燕麦用来做饼干，无需黄油，酥脆低脂，越嚼越香，减肥也能放开吃！
小暑即小热，热天开始，雨水增多，气候的不稳定自然影响人的心情，大热天本就心烦气躁，加上食欲不振，人也困倦乏力！往往这个时候，我们更要用心去调整自己的心情，去呵护自己的肠胃，饮食宜清淡、低盐低糖，少吃油炸食品，吃冷饮冰饮要适度。即使是小零食、小零嘴儿，也要吃得健康营养，不要对肠胃造成负担。
若是平时喜欢吃零嘴，吃甜品的女生，这个时候也得多注意，饼干、面包都是高热量的食品，不能用来代替主食。但是今天我要跟大家推荐的这道饼干，加入燕麦片越嚼越香，即使减肥也能放开吃。燕麦片富含膳食纤维，钙、铁、锌、磷、锰等矿物质元素，以及维生素B1、B2，维生素E和叶酸，可以改善血液循环，缓解压力。而且燕麦片有很强的饱腹感，一直是减肥人士的首选食品。
平时我们做饼干都需要依靠白砂糖打发大量的黄油，加入蛋液，这样成品才能酥脆。而今天我们做这道燕麦饼干，不需要黄油，不需要鸡蛋，用红糖来代替白砂糖，加入饱腹感极强的燕麦片，简简单单几种食材，做成的饼干酥脆无比，咬一口酥得掉渣儿。本来是给自己做的减脂饱腹小零食，没想到孩子也吃得津津有味！具体做法一起来看看！
【燕麦饼干】
食材：即食燕麦片100克，低粉80克，葡萄籽油40克（可用玉米油代替），红糖30克，开水50克，黑芝麻适量。
【步骤】1、准备食材，燕麦片一定要选择即食燕麦，如果用普通比较加工过的燕麦，成品会特别硬的。葡萄籽油可以用玉米油代替。红糖会有小疙瘩，提前用开水冲至融化。黑芝麻用生的熟的都可以。
2、红糖水中加入葡萄籽油搅拌均匀，倒入燕麦片充分拌匀。
3、筛入低粉拌匀，只要拌匀就行，不要使劲拌，拌起筋成品也会硬。
4、拌匀后的燕麦面糊，分成小剂子，一个个搓圆放入烤盘压扁。
5、烤箱预热150℃，烤25分钟。最后几分钟一定要留意烤箱情况，稍不注意就会烤焦。烤好的饼干放凉后酥脆无比，如果不脆，或者中间还是软的，说明还没烤熟，继续烤几分钟。
烤好的饼干放凉后放入保鲜袋保存，平时作为早餐饼或者下午茶，或者办公室饱腹小零食都是不错的选择，泡牛奶也很好吃哦！
