上阵当起了服务员。记者在西关附近一家饭店吃饭时就看到,饭店的老板亲自为顾客上菜。饭店老板坦言,现在饭店内的服务员有好几个都是亲属来帮忙,虽然不长干,干活效率比较慢,但是基本还能忙活过来。
记者走访中了解到,面对服务业用工荒问题,不少商家已经将招工目标转向即将放寒假的大学生们,因为部分大学生都会选择在假期做一些兼职工作,赚一些零花钱的同时进行一下社会实践,因此,很多兼职大学生成了年末用人荒的后备力量。