在我的老家四川,一直流行着这样一句话:吃桑果子,打乌嘴子。
有一个小孩,偷偷跑出去玩耍,偷吃了别人的桑果。大人问他是不是偷吃了桑果,他一直摇头不肯承认。大人们看着她被桑果染黑的嘴唇哭笑不得!
小孩子喜欢吃桑果是因为它酸酸甜甜的果味,清爽可口!
那个时候农村因为很多人家里要养蚕,所以种了很多桑树,每年到了4~6月份桑果开始成熟,因为随处可见又不用花钱,所以小时候没少吃!
桑葚的医用价值
《本草纲目》等多种医药典籍中对桑葚的医药价值都有详细阐述。
下面跟着太医姐姐一起走进桑葚的世界!
1.桑葚性寒味甘,具有补肝益肾,生津润燥,明目的功效。
2.桑葚被百姓认为有利尿消肿,消暑解渴的良效。
3.桑葚中的脂肪酸能分解脂肪,降低血脂,防止血管硬化的功效。
4.桑葚中含有乌发素,能使头发保持黑而亮泽。
5.桑葚具有改善皮肤,使皮肤白嫩并延缓衰老。
6.桑葚具有补气血功效,用于女性月经不调。桑葚的好处
桑葚的好处简直不要太多,你想不想回农村种几颗桑树?每年桑葚成熟的季节,一起来通过以下方式来加工保存!
1.桑葚酒的制作:将桑葚用水清洗,加入玉米淀粉,用凉水浸泡,几分钟后捞出洗净。
放在阴凉处晾干水分。
加入50度以上的白酒,或者用黄酒,比例根据自己的爱好调节。
泡半个月即可饮用。
2.桑葚果酱的制作方法:把桑葚洗干净,去蒂沥干水分,取一个干净的小锅倒入洗好的桑葚,加细砂糖腌制半个小时。
把锅预热,倒入腌制好的桑葚,桑葚出水之后调中火。
将柠檬汁挤入,酱变粘稠后翻炒几下,熬制一个小时后,取出装入干净容器。
3.桑葚晒干可以直接当零食吃也许你以前不那么了解桑葚,今天以后希望你多多关注它,因为它是你身边最好最便宜的天然补肾药。
女人多吃可以乌发、明目、美容养颜、延缓衰老!
男人多吃可以补肾强身、提高精子质量,很多治疗死精症的方剂中都以桑葚作为主要药材。
这里提到的多吃可不是让你一次吃个够哦,桑葚虽好,可是万物都皆有两面性,要注意以下几点:
●桑葚中还含有溶血性的过敏物质和透明质酸,过量食用后容易导致溶血性肠炎。
●另外桑葚的性质是寒凉的,脾胃虚寒的人群要适量少用。
●桑葚中含有较多的鞣酸,会影响钙、铁、锌等矿物质的吸收,所以生长发育期的儿童要少食。
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