平效,在零售行业中是一个常用的分析的指标,在服装行业零售业务管理中,亦有一定程度的运用,在与服装品牌商、零售商各类企业管理人员的沟通中,经常有提及需要了解平效指标,亦在相关各类培训、数据分析系统中引入。另外一方面,在服装企业实际的数据分析过程中,平效指标亦遭到了一些的质疑,认为其价值不大。本文结合笔者过往经历,从平效指标,是什么,怎么看这两个角度,进行一个剖析。
平效,有些地方用坪效,事实上两者是有区别的,区别在于面积的衡量,“平”以平方米进行计算,而“坪”是舶来词,起源是坪效指标最初台湾常用,1坪约为3.3平方米,本文均采用平效。平效的计算方式是营业额除以营业面积,即每个平方米的产出。平效指标广泛用于百货店,超市等商超业态的数据分析,在服装行业零售业务中,亦可在一定程度上有所运用。
从整体层面上分析,整体平效,是个极为简明扼要的概览,常可与行业水平进行比对。行业水平,与品牌类别及定位有关系。如,ZARA、优衣库的国际快时尚可达4-5万的年平效,而国内美邦据公开数据为2-3万年平效,而一些运动服饰品牌,月平效千余较为多见。如今,随着越来越多的企业提升精细化管理水平,从以往粗放的外延式扩张,转为谨慎开店与提升单店运营质量并重,提升单店运营,平效很重要。整体层面平效,亦可结合到时间角度,进行同比、累计比等成长性分析以及趋势分析。宏观角度了解企业平效指标的变化趋势,有无异常。其中,可从面积与平效两个方面对业绩进行分解,对这三项指标的同比及趋势进行组合跟进监控。
行业数据很多时候存在有获取困难以及参考性欠佳的情况。因此,企业有必要提炼适合自己企业状况的平效标准值,可以包括正常值、理想值等参考比对数据。参考数据的提炼,可以结合行业数据与企业自身历史数据进行抽提。通过目标的设定、比对分析、策略制定、业务执行、持续改善等诸多环节的循环,达到提升平效的管理目的。
相较于整体层面的概要分析,区域与终端层级的平效分析,又有些许不同。以终端平效分析,单个终端的面积一般不会频繁变化,不似企业终端总面积,是持续不断的变化的。因此单一终端在没有业改的情况下,平效对比和趋势分析,没有十分强烈的意义凸显。也正因为此点,有发生业改后者面积调整的那一类终端,对前后平效的对比分析,就是相当有意义,可以用来做业改调整后的一个方面评估。
单终端平效指标的分析的另外一种方式,是终端与类似的、同类型终端进行对比,通过平均值、最大值等,了解终端处于一个什么样的水平,当然,“同类型”终端这点很重要,它决定了是否具有良好的可比性,可以为店铺设置丰富的属性,一定程度上提高可比性。如要做到更为精准深入的管理,可以为每个店铺设定,毕竟各终端有其各自的情况,一刀切的设定,已经无法满足精细化管理的要求了。
至此,上文对平效指标的一些基础概念,是什么、怎么看进行了简要的介绍,后续的,将对平效指标从“如何用”、“如何提升”的角度,进行进一步的探析。