生活在依山傍海、鱼米之乡的浙江，是一件非常幸福的事。
@阿漫RFJM
柔情的浙江省也有一番令北方人也羡慕的风光，虽以米饭为主食，但有家乡面食滋润的日常才叫生活。
浙江人对面条的热爱，似乎使得每一个小城都有自己独有的拿得出手的面食，大街小巷的面馆数量也不会让北方人失望。
比如浙东沿海的海鲜，尤其独当一面，号称“天下第一鲜”的舟山海鲜面，只要在你吃到第一口的时候就能吃出一种生命力来；
比如因为冬天里的热气腾腾一碗羊肉面，让苏、浙、沪的牌照不负辛苦，都早早停在了桐乡和新市的面馆门口；
@胡克klose
比如长兴的干挑面、诸暨的次坞打面、兰溪的牛肉面……
都是县城人民刻入骨髓的美食依恋，县里几乎每个早餐店都能找到它们的身影。
@食之令
浙江无数的小城，都是在资深面痴之间流传的秘境，
也不断让阿球心里的面食排名更新换代。
杭州深入日常烟火的面食依恋
/片儿川/
片儿川是“品尝”杭州的第一步，一份浇头”赛百味“。
它不仅仅是一碗面，似乎还隐喻着杭州精神。
@阿漫RFJM
一份地道的片儿川的浇头主要由倒笃菜、笋片、瘦肉片组成。别小看这简单的搭配，南方人特有的精致就藏在这里头。
嗦一口面条，喝一口热汤，再来一片笋，简直回味无穷。
/ 番茄拌川/
@阿漫RFJM
单独把番茄拌川拿出来说，是因为阿球太爱了，酸甜开胃的茄汁包裹着每一根面条。
先用番茄鸡蛋炒出汁，配上韭黄豆干和肉丝，然后煮好的碱水面一起大火翻炒入味。
老杭州更棒的吃法是“拌川加腰花加猪肝加油渣加荷包蛋”，大火颠锅，要的就是那一份镬气！
/虾爆鳝面/
虾爆鳝面的来源是这样的：钱塘江一带盛产鳝鱼，淡水河虾不多，渔民们为了推销鳝鱼，就将鳝鱼与河虾搭配出售。
@饭醉团伙
活鳝去骨，素油爆、荤油炒、麻油浇，直至鳝片黄脆；鲜活大河虾蛋清上浆清炒至白嫩，再用原汁煮面，虾白鳝脆面有嚼劲，吃起来那叫一个汤浓味鲜。
