豆腐
豆腐中富含蛋白质是豆腐能够减肥的重要原因之一，而且豆腐当中含有大豆卵磷脂，有防止多余的脂肪堆积的功效。
豆腐中不含任何胆固醇，非常适合高血压、高血脂、高血糖的人食用。要想降低血压和血脂，豆腐是餐桌上必不可少的一道佳肴。豆腐是一种很好的减肥食品，卡路里低并且含有丰富的营养。豆腐中含有多种微量元素可以改善人体的记忆力和集中力还能抵御老化以及身体其他疾病。它之所以受到减肥人们的喜爱，除了它的健康功能外，最重要的一点是，它能够改善人体的脂肪结构，并且豆腐是低升糖食物，能够降低身体糖份，有效控制脂肪。
西兰花
西兰花的热量低、饱腹感强，每百克的西兰花热量只有 35 大卡，热量低于 50% 的蔬菜，而富含膳食纤维（膳食纤维含量超过 90% 的蔬菜）的西兰花又能带来较强的饱腹感，西兰花中富含的胡萝卜素、锌元素和晒元素能帮助恢复人体免疫系统；维生素 C 可以帮助运动后肌肉恢复。每百克橘子含维生素 C 35 毫克，而每百克的西兰花含维生素 C 51 毫克，远高于橘子。每百克西兰花含蛋白质 4.5 克，是菜花的 3 倍、番茄的 4 倍。
在减肥期间不仅要减少热量的摄入，同时也不能让肚子处于饥饿状态，最好的办法就是调整好饮食结构，多吃一些热量低并且有饱腹感的食物，西兰花正好符合其要求，每100克的西兰花热量只有35大卡，而且里面含有大量的膳食纤维，给人一定的饱腹感，不仅可以保证营养的摄入，同时也控制了热量的摄入。除此之外里面含有少量的高蛋白，属于植物蛋白的来源。所以说西兰花具有一定的减肥功效。
虾
减肥饮食不一定只有蔬菜水果，海虾的热量低，几乎不含脂肪，是非常优质的蛋白质来源，是很适合做为减肥期间的肉类食物。
虾肉肥嫩鲜美，老少咸宜，不仅是控制热量的好食物，美国洛克菲勒大学的一项研究显示，每天吃少量虾，能提高人体的“好胆固醇”。虾中含有丰富牛磺酸和镁，能保护心血管系统，减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾营养丰富能减肥又护心，虾是一种无脂肪、高蛋白，营养丰富，热量也偏低的健康食品。一般10只虾的热量约200大卡，对于减肥瘦身的人吃虾也是控制热量的好食物。
海虾性温，味甘，归肾经。中医认为虾有补肾壮阳、开胃之功效，对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。
南瓜
南瓜是一种很好的养生食品，具有丰富的维生素和果胶，以及多种矿物元素，不仅能防止癌症，保护胃粘膜，降血糖防止血压升高，同时也是一种有益的减肥食品。
南瓜的热量很低，但淀粉含量多，吃过之后肚子很容易感到饱， 从而能帮助你减少食量。而且南瓜中含有丰富的膳食纤维，能促进排泄，帮助缓解便秘，清除身体毒素。另一方面，南瓜中所含的必需氨基酸可促进体内的器官及脏器的活动，有助于减肥，并且能有效降低血液中的胆固醇，防止肥胖。南瓜中的膳食纤维果胶还能吸收脂肪，防止脂肪被吸收到体内。
鸡蛋
鸡蛋可以给我们增强饱腹感，鸡蛋可以长时间的为身体提供热量，如果在早餐的时候吃一个鸡蛋，就可以给我们一上午提供充足的饱腹感，这样可以使我们一上午都不感到饥饿。在中午的时候，也不会下意识的摄取更多的食物。
鸡蛋中富含非常丰富的优质蛋白质，鸡蛋中蛋白质的含量接近10%，也就是说一颗中等大小的鸡蛋，大概在50克左右，里面含有六克左右的蛋白质，这已经是一袋牛奶中含有的蛋白质量了。鸡蛋中所含有的蛋白质氨基酸结构与人体更为相似，因此鸡蛋中的蛋白质更容易被我们的身体吸收。如果我们的身体吸收了更优质的蛋白质，我们的身体会以更慢的速度来流失肌肉，这样可以给我们提供更好的基础代谢。更加优质的蛋白质也可以给我们提供更加强烈的饱腹感。
