春跃娱乐昨天11:45
煎鸡翅
1.这是淹好的鸡翅。买来的鸡翅洗干净，在鸡翅上划两刀，为的是让入味，用酱油，姜丝，葱丝，盐，拌匀了淹制，这是昨晚淹的，今早上煎的，
2.热锅，
3.锅已经热，倒入油，花生油，不要太多，因为煎鸡翅的时候会出油，
4.倒入鸡翅，小火慢煎，千万不要火大唠，
5.煎一会翻翻面，继续小火慢煎，
6.继续慢慢煎，让它熟透了，
7.煎会再给翻翻面，已经差不多熟了，
8.要多翻几次面，这样能熟透了，
9.这样已经熟了，可以出锅唠，
木须肉_
1.把木耳提前用热水泡好备用
2.把肉切片备用，分别把胡萝卜尖椒黄瓜 切片备用
3.把鸡蛋搅拌好用油煎好装盘备用
4.把肉用油翻炒变色，用酱油蒜茸爆锅
5.放入胡萝卜木耳，翻炒几下使配菜 变软
6.放入尖椒，加入调味料翻炒几下
7.放入煎好的鸡蛋黄瓜片，翻炒均匀使菜入味即可
黑胡椒肥牛金针菇
1.蒜，洋葱切沫
2.黑胡椒打成沫
3.清水，黑胡椒沫，番茄酱，耗油，生抽，白糖，调好汁
4.金针菇去掉根部洗干净，分成份，肥牛提前解冻，
5.用肥牛把金针菇卷起来放入盘中
6.电饼铛放油把肥牛金针菇煎至变色
7.煎好放盘中备用
8.平底锅放黄油炒化
9.放入蒜末洋葱沫炒香
10.倒入调好的汁煮至浓稠
11.放入煎好的肥牛金针菇，都裹上汁
东北炸茄盒
1.准备食材
2.茄子切成1.5厘米左右的小片，中间在切开，不能切断。如图所示。
3.盆内加盐加水，把切好的茄子片泡进去15分钟。
4.用手挤压茄子片，挤出水分。
5.猪肉切成馅，香怱切成葱碎。
6.猪肉馅加入葱碎，盐，酱油，蚝油，料酒，五香粉，姜粉，少量淀粉，顺时针搅动上劲。
7.把肉馅放入茄子中，如图所示。
8.鸡蛋打散把剩下的淀粉加入，搅拌均匀，依次把茄子裹上蛋液。
9.锅内放入食用油，放入裹好蛋液的茄子。炸至一面金黄。
