瓷器的开片,古来有之。宋之前,钙釉铅釉,均俱开片,浅且薄,无特美。自宋始,犹如墙上花影动,疑似玉人来。有影而无踪。宋代的乳浊厚釉,南北争高,千古独唱。一时绝技,后世无传。北有汝,钧之蓝,南有官,龙之青,即使白定,五代宋早之透明,至宋晚而成乳白。偶有开片,深切奇诡,瑰亮如冰,厚重而明澈,似佛而无面壁之苦,近道而有炼丹之妙。
汝窑,五大名窑之一,因产于汝州而得名,窑址在今河南省宝丰县大营镇清凉寺村,汝瓷位居宋代“汝、官、哥、钧、定”五大名窑之首,在中国陶瓷史上素有“汝窑为魁”之称。汝窑中华传统制瓷着名工艺之一,中国北宋时期主要代表瓷器。
汝瓷造型古朴大方,以名贵玛瑙为釉,色泽独特,有“玛瑙为釉古相传”的赞誉。随光变幻,观其釉色,犹如“雨过天晴云破处”,“千峰碧波翠色来”之美妙,土质细润,坯体如侗体其釉厚而声如磬,明亮而不刺目。器表呈蝉翼纹细小开片,有“梨皮、蟹爪、芝麻花”之特点,被世人称为“似玉、非玉、而胜玉”。宋、元、明、清以来,宫廷汝瓷用器,内库所藏,视若珍宝、与商彝周鼎比贵。
清代雍正、乾隆、嘉庆、道光时期景德镇御窑厂都有仿烧,仿得最好的还是雍正、乾隆朝,釉质虽没达到与北宋汝窑瓷器完全一致,但也非常漂亮、优雅。如雍正仿汝釉双耳扁壶和乾隆仿汝釉双系鱼蒌尊等,都堪称代表作。在宋代瓷器中,汝瓷最难模仿,很难达到百分之百,即使现在也做不到,只能说是接近。
汝官窑的烧造时间大约只有20多年,由于实物资料和历史文献资料都比较少,人们对汝官窑的真面目知之不多。80年代以来,宝丰县清凉寺汝窑遗址发现后,出土了大量汝官窑碎片、匣钵、窑炉、作坊等各种实物资料。在些基础上,有关文物考古部门和科学研究单位对此窑的有关问题进行了大量研究,本文主要从工艺特点等六大方面对汝窑的鉴定进行科学分析。
一、汝窑的工艺特点
与当时并存的其他主要窑口相比较,如宋官窑、钧窑、定窑、哥窑、耀州窑等,汝窑的制作不同之处,就是它的工艺特点。汝窑造型力求简约实用,不再追求传统造型的堆塑和烦琐的装饰,如宋影青、越窑、耀州窑等一些产品的工艺模式。汝窑瓷器因是宫廷用品,是当时先进文化的代表,所以具有引领作用,从而影响了后世瓷业的发展方向。已知汝窑器型有瓶、尊、壶、灯、炉、碗、盘、洗、奁、水仙盆、立体狮子等。另外,个别器物上还有铭文,如“奉华”二字多见于尊、瓶、碟等器上,应是奉华宫专用物。“蔡”字见于碗、碟、洗上,有的字口内残存微量金粉。
二、汝窑的颜色的烧制方法
汝瓷釉色多样,属于青瓷类,细分有天青、粉青、青绿、豆绿、天蓝、月白等。其釉面滋润柔和、质感如玉,似酥油闪光。配釉原料主要是当地的黄金土、黑长石等,内含有三氧化二铁,加入玛瑙粉末后,和水搅拌均匀,呈乳浊状,沾到胎体上阴干,适时入窑。入窑后严格火控,窑内完全处于还原气氛,即一氧化碳之中,这个还原剂能夺取三氧化二铁中的一个铁原子,使之变成氧化亚铁,与玛瑙、长石等相融,生成新的青色化合物,便成了汝釉。由于掌控火候和胎体、釉浆配方比例及其他操作方面的差异,便形成了釉色表面的差别。
三、汝窑的制瓷技术
汝窑的胎体并没有领先当时技术的多少,属半瓷半陶的硅酸盐类。胎体有吸水性,色泛黄灰,松软有细孔,就是俗称的香灰胎。汝窑的雅美全凭汝釉的包装。因胎体松软,所以敲击声发木,无悦耳之音。
“汝官”是支钉烧,支钉是用耐火材料制成的,就是当地的铝钒土。烧成针状支钉后,根据器物大小、形状,将其粘在垫片(垫饼)上。支钉一般都是单数,个别可有双数。将其放入匣钵内,遍身施釉的器物放在支钉上,盖上钵盖,用耐火材料泥封,烧成后取出。器物隐蔽处只留下小的钉痕,使器物显得完美。器物上留下的疤痕,古人称之为“芝麻钉”。另外,较大的一些器物,有的用支线钉,支线钉痕成短线状,位于圈足根部内侧。以所见汝窑器物看,除支钉烧,还有垫烧和圈足露胎烧,胎体有手拉胎和模制。汝瓷的最大特点是“粗粮细作”,胎土和釉料都是“就地取材”,胎土粗劣,又没有掌握使用溶剂的技术,便在釉料上下功夫,破天荒地使用当地产的玛瑙入釉,这是大胆的创新。特别是在“火控”方面,制作者摸索出一套完美的、适用于“此胎此釉”的烧制工艺。论材质、条件,其他几大名窑都优于汝窑,但却汝窑为“魁”,这就不能不归功于“工匠精神”。
四、汝窑的纹饰特征
汝窑瓷器极少装饰,除花口盏托盘面有凸棱、三足尊腹部饰弦纹外,仅见椭圆洗内底部刻以双鱼纹。与传世品不同的是,在宝丰清凉寺汝窑遗址出土的不少器物表面还饰以花纹。汝官窑瓷装饰手法有刻、划、堆塑、镂空和模印,纹样题材有莲花纹、龙纹、菊花纹、弦纹、祥云纹、鱼纹、镂孔和仿青铜器的兽面纹等,造型装饰有龙、鸳鸯、鸭、狮、麒麟。
五、汝窑只有小器型吗?
