朋友们好！~小楠楠又来教大家美食新做法了，今天给大家讲一道面食新做法，楠楠吃了20多年早餐饼，这种做法第一次见，手不碰面，就能轻轻松松做出美味的【早餐饼】，外焦里嫩不油腻，比油条还好吃！喜欢的朋友试试看吧，想吃早餐饼再也不用出去买啦。
这道美味的【早餐饼】所需要的食材有：
普通面粉、酵母、鸡蛋、纯牛奶、白砂糖、胡萝卜、青椒
第一步：面饼的准备工作！~
取一个小碗，打入2-3个鸡蛋，用筷子搅拌均匀之后备用。再取出一个干净、无水的大碗，倒入350g普通面粉，加入一小勺酵母、一勺白砂糖，再将搅拌好的鸡蛋液倒入大碗中。
最后倒入500ml温的纯牛奶，边倒边用筷子搅拌均匀，少量多次的往面粉里倒，这样可以使纯牛奶和面粉更好的融合，直到面糊变的不那么浓稠，盖上保鲜膜发酵2个小时左右，面糊醒发至原来的2倍大即可。
第二步：馅料的制作方法！~
咱们可以在面糊醒发的时间里，把馅料准备好。先取出一根胡萝卜洗净削皮，切成比较细腻的小丁。再取一个青椒用清水洗净，也同样切成细腻的小丁，待面糊醒发好之后，将胡萝卜丁和青椒丁倒入，用筷子搅拌均匀，就可以取锅炸制了！~
第三步：【早餐饼】的终极炸制！~
取锅预热，开中小火，倒入足量的食用油，拿出一个干净、无水的大勺子，完全放入锅中，待油温五成热，食用油表面开始出现小泡泡时，拿出大勺子放入锅中，捞出少量的油。
然后往勺子中倒入小半勺面糊，重新放入锅中。待面糊开始变色定型，让油慢慢的没过面糊，开始左右晃动勺子，直到面糊完全脱离勺子，就可以进行下一个【早餐饼】的制作了，面饼飘起来的过程中记得用筷子反复翻面，以免炸糊，待到两面都成金黄色，即可出锅啦！~
温馨小贴士：
1. 咱们今天这种【早餐饼】的做法是带一点甜的，喜欢吃咸一点的朋友们，也可以在开始加糖之后，再加入适量的食用盐。
2. 不喜欢吃油腻的朋友们可以多放一些青椒丁，这样做出来的【早餐饼】口感更加清爽，早上吃也不会觉得油腻。
一道美味又营养的【早餐饼】就这样做好啦！~外焦里嫩，口感软糯，营养搭配均衡，做法也是超级简单，作为早餐来吃，再合适不过了。
