送上几道美味，希望大家喜欢！
肉丸烧茄子
食材：紫茄子300g，青椒、红椒各半个，肉丸200g，蒜末1大勺，蚝油1大勺，生抽1小勺，糖1小勺，胡椒粉1小勺
做法：
1、青椒、红椒切块，茄子切滚刀块，沾面粉，锅内烧热油，煎至表面焦黄。
2、另起锅，锅内烧热油下蒜末煸炒出香味，倒入茄子、青椒、红椒炒匀。
3、加肉丸和所有调料，倒入半杯水烧开，烧至汤汁浓稠，加少许水淀粉勾芡即可。
香芹拌木耳
用料：芹菜叶、木耳、小米椒、生抽、香油、大蒜、米醋、花椒油、白芝麻、香葱、盐、辣椒油
做法
1买一把芹菜，摘下芹菜叶不要丢弃哟，营养大大的！用清水清洗净，捞出沥干。
2锅中水烧开，放少许盐，放芹菜叶。焯烫15秒左右捞出过一下凉白开，或者平摊开放凉。
3把芹菜叶挤干水分，用刀稍微切一下成小段。泡开木耳，洗净，摘去根部。
4倒入开水中焯烫三分钟左右，捞出沥干，稍凉后撕成小朵。
5把芹菜叶和小朵木耳都装大碗中，加蒜末，生抽，米醋，小米辣，花椒油，香油，撒白芝麻。
6加少许盐调味搅拌均匀。最后撒上葱花即可
清蒸鲈鱼
食材：鲈鱼一条、姜、葱、红椒、盐、料酒、酱油、食用油
做法
1、将鱼清理干净，姜切成姜丝或者姜片，葱切长段或丝，用刀将鱼表面划几道。
2、鱼装盘，表面抹上适量盐；放入姜丝葱段在鱼两面淋上料酒至少腌20分钟。
3、放入奥田蒸烤一体集成灶中选择普通蒸模式10分钟可根据鱼的大小变更时间。
4、在鱼表面均匀倒上蒸鱼酱油，锅中倒入适量的食用油，烧热后淋在鱼身上，会发出滋啦啦的声音。
溜肉段
材料： 猪肉、青辣椒、鸡蛋、胡萝卜、盐、鸡精、嫩肉粉、花椒粉、生抽、蒜、糖、香醋、面糊
做法：
1、猪肉切小块，胡萝卜切薄片，辣椒切三角形。
2、猪肉加入盐，花椒粉，嫩肉粉和鸡蛋，拌匀腌1个小时。
3、锅中倒油，将腌制好的肉粘面糊，入油锅炸熟至外焦里嫩。
4、锅中留底油，小火将蒜末，姜末爆香，加入肉段翻炒，加入生抽，香醋，和少许白糖快速翻炒，加鸡精，淋入少许水淀粉勾芡，倒入胡萝卜片和辣椒块炒熟即可。
红烧肉
红烧肉烧出来的色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化，十分美味。
用料主料：五花肉250克辅料：姜8克、大葱2节、冰糖10克、六月鲜红烧酱油2汤匙、六月鲜特级酱油1汤匙、水适量
作法：
1.准备食材：五花肉、冰糖、姜、大葱
2.五花肉切块，姜、大葱斜切片
3.准备1汤匙六月鲜特级酱油、2汤匙六月鲜红烧酱油
4.把切好的五花肉放入冷水锅中，大火煮开后继续煮2分钟捞出
5.用温水冲洗掉肉表面的浮沫，沥干水分
6.锅中加油烧热，放将冰糖炒化呈焦糖色，油中的大泡变小泡，小泡变没后就炒好了
7.立刻将五花肉放入，迅速翻炒使肉表面裹上糖色
8.放入姜葱，倒入六月鲜特级酱油翻炒均匀
9.加水没过食材，放入六月鲜红烧酱油
10.大火烧开后，转小火，盖上盖子炖40分钟
11.煮好后，转大火将全部汤汁收干即可
