张大千与黄凝素
张大千的一生,是很热闹的一生
最起码的,想睡的女人,都睡了,爱得轰动;想吃的美味,都吃过,吃得尽兴;
他说画画是他的副业,主业是厨师,但他的画登堂入室,风靡全球。
无论在哪方面,他都活得很极致,不将就不凑合。即使在那个战火纷飞的年代,他的一生,依然是热气腾腾的。
,香港,
张大千的《桃源图》拍出了2.7亿港币的天价,轰动一时,堪称中国最贵的画家。
30多年前,1979年,张大千80高龄,此时的他,须发皆白,一架破眼镜也没了用处,因为前几年右眼因毛细血管破裂堵塞眼球导致视力下降,这几乎终结了他书画生涯,此后,他再难提笔作画。
但令人惊讶的是,这位老先生竟然独创了泼墨艺术,即在一张宣纸上,仅用墨水泼洒,营造层次感,而作出山水之画,这是张大千艺术生涯最大之蜕变。
空山无人 水流花开
80岁那年,他接受了好友黄天才的请求,作一幅长10.8米,宽1.8米的巨幅山水画。
本来张大千是拒绝的,无论从体力身体各方面,他都不适宜再作画了。但他就是不服老,画家不画画,和死了有什么区别?
他答应下来,夜以继日,呕心沥血,用一年多的时间搜集资料,作腹稿预备处理,1981年7月正式动笔,这幅巨著,以实笔为主,泼墨为辅,气势磅礴,虚实相间,墨绿相映,堪称旷世奇作,名作“庐山图”,是张大千画艺上的巅峰之作。
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张大千《庐山图》
也正是这幅“庐山图”耗尽了张大千最后的生命,作画期间多次心脏病发作送往医院急救,稍微恢复便又重新被抬上画案,医生家人,都劝不住。
直到1983年3月11日画成落笔,最后一刻,才驾鹤西去。每每看到这段史料,茶姐都会感慨,得多么极致的一个人啊,才会在80岁高龄,不好好打太极养生,非要画画,在自己已经登峰造极的画艺上,再来一次极致的惊艳。
张大千,人如其名,大千世界,浩浩荡荡。他就是用他的极致,在这大千世界里,活得热热闹闹。
张大千
登峰造极的画艺:
五百年来一大千
张大千的画艺有多厉害?齐白石是这么评价的:
“五百年来一大千。”
齐白石大家都知道,那是我国书画界一等一的泰斗,这话,还是他不好意思夸得过分,要实际说,张大千是千年来难得一个的书画天才,不仅天赋高,而且勤奋。
张大千和民国当时著名画家黄宾虹有交往,黄宾虹最喜欢清代画家石涛的画,是当时收藏石涛画最多的人,也是鉴赏石涛画作的顶级权威。
张大千也喜欢石涛,但他手上没有精品,于是就向黄宾虹借,黄宾虹一听脸就耷拉下来:“你开什么玩笑啊,这幅画怎么能借?不借不借。”
张大千吃了闭门羹,于是心生一妙计,黄宾虹不是喜欢石涛的手卷吗?那我何不临摹一幅石涛的手卷,骗骗这厮。然后张大千就临摹了一幅石涛的手卷,画完了,放在他老师曾农髯那里。
碰上有一天,黄宾虹去看曾农髯,见其书桌头放着一幅石涛的手卷,以为是真迹,一下子就痴迷住了,爱不释手,要买。曾农髯说:“这是我学生张大千的啊,你要买,找他吧。”黄宾虹屁颠屁颠儿过来找张大千了。张大千心想,这人和我老师是朋友,用假画骗他的钱于心不忍,也不屑为,还是换他的画吧。于是说:“我岂敢要先生的钱,我拿这幅画换我上次要借的那幅石涛画吧!”黄宾虹非常爽快地答应了,并且立即把那幅画拿了出来。
就这样,张大千用自己画的一幅假画,换了黄宾虹的真画。而黄宾虹,一个顶级权威鉴画专家,居然都没看出来。
张大千在画画
秋江野鹜图
还有一次。北方有个著名的画家和收藏家,叫陈半丁。这哥们也特别喜欢石涛的画,有一次,他搜求到一册石涛画页,特别兴奋,视为精品,天天揣怀里,当传家宝似的宠着。
为了炫耀自己得到了这幅石涛的册子,他特地设下宴席,请当时京里有名望的艺术家和古玩家都来,说是来喝酒赏画的,实际上也就是来显摆的。
好比你买了辆卡宴,不组织一帮亲朋好友来家里看看,自己可劲嘚瑟,都觉得对不起这卡宴。估计嘚瑟过度,场面有点失控,张大千走过去对陈半丁说:“你的画册在哪儿啊,拿出来看看呗。”
陈半丁兴奋地拿出石涛的画册。张大千瞥了眼,“卟哧”笑出来。陈半丁他:“你笑什么啊?”
张大千说:“原来是这个册子呀,我早知道了。”陈半丁不信,张大千立即说出第一页画的什么,第二页画的什么,第三页画的……题的什么款,钤的什么印。
陈半丁一边翻看一边对照,越看越惊奇,与张大千所说毫无二致。陈半丁问:“这画册你收藏过吗?”张大千得意地说:“这是我画的。”
陈半丁目瞪口呆:“你开什么玩笑!这是我拼了老命才搞到的石涛画册,怎么会是你画的?”张大千拿起笔,当场仿画了一幅石涛的画,全场人都目瞪口呆。
湖光山色
这两个故事都是张大千造假,造假是很容易的,但造假的程度如此逼真,以至于连黄宾虹陈半丁这种人都看不出来,那就是天纵奇才。
因为古画造假,不单单是技术临摹的问题,要想不被黄宾虹这种人看出来,还得有原画者的气韵和格调,这非几十年如一日的积累功底而不能成。
画家叶浅予说:“张大千是所有中国画家中最勤奋的,把所有古人的画都临过不止十遍。”
书画鉴赏家、史论家傅申评价张大千:“他是身上拔一根毫毛,要变石涛就变石涛,要变八大就变八大,要变唐伯虎就变唐伯虎。”
这就好比是你学了截然不同的几门绝世武功,不在山洞里苦练个几十年,断然无法运用自如。这就是张大千最难能可贵的地方,他是真正艺术天赋的画家。
而他也辜负这份天赋。无论哪个时代,有天赋有机遇的人都很多,但能不辜负天赋,不辜负机遇的人,只有那么几个。所以,几百年来,也就一个张大千。
雪江归櫂图
张大千在艺术领域的巅峰,应该就是临摹敦煌壁画。1940年10月,张大千带着他的三老婆杨宛君,还有儿子心智来到敦煌。
敦煌有什么?敦煌有莫高窟,是这个世界最一流的壁画,可惜千百年来,一直隐藏在大漠深处的石窟中,少有世人可见。
张大千此行,就是要一笔一笔地将敦煌莫高窟里的画,全部都临摹下来。
这个项目的难度可想而知,敦煌地处沙漠,取水相当不方便,石窟内光线阴暗,长年潮湿阴寒,想要临摹画画非常困难,尤其是石窟内天花板上的画,要撑起一个架子,人躺在上面画。
到了冬天,滴水成冰,石窟内很冷,但画画的手不能戴手套,只能放在外冻。“白天八九点钟,敦煌的太阳射进洞里,一到午后,太阳往南走光线就暗了”。
张大千要一手秉烛或提灯,一手拿笔,往往需反复观看多次才能画上一笔,于是,本来规划几个月就完成的事,耗费了张大千整整3年。
1943年10月,张大千用20余头骆驼载着临摹的276幅壁画,回到四川,并完成了20万字的学术著作《敦煌石室记》。
陈寅恪盛赞张大千:“其为敦煌学领域中不朽之盛事,更无论矣。”
甚至可以这么说,正是张大千,使得敦煌石窟中的壁画,成为一项世界性艺术,他的努力,让这些沉睡着的壁画,开始富有永恒的生命力,五百年来一大千,盛赞着实不虚。
张大千在敦煌临摹壁画
观瀑图
渣得透顶的情种:
再老也要谈恋爱,
很多人不知道,张大千在是画家之前,就是个情种;
表姐谢舜华,长得漂亮,性格温婉,从小和张大千长大,像个大姐姐似的照顾张大千,有什么东西呢,就先想着张大千:“这里有好吃的,来,给你吃。”
张大千闯祸了,谢舜华通常能帮他搞定。这让张大千常常能感受到一种母性的温暖。这个世界风吹雨打,波云谲诡,所以你得有矛有盾,有野心。
但一定有一个人能让你放下所有戒备和盔甲,就那么静静的像猫一样温顺地呆在她身边。对张大千来说,谢舜华就是这样一个人。
白云隱居
张大千人生中第二个女人,叫曹正容,典型的传统大家闺秀。生命里的第三个女人,名叫黄凝素,性格泼辣,豪气奔放。
自此之后,张大千的桃花运,就跟坐上了高铁似的。
渣不渣?渣,真渣。渣得坦坦荡荡,渣得世人皆知。
但我们似乎无法用普通伦评价他。作家须一瓜说:“艺术家骨子里都是野生动物。”
张大千 荷花屏风美女 1966年
骨灰级的吃货:
吃,是人生的最高艺术
张大千还是真正骨灰级别的吃货。2001年,一本食谱在台北举行义卖,起标价新台币160w元,最后拍出了1090万元。堪称世界上最贵的一本食谱。
这本食谱是谁的呢?就是张大千亲笔写的《大千居士学厨》。大家都知道,张大千是画家,民国第一画家,名头响当当的。
但张大千自己说:“以艺事而论,我善烹调,更在画艺之上。”张大千曾拜书法家李瑞清为师,这哥们虽然老了,但是一枚典型的老吃货,特别喜欢吃蟹。
曾经有一天吃掉100只螃蟹的纪录,因此,得了个“李百蟹”的绰号。而他死,也正是死于吃蟹。据传是某天吃到了死蟹,引发伤寒,然后挂了。
拜这么个吃货为师张大千难免受其影响。所以张大千的一生,除了是画画和撩妹的一生,同样是吃货的一生。
张大千掌勺
作为一个吃货,张大千首先是吃,什么都吃,哪个地方的都吃。张大千喜欢吃杭州菜,有一段时间常驻杭州,对外宣称是去西湖采风,屁咧,明明是去吃的!
绕着西湖画了一圈儿,周边的餐馆一个没落下。张大千最喜欢吃杭州西湖楼外楼的菜,尤其是西湖醋鱼、龙井虾仁,和生爆鳝背。
生爆鳝背这个菜,张大千每天早起必然去吃。
有一次,张大千在楼外楼阁楼上画西湖,几笔下墨,西湖的轮廓就出来了,意境悠远。饭店老板看了很喜欢,说:大千啊,你画画不错啊,能不能给小店画一幅,我免你餐费。
张大千摇摇头:“那可不行,我的画啊,以后是要流传后世的。为了一顿吃的,就给你画画,那不行。不过我可以和你们合影啊。”于是就兴冲冲地和楼外楼的老板合影。
此后,这个习惯被张大千带遍世界,每到一个餐馆,只要餐馆的饭菜好吃,他老人家硬是要跑到后厨去夸厨师:“好吃啊,好吃啊,真好吃。”然后合影留念。典型的铁杆吃货。
张大千 双美图 1944年
晚年的时候,张大千定居在台湾,和当时一样定居在台湾的张学良、张群成了莫逆之交。
这个三个老头子有事没事就聚在一起,但由于张学良被软禁,所以“三张”的聚会只能在张学良府上进行。
每当这个时候,就是张大千展示厨艺的时候。对于张大千的厨艺,张学良是这么评价的:
“蒋先生常说我在家中看看书,打打球,钓钓鱼,过的是神仙般的生活。今天我要告诉蒋先生,有了张大千的佳肴,我的神仙生活又提高了一步。”
这是一个极高的评价,是的,作为一名资深吃货,张大千不仅会吃,而且极善于烹调。
有一次,张大千的老婆徐雯波过生日,张大千说:“哎呀,老婆啊,你平时照顾得我无微不至,今天就让我来为你做寿面吧!”
然后就撸袖子下厨。张大千做菜很苛刻,他不会去配调料,而是让手下人按照要求配好。自己动手添加。
而且他加调料时从不用匙,一手挽住他的长袍宽袖,一手抓调料,均匀地、细细地撒在菜肴上。
并且,只会加这一次,绝对不会说加了之后尝尝,看够不够味。这也是他的绝活,张大千曾说,抓得准,才是真正的好厨师。
因为张大千是画画的,很擅长于摆弄各类色调,所以他做菜,十分注重色彩的搭配,不仅要好吃,还得好看。
开席后,只见张大千特制的四只大盆摆在正中:两盆略带咸味的白切牛肉,一盆带汁的红烧牛肉,一盆是连汤的清炖牛肉;一只带花纹的青盆盛宽面,另一只带花纹的黄盆盛细面。
旁边还有一盘碧绿的香菜,一盘红辣椒丝炒绿豆芽,周围一圈摆着八只小碟,盛有盐、胡椒、糖、醋、酱油、辣油、面酱、豆豉八种佐料。
这样的牛肉面,如果你在场,不用吃,不用闻,光看,哈喇子就能流一地。
张大千的女儿张心瑞评价张大千:“父亲一生所嗜,除诗书文画,喜自制美食为乐,其足迹遍布全球,食尽人间美味。”
如果不是张大千画画名声实在太大,其实他更应该是个美食家,对他来说,人生没有比吃更重要的东西,人可以不善待自己的肉体,但一定要善待自己的嘴,吃,就是最高的艺术。
张大千像
张大千 三美图 1930年
活到极致,
才能活得热闹
张大千曾评价自己的一生:“老夫足迹半天下,北游溟渤西西夏。”他在大陆出生,在日本留学,在欧洲办过画展,在阿根廷和巴西都住过,晚年在台湾和张学良厮混。
古往今来,真正达到游历全球的国画家,除了张大千,再找不到第二个。
张大千的一生,是很热闹的一生,最起码的,想睡的女人,都睡了,爱得轰动;想吃的美味,都吃过,吃得尽兴;
他说画画是他的副业,主业是厨师,但他的画登堂入室,风靡全球。
无论在哪方面,他都活得很极致,不将就不凑合。即使在那个战火纷飞的年代,他的一生,依然是热气腾腾的。
张大千 唐妆仕女图 1944年
其实,在张大千的人生里,
有我们每一个人的影子,
谁都想痛痛快快爱,
谁都想畅畅荡荡活;
但或多或少,
我们总是受羁绊太多,
在意世俗的评判,在意他人的目光;
无比纠结;