不求仙方求食方
家常便饭保健康
生活中我们常常会遇到感冒、咳嗽这类常见病,而大家更多的是选择吃药来治疗,其实, 除了吃药我们还可以通过饮食来预防、治疗这些常见病的初期。
今天国医大师健康就告诉你生病的时候怎么吃,能够预防常见病和慢性病~
感冒咳嗽:烧油橘
咳嗽感冒的初期,不要急着吃药,感冒的时候人体正在排出寒气,我们需要通过一些办法帮助人体自身的免疫力来排除感冒病毒。
食材:新鲜橘子1个,菜籽油或者花生油各适量
做法:橘子不用剥皮,用筷子在橘子顶部将橘皮戳开一个洞,不要用大火,在洞中灌入菜籽油或者花生油,然后将橘子放到炉火上用明火烧大约30分钟,直到油热沸腾,桔皮大部分变成黑色时,剥开橘子,稍微凉一些,温热的把橘子吃下,小心不要烫到。
功效:橘子味道好,性质为温,具有提神醒胃的功能,同时还能治疗呕逆、少食等症状,对于缓解感冒、食欲不振、咳嗽有奇效,这个方子特别适用于给小孩子、老人吃。
之所以油橘要加入油,就是利用油的滑肠润燥的功能,搭配橘子食用可以起到润肺止咳、通大便、促进人体排毒的效果,是帮助人体自身免疫力逐步提高的一种食疗治疗方法,要避开品质好的橄榄油和芝麻油,这两种油不耐高温,别浪费了。
当然了,如果孩子的感冒很严重,甚至发烧了,那还是要去医院的~
风寒感冒:葱白姜糖汤
食材:生姜15克,葱白20克,红糖适量。
做法:葱白洗净,切成小段;生姜洗净,切成细丝,置于火上加水适量煮沸,加入葱白,生姜,煮片刻后加入红糖,拌匀溶化后即可。
功效:这个是解表的,发散风寒,止痛的,对于风寒感冒很有用,秋冻的时候早上来一碗可以驱寒,风寒感冒了一般没有什么食欲,人体整个免疫力会很低,这个时候喝点葱白汤,不但祛风散寒,还可以打开胃口,让人吃下东西,自然免疫力强了,自然就能抵抗感冒了。
老年便秘:芪竹兔肉煲
老年性便秘属于人体逐渐衰弱,正气亏虚导致的,多数很难用药治好,反而产生依赖性,一不用药物就继续便秘,建议大家用食疗的方法来调理,保持、激活这个肠道的运化功能。
材料:炙黄芪、玉竹各30克,兔肉500克,调味品适量。
做法:黄芪、玉竹、和兔肉分别洗干净,兔肉切成小块,锅中加水、黄芪、玉竹、兔肉以及调味品以及家大火煮沸,然后用小火慢炖,熟了就可以吃了。
功效:益气润肠的好汤,对因气虚便秘导致的排便无力很好,蹲厕所很久的气虚的朋友可以吃一吃。
兔肉属于归大肠经的,凉血解毒、补中益气,特别好消化,被成为“荤中之素”,再加上补气最好的黄芪和玉竹,对于中老年人因为年纪过大而导致气虚便秘食用最好了。每天吃一次,或者三五天吃一次都行。
口苦口干:自制柚子茶
材料:柚子一个,蜂蜜冰糖适量,盐。
制法:柚子先用盐水细细的刷上一遍,然后开始削皮,注意只要削下黄色的部分,不要削了白的,它有点苦味。
柚子皮切丝,然后再用盐用力搓揉几遍,这样可以去除柚子的苦味。再用清水浸泡半小时。这个步骤可以重复三次。
然后再把柚子肉拨出来,把切好的柚子皮和柚子肉一起放入干净无油的果子狸,加一碗水,一碗冰糖,水要多点,然后中小火熬制1小时,期间要不断搅拌,等水变粘稠之后,柚子皮变金黄色之后就可以出锅了。
柚子茶凉了后,再加入蜂蜜,搅拌均匀就变成自制柚子茶了~密封好,过个3天就可以吃了。
功效:理气化痰,清热去火,润肺清肠,可以帮助口干、口苦、口臭的人调理,纯天然,绝对不是外面那种添加剂弄的柚子茶哦!
脾胃失调高血压:加味荷叶茶
因为中医没有高血压这一病名,中医认为高血压都是肝气盛夹,肝阳上亢所致,肝火旺,脾胃失调,水湿不运,则导致痰湿阻滞,出现心悸胸闷、失眠多梦的情况。肝脏克脾,会出现气滞血瘀。
痰湿热三者积滞于血管会使得血管变硬,肝气太旺让交感神经高度紧张,使得血管挛缩,两者相互共同作用引起了血压的持续升高…所以说,治疗高血压,要治疗肝,更加要治疗脾胃。下面这个茶饮就是不错的综合调理办法
制作:荷叶3克,决明子2克
做法:混合后用,水冲泡10分钟,带茶饮,每天一次。
作用:荷叶味苦,但凉血止血,管脾虚暑湿。决明子味甘,是明目佳药物,清肝热的作用很好。
动物实验,决明子的浸出液对狗、猫的血压都有降低作用,还能降低血浆里的总胆固醇量和甘油三酯的量,所以说这两个配合泡茶饮用就是很好的辅助治疗手段。
失眠:猪心枣仁汤
准备:猪心1个、茯神15克,酸枣仁15克,志远6克,调料。
做法:猪心洗好,茯神、枣仁、志远一起放入纱布内,和猪心一起放到砂锅里面加水煮,先武火烧沸,打浮沫,然后文火炖烂猪心,去药袋,调味吃。
功效:药膳专门管心悸不宁,失眠多梦的失眠症状。
上面这6个小问题,都可以用食疗方子配合解决,希望大家新的一年里都健健康康的~
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