常见洁面产品主要分为两大类——皂基型和表面活性剂型。如何看一款洁面是皂基、SLS、SLES还是氨基酸系表活呢？简单总结一下这三种的区别和如何判断
氨基酸表活洁面皂基的特点是去污力强，洁面后，给人感觉面部特别干净，但是很容易使肌肤发干，导致角质层变薄，痘皮、外油内干皮、干皮以及敏感皮均不宜长期使用碱性产品。
皂基是由脂肪酸和强碱反应生成的，高中化学有个皂化反应的实验，不知道学理科的MM还记得不？想想那个反应式，一个原理哈。比如月桂酸、肉豆蔻酸等都属于脂肪酸，强碱中比较常用的有氢氧化钠、氢氧化钾以及三乙醇胺。
如何辨别？在成分表中，如果同时出现了“脂肪酸与碱剂”，就是皂化配方。列表如下：
脂肪酸：
1、肉豆蔻酸(Myristic acid)
2、月桂酸(Lauric acid)
3、棕榈酸(Palmitic acid)
4、硬脂酸(Stearic acid)
碱剂：
1、氢氧化钠(Sodium hydroxide)
2、氢氧化钾(Potassium hydroxide)
3、三乙醇胺(Triethanol amine)
4、AMP(2-Amino-2-methyl propanol)
举例：大部分开架洁面（资生堂洗颜专科、露得清深层净化活力洗面乳）、大部分皂类洁面、合资柜洁面（如ZA、泊美、DQ）、部分日系高端洁面（资生堂时光琉璃洁面乳，多嘴说一句，资生堂家几乎所有洁面都是皂基的，包括高端线CPB~）
氨基酸表活洁面 SLS的全称是Sodium lauryl sulfate，中文名称为硫酸月桂酸钠，是一种去脂力极强的表面活性剂。SLES的全称是：Sodium Laureth Sulfate，中文名又叫：月桂醇聚醚硫酸酯钠。
两者的清洁力和去脂力很强，属于刺激性较大的表面活性剂之一，广泛用于洁面、洗发水、沐浴露等清洁用品中，刺激性一般认为SLES比SLS略低一点点，但由于去脂力过于强大，不建议敏感皮肤以及干性皮肤长期使用，实在要用的话，只建议健康皮肤和油性皮肤偶尔使用一段时间。【这点我持保留意见，SLS没有那么可怕，具体还是要看使用感】
如何辨别？成分表中，叫做月桂醇聚醚硫酸酯钠或者与此类似的名称。
举例：丝塔芙温和洁面乳，希思黎焕白洁面泡沫
氨基酸表活洁面氨基酸系表面活性剂，乃采天然成分【？】为原料制造而得，成分本身可调为弱酸性，所以对皮肤刺激性很小，亲肤性又特别好。是目前高级洗面乳清洁成分的主流，价格也较为昂贵。长期使用，可以不需顾虑对皮肤有伤害。
如何辨别？
一般名字的前面是某酰基，中间是一个氨基酸的名字，最后是钠或钾。比如，最常见的氨基酸系表面活性剂有：
Sodium cocoyl glutamate：椰油酰谷氨酸钠
Disodium cocoyl glutamate：椰油酰谷氨酸二钠
Sodium lauroyl glutamate：月桂酰谷氨酸钠
Tea- cocoyl glutamate：椰油酰基谷氨酸TEA盐
Potassium cocoyl glutamate：椰油酰谷氨酸钾
上面五个可以调成弱酸性。
Sodium cocoyl glycinate: 椰油酰甘氨酸钠
Potassium cocoyl glycinate:椰油酰甘氨酸钾
这两个是弱碱性。
上面的这几个表面活性剂看着都差不多，其实一点也不难记，都是按照酰基、氨基酸和一个金属阳离子（钠、二钠或者钾）拼凑起来的，比如Sodium cocoyl glutamate，Sodium是钠，glutamate是谷氨酸，coco是椰子而cocoyl表示椰油酰，合起来就是椰油酰谷氨酸钠，而Disodium加了一个前缀di，就表示两个钠，所以Disodium cocoyl glutamate就叫椰油酰谷氨酸二钠。Potassium是钾，所以Potassium cocoyl glutamate就叫椰油酰谷氨酸钾。同理，lauroyl是月桂酰，glycinate是甘氨酸……
总而言之，言而总之，凡是在成份表里看到哪一长串成份里有glutamate（谷氨酸）和glycinate（甘氨酸），就睁大眼睛仔细瞅两眼。如果再没有皂基和其他刺激的表面活性剂，那这个洁面就是很OK的啦。
【大部分摘自刘晓玲老师的如何分辨氨基酸系表面活性剂的洁面】
【部分摘自果壳网的：来讨论下洁面产品当中的表面活性剂吧~】
举例：芙丽芳丝柔润洁面霜和洁面着哩，绝大部分洁面摩斯（大葡萄、欧舒丹、旁氏、露得清、百雀羚、Sofina碳酸洁面泡沫）、SK-II护肤洁面霜、黛珂AQ温和洁面露等等。
其他表面活性剂，就是不属于上面三类，既不是皂基，也不是SLS/SLES，更不是氨基酸，有时候作为辅助的清洁成分出现在成分表中，我对这类表活不是非常了解。
举例：月桂酰两性基乙酸二钠（Philosophy Purity Made Simple）、椰油酰胺DEA（佰草集洁面泡）、月桂基葡糖苷（芙丽芳丝的皂和雅漾的皂）、月桂基甜菜碱（出现在多个洁面成分表的次要表活位置）。
