万俟向真-04-19 04:53
大家好 我是蓉儿
今天我们用三块钱的饺子皮和一碗剩米饭来做个好吃的
酥脆可口 保证你喜欢
下面我们就一起来看看是怎么做的吧
首先准备一个胡萝卜
洗净后先切片
再切条
最后切成丁
全部切好后装入碗中备用
再来切点香菇
也是先切片
再切丁
切好后也装入萝卜的碗中备用
再切一个洋葱
对半切开后先切丝
再切成丁
切好后也装入碗中备用
我们再来切点葱花
先把葱白切下来
切成末后装入碗中备用
然后再把葱绿也切成末
切好后装入碗中备用
锅烧热后多加一点食用油
油热后下小半碗的肉馅儿
翻炒几下后把葱白加进去一起炒香
然后再加一勺剁椒酱
一勺蚝油
一勺生抽
翻炒均匀后再把香菇 洋葱 胡萝卜都加进去
中火爆炒一分钟后再把玉米粒也加进去
再加适量的盐调味
拌匀后加把葱花加进去
然后把剩米饭也加进去
全部翻拌均匀后就可以关火了
然后盛出来放凉备用
我们现在把饺子皮取出来
6张左右为一组
每一张都刷上一层食用油
然后重叠在一起
全部刷上食用油后再用擀面杖稍微擀大一点
正反面都要擀哦
全部擀好后直接放入蒸笼中
热水上锅
大火蒸8分钟就可以了
然后关火取出来
我们趁热把每一张面饼都撕下来
可以看一下
这样做的饼皮非常的薄而透明
而且很有劲道 也不会破
饼皮全部撕开后我们就可以开始包馅了
每一张饼皮中间加一勺就可以
然后像这样包起来
收口处可以抹点清水
包好后放一边备用
我们的生胚就做好了
颜色也非常的漂亮
电饼铛预热
刷上一层食用油
放入我们包好的米饭卷
全部放进去后表面再刷上一层食用油
盖上盖子上下盘都开火
小火烙三分钟就可以了
我们现在开盖看一下
哇 香喷喷的米饭卷就做好了
表皮和底部都是金黄焦脆的
看起来就特别的好吃
有菜有肉有米饭
既能当早餐吃 也能当午餐和晚餐来吃
营养丰富的同时又美味
而且还不用揉面 不用醒面
做法相对于比较简单
也可以多做一点生胚
直接放冰箱保存
想吃的时候拿出来直接烙就可以了
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