宋代汝窑是当时宫廷指定用瓷,工艺精湛,为历代文人墨客所追捧。明代王世懋在《窥天外乘》中说:“宋时窑器以汝州第一,而京师自置官窑次之。”他支持“汝窑为魁”的结论。
汝窑一般器型较小,盘、洗、碗等口径一般在10~16厘米,超过30厘米的极少,故有“汝窑无大器”之说。在宝丰清凉寺官窑未被发掘之前,国内外各大博物馆及私人收藏中所见汝窑瓷器一般都较小,超过30厘米的几乎没有,故有“汝窑无大器”之说,凡超过一市尺,均视为民窑。
从汝窑址考古发掘现场出土的瓶、尊、炉、罐、套盒及荷口瓜棱瓶尊,均超过30厘米;有的高达近40厘米。由此“汝窑无大器”之说亦不攻自破。
六、汝窑釉面开片形成的原因
汝窑釉面有开片,是胎体与釉面的膨胀系数不同导致的。不同式样的开片,便成了汝瓷的重要装饰。有的细密,互相交织叠错;有的如鱼鳞,有的似蝉翼,有的直长如枝条,被称为冰裂纹、蟹爪纹、鱼籽纹等,既具象又抽象,充满神秘感。在有些釉面的开片纹路中,有深浅不一、成簇、成片的黑色沉淀。还有一种釉面的玻化程度很高,呈透明的玻璃质感,开片细碎,与乳浊釉明显不同。
釉面开片本是产品的缺点,但自古就受到文人雅士们的青睐,成了审美鉴赏的一种标识。但有少量汝窑,釉面光润无开片,或开片轻微,人的眼睛不易发现,古人认为这种汝窑更优。
釉面装饰还有气泡,古人赞美它“寥若晨星”。汝瓷釉浆主要成分是黄金土,含有微量三氧化二铁,与窑内一氧化碳(还原气氛)接触后,有的氧原子与其生成二氧化碳气体,成为气泡,排到外面,在液态的釉面上留下点状泡痕。有的气泡在釉液里尚未释放出来,但窑已停火,窑内温度尚好,小气泡便聚结成大气泡。待窑温缓慢下降后,釉面凝固,稀疏的大泡留在釉下,便成了“晨星”,为此赏者点赞有加。
关于汝窑的鉴别方法
汝窑工艺早已失传。20世纪50年代河南就有组织地研究、复制汝瓷产品,并获得成功。改革开放后,由于收藏热的兴起,河南等地有私人小窑也仿制汝瓷,并且作旧,冒充宋汝骗人。藏品想要送拍咨询可联络笔者:一三零四,九八八,四八八三。要想认识真的“宋汝”,必须见真器,手拿把掐,将形制、质地、釉色、纹片等工艺特点牢记在心,手感重量和温度都要体验。只有记住真的,才能辨别出假的。一般来说,辨别可分以下3步。
一看形制。看“宋汝”中有没有这种器形的东西,如果釉色质地等其他工艺与“宋汝”均相同,那么这件东西就是新发现的宋汝新器形。不过,现在大多是造伪者为迎合收藏者的心愿,造出的一些奇形怪状的“汝瓷”;也有的是仿造早已发表过的、大家所熟悉器形,然后酸咬,作旧制造“真相”。
二看质地。用手指轻弹,如声音不发木,手感不对,或轻或重,支钉痕过白或过脏,釉面有人为的伤痕或油污,都要警觉。老东西不一定都脏。“宋汝”工艺精巧,有自然的“包浆”,釉面往往出现未化开的玛瑙颗粒;胎色黄灰,不密实,松软。“宋汝”瓷面光润,自然不刺眼,如果釉面虽不刺眼,但手感发涩,或有刺鼻的味道,就要警惕了。当代仿品一般都是胎体较薄、较坚硬,敲击发声较高,没有自然包浆。
三看气泡。“宋汝”用柴烧,装窑用匣钵,火力渐进,烧成停火后保温好,钵内冷却慢,小泡有机会聚成大泡,故气泡稀疏,“寥若晨星”。新仿品多用电炉或气炉炼制,气泡现象与宋汝瓷不同,或小泡密集或看不见气泡,或泡大而众多。
对藏友来说,索到一件“宋汝”真器,并非易事,往往追求一生而不可得。这样看来,不如收藏真品下一等的大师之作,百年之后,它也就成了文物。