烙大饼
材料：面粉、水、油、盐
实践
面粉和水混合在一起，揉成一个轻滑组，醒20分钟！它比饺子更软。
皮肤干燥后20分钟起床，加盐，然后赶紧，不要冲得太薄，要根据你的面板大小！
这是关键的一步！把一块面粉放在一块滚动的薄片上，往面粉里倒些油。
拿一小勺盐，均匀地撒在蛋糕上，然后滚成一卷。
我习惯于先用手指点做几块蛋糕。
好好找5块面团
预热薄饼，擀面团。
它是当钢坯变成电蛋糕的时候。
一些煎饼一边是变色、转向和油在蛋糕的两侧，不要太多。
直到煎饼热了，打开盖子，翻面，等蛋糕两面都是金黄色，大约5分钟，不要太久，或者老了，蛋糕很硬。
撕开一块蛋糕，看，它很嫩。
不是很多层！只要火不烧，超级松软的蛋糕。
香河肉饼
材料：高筋面粉，猪肉，牛肉，洋葱和大蒜。
香河肉糕是用中筋面粉和温水和30, 40度面做成的。你需要醒三十分钟。这个时间可以用来填充；
所谓“肉馅饼”，除了馅料中的洋葱、姜和蒜外，不加任何蔬菜。用十三种香料，盐，味精，淀粉，少许酱油，麻油，酱油或油混合；
猪肉和牛肉还可以加一点豆瓣酱调味。
肉馅馅拌好后把肉馅馅包成包子，然后放在盘上，用擀饼状的擀饼擀成均匀的粗细；
把饼铛中放上一层豆油，待油热后把擀好的肉饼放到饼铛中，两面均加热到率为焦黄便可以出锅。
馅饼
材料：韭菜、鸡蛋、Auricularia、盐、调和油。胡椒、油、海鲜酱少许。
实践：
3个鸡蛋碎，加盐适量，炒熟弄碎。（足够的盐是整个填料的盐）
耳朵被撕碎了。
把韭菜切到末端放入盆里。与混合油混合均匀。（这一步很关键）
把炒好的鸡蛋和Auricularia放入韭菜里，放些胡椒和海鲜酱调味。
醒来后把肉馅包进一个小圆面包里，然后用擀饼状的擀饼把面板放在均匀的厚度上；
锅里放上一层大豆油加热油，把饼放在烤盘里擀出，两面的加热速度都能让布朗出锅。
葱花饼
材料：中筋面粉（小麦芯粉、饺子粉）、盐、温水、洋葱、油。
实践
将面粉倒入玻璃碗中，加入一小勺盐，轻轻倒入温开水中搅拌，将面粉搅拌成团，然后揉成面团。
用保鲜膜把上面包起来，放在一边15分钟。
然后你可以洗碗加切碎的葱。
15分钟后，木板摸到了油，防止蛋糕粘在木板上。
推出蛋糕，撒上一层葱的准备之前，然后倒一点油。
卷
翻面团的蛋糕
将擀好的蛋糕卷滚至直径约十厘米，厚度约五毫米。
在锅里放少量的油，小火，然后把蛋糕放在锅里。
30秒钟转脸，烙在金黄色的两面
酥脆可口的洋葱煎饼吃完了。
千层五香发面饼
配料：面粉500g、油适量、盐适量酵母粉、500g五粉量，
步
面粉，食盐5克，酵母5克加入面包机，面90分钟。
一方好，留出15分钟，分为5片。
把每一卷中的一份做成馅饼。
依次加入油、盐、五香粉均匀。
在馅饼上切4刀，卷起。
辊形，然后滚动销稍微压扁。
预热电烤盘，炒熟。
鸡蛋饼
材料：普通面粉140g，水190g，鸡蛋3个，盐2g，葱2棵
步
面粉放在碗里放入鸡蛋里。
加入水，做成鸡蛋糊，加入盐，搅拌均匀。
洗净切碎的葱、鸡蛋2个（保护区的休息也可以在蛋糕的打蛋）。
在锅里倒一点油，加热后点小火。
倒入面糊，等待面糊表面凝固。
倒入适量的散蛋液（可直接放在鸡蛋上，用勺子均匀地撒）。
撒上香葱、鸡蛋凝固后。
停一下，卷起，关上火，切下（也可以刷你喜欢的酱，加上最喜欢的蔬菜，肉）和吃。
肉夹馍
材料：面粉、水（水和面粉的比例约为3～1）、酵母量、食用油、盐、猪肉（含少许脂肪）、香菜、葱（根据个人爱好，如果你不爱这两样东西可以换其他蔬菜），肉桂，罗勒。肉桂，八角，花椒，干辣椒，生姜，大蒜，生姜粉，料酒，酱油，酱油，盐，糖，黄都江
物料混合，揉面。
把面团拿出来，保持揉捏和排气。
均匀的分成几等分面团，搓圆之后，用擀面杖轻轻擀成扁扁的小圆饼，再继续醒15分钟左右。
锅里有小火，面包两边的小火烤成金黄色，因为我做的比较小，所以煮得很快。
把肉洗干净。
锅中放清水（多一点），将材料b、c放入（各个材料用量根据自己喜欢的口味调味即可），大火煮开后小火煮10分钟，将卤汁倒进高压锅，放入猪肉，大火烧至放气后，转中小火接着煮，煮到自己喜欢的熟烂程度。
肉卤后取出，一部分不能一次食用。
拿一点肉汁，我把4个红烧鸡蛋放进鸡蛋里剁碎，
馍横着对切，不要完全分开，最后将剁好的馅儿，浇些肉汁，夹到馍里面即可。
红烧肉卤保存冰箱下次用做好的~浸泡过的鸡蛋
肉烧饼
酵母在水中溶解，面粉加入到非常均匀、非常柔软的面团中。保鲜保鲜膜加热发酵2次。
切碎的肉馅馅600克里加入酱油、酱油、盐、葱、姜，然后用一个方向搅拌均匀的边，放入少量的花椒水，馅柔软多汁，最后加入香油拌匀。
将面团揉成均匀大小的小块。
取一个略圆的，擀成薄中厚皮左右。
包填充，关闭，压平
做一壶量，可以根据面团的大小适当的中和10分钟。典冰成在擦一点油，加肉，也有油，烙至两面金黄，中间翻几次（约20）
