亲爱的朋友们，夏天来了，如果饭菜做的不好，就没有什么胃口，什么都不想吃，今天我给朋友们分享几种高颜值的美味家常饭，好吃又下饭，每次做出来，家人都爱吃的停不下来，下面我就来给朋友们介绍一下这几道家常菜的简单做法，看看你喜欢吃不？
第一道家常菜：干豇豆红烧肉
食材：料酒、食用油、八角、桂皮、香叶、干红椒、干豇豆、生抽、老抽、花椒、盐、冰糖、蒜瓣、五花肉、生姜
具体方法步骤：1、五花肉入冷水煮开五分钟捞出，切均匀块状，干豇豆泡一晚切寸段，姜拍扁备用；2、炒锅倒点食用油，放五花肉炒至变色出油倒出来，将锅洗凈，然后将熬出的油倒进锅内，放入花椒，桂皮，八角小火慢熬，略变色捞出；3、加入冰糖小火炒糖色，待变色泛红起泡，倒入肉和姜翻炒上色，加生抽，老抽，料酒炒匀；4、倒入刚才煮肉的汤（没过肉面），放入香叶，将刚才的桂皮和八角再加进来，加盖小火慢烧；5、一小时后放入豇豆，加盖再烧至豆熟入味，放入盐、干辣椒和蒜瓣，大火收汁，色浅可加点老抽调色，然后关火，出锅装盘即可。
第二道家常菜：腊肉干煸四季豆
食材：盐、蒜、鸡精、四季豆、干辣椒、腊肉
具体方法步骤：1、将四季豆两头去蒂，洗净，掰成段；2、锅中倒入些许油烧热，然后将四季豆倒入锅中炸至表皮起皱，捞出沥干油份；3、切好蒜和干辣椒，腊肉切条状；4、锅底留适量油，放入蒜和干辣椒，然后放入腊肉条，炒出香味，再倒入四季豆翻炒，加入盐，一勺老干妈，鸡精，翻炒一分钟便可出锅。
第三道家常菜：糖醋家常豆腐
食材：盐、味精、葱、糖、胡萝卜、油、豆腐、醋、青椒
具体方法步骤：1、将豆腐切成小块，热水中焯一下，过凉水，控出水分备用；2、锅中放入适量油，油热后，加入豆腐块，炸至表皮金黄，大约七八分钟左右，捞出控油；3、准备好的配菜葱、青椒、胡萝卜、蒜末，调好糖醋汁；4、锅中留少量底油，加入胡萝卜，葱花，青椒，炒几下，再加入豆腐块和调好的汁，翻炒均匀，加味精出锅即可。
第四道家常菜：盐水鸭肝
食材：八角、食盐、香叶、白酒、姜、葱、干辣椒、桂皮、花椒、茴香、鸭肝、黄酒
具体方法步骤：1、鸭肝最好用清水泡5、6个小时，倒掉血水，鸭肝凉水下锅，放入葱姜和高度白酒烧开，转中小火再煮5-10分钟至刚熟捞出，中途要不停撇血沫；2、调白卤水：锅里倒水，没过鸭肝就可以，把所有香料和葱段姜片放进去烧开后盖上，小火煮10分钟，然后放入黄酒和盐再次烧开后关火；3、把之前捞出来沥过水的鸭肝放进去泡一夜即可，吃的时候切片沾醋蒜汁。
第五道家常菜：新疆大盘鸡
食材：大盘鸡料、棍棍面、白胡椒粉、盐、小鸡、鸡精、土豆、白糖、红椒、芝麻、彩椒
具体方法步骤：1、鸡肉洗净切块，冷水下锅，大火烧开后，撇沫捞出，控水待用；2、锅内热油，化白糖，不停翻炒，炒至白糖出泡沫；3、鸡肉下锅，翻炒上色，加入料包翻炒，加高汤或开水，末过鸡块多一点为宜，大火烧开，撒白胡椒粉，盖锅盖，小火炖15～25分钟；4、土豆、青椒、红辣椒切大块，土豆下锅，加盐，要偏咸一点，因为还有面条，小火炖10分钟；5、.青椒红椒下锅，炖5～8分钟，放鸡精，关火准备出锅；6、棍棍面煮好，控水，铺在盘子最底下，把鸡块均匀的铺在面上，最后浇汤即可。
