第八名:龙虾现在市面上龙虾特别多,不过都是养殖的,小时候吃的龙虾都是野生的,不花钱从池塘里钓到的,几条蚯蚓,一个下午就能钓到一桶虾,钓虾是很多农村小孩的暑假记忆第七名:小鱼小时候的小鱼小虾特别多,价格也便宜,甚至不要钱自己可以钓到...
小时候在农村,经常能吃到很多美食、野味,现在很少能吃到了,甚至见都很难见到,有些甚至花钱都很难买到,今天我们一起来回味一下小时候在农村常吃的美食,是不是有点怀念呢?
第八名:龙虾
现在市面上龙虾特别多,不过都是养殖的,小时候吃的龙虾都是野生的,不花钱从池塘里钓到的,几条蚯蚓,一个下午就能钓到一桶虾,钓虾是很多农村小孩的暑假记忆
第七名:小鱼
小时候的小鱼小虾特别多,价格也便宜,甚至不要钱自己可以钓到,买的也都是野生的,有新鲜的,有晒干的,鲜的做汤,干的红烧,怎么做怎么好吃,现在的市场上的鱼大多是养殖的,口感和以前的差太多。
第六名:螺丝肉
小时候的螺丝肉都是自己去田间一个个捡来的,再煮熟,一个个将肉挑出来,螺丝肉现在也可以吃的到,但是我对这道菜是有怨念的,每次在饭店里吃,韭菜多,螺丝肉少,但是小时候自家做的不一样,韭菜只能成为配角。
第五名:野生黄鳝
野生黄鳝主要栖息在池塘、小河、稻田等处,常潜伏在泥洞或石缝中。过去下午去放黄鳝笼,第二天就可以收到黄鳝,现在野生的黄鳝越来越少了。
第四名:刀鳅
有些像泥鳅,个小,嘴尖,背上有刺。以前小时候农村钓鱼的时候最讨厌这种,贪吃,极易上钩。现在可不容易吃到喽!
第三名:黄辣丁
背上和两边鱼鳍各有一个锋利的刺,抓的时候要非常小心,无论做干锅锅还是煲汤,味道都非常鲜美。
第二名:野生甲鱼
小时候,农村池塘里甲鱼海参比较多的,甚至连稻田里都有哦。但是由于最近几年价格暴涨,池塘再也看不到了。
第一名:野生石爬子
一般生长在小溪沟里面,趴在石头上,不游动的时候,不仔细看根本看不清楚,那时候常去小溪玩,就抓这个小东西,很多抓回去都喂猫了,因为个小,如果做菜才一点点也不够,哈哈!现在野生石爬子价格已经涨到3000元一公斤,但还是有价无市!