过去很喜爱冬季，凌厉的冷风能令人时时刻刻头脑清醒的状态，白雪皑皑更加是令人乐不思蜀，总而言之，冬季是个非常令人恋恋不舍的时节。殊不知，拥有小孩以后却最讨厌过冬季，特别是在是冷风和降雪气温，小孩抵抗能力弱，不小心就会得病，发烧感冒、发高烧、干咳变成家常饭菜，小孩难受，全家人都跟随抓狂，家有萌宝应当都是有过类似的亲身经历。
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不过还好前不久家婆从故乡迁来了，我们家在今年的能够 沉着应战了。家婆是个很重视维护保养的人，她自始至终确信避免超过医治，小孩的这一些小问题都能够从平常的饮食和行为习惯上加以避免，其实，刚霜降没几日，天刚冷我们家小孩就干咳了，搁平常我毫无疑问又要抓狂了，家婆却井然有序地取出“纯天然止咳剂”——柚子皮。
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柚子大家或许并不陌生，是冬季很大受欢迎的一类水果，不过一般而言大家吃柚子全部都是除掉柚子皮，吃柚子果肉的，家婆却反其道而行之，原先柚子皮便是大家常说的“橘红”，它有非常好的止咳化痰平喘，清肺润肺的功效与作用。家婆把柚子皮历经简易制作，就变成清肺润肺的零食小吃，我发送到微信朋友圈和大家分享，连邻居的大夫宝妈妈都微信点赞。
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糖渍柚子皮
柚子1个、冰糖二十g、白糖少量、盐适量
1、柚子用冷水清洗干干净净外皮，紧接着在柚子皮上撒一层层盐，用手不断搓洗，除去柚子皮表层的果蜡和农残。
2、从柚子正中间，把柚子皮拦腰划一个圈，划上道浅浅口子就可以了，再用一把勺子顺着间隙插到柚子皮中，转圈滚动一个圈，那样柚子皮和柚子果肉就能完完全全地分离了。
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3、把柚子皮切成块状，除掉里面白部分，仅留用外边一层层很薄的金黄的柚子皮。柚子皮白部分相对比较苦，干扰味道，提议弃用。
4、把柚子皮切成宽约0.5厘米的柚子皮丝。是因为熬煮时间相对比较久，不适合切过细，避免煮碎。
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5、切完的柚子皮放进盐水中浸水2钟头左右，除去柚子皮的涩味，再用冷水清洗干干净净，攥干水分，预留。
6、锅中添加适量冷水，待水烧开后放进柚子皮和冰糖，拌和匀称，至冰糖完完全全溶化，大火再一次烧开后，转中文火，盖上大锅盖，慢慢地熬煮二十分钟。
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7、待水分熬干，柚子皮呈半透状，就可以了熄火，盛出放凉。
8、放凉后的柚子皮撒进少量白糖，切拌匀称，即可吃。用不完的柚子皮能够 放进干干净净的容器中密封性储存，随吃随用。
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1、熬煮柚子皮时要时不时搅拌一下子，特别是在是冰糖水将要熬煮干的时候，避免黏锅。
2、柚子皮要等完完全全凉透后再放白糖，要不然白糖非常容易溶化。
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