美食，永远都是人们最为关注的一个话题，因为没有任何人能够阻挡美食的诱惑，尤其是现代社会下，我们对于美食的追求也越来越明显，以前可能还满足于温饱，但现在更多的是追求食物的本身，怎么吃到更多的美食是现代人经常所想的事情，因此旅行也帮助我们吃到其他不同的美食，甚至有些人环球旅行，也是为了美食而展开。提起美食，那么就不得不说到餐厅，在众多的餐厅当中，米其林餐厅是最具有知名度的，但实际上“米其林”是一个荣誉，所以负有“米其林”是很多餐厅的一个追求，而米其林餐厅在国外是被消费者作为挑选餐厅的一个标准，所以在其他国家，如果有米其林餐厅，那么这家餐厅一定会大火。但是在中国却不同，实际上近些年也有很多米其林餐厅入驻中国，那么为什么红遍全球的“米其林餐厅”，偏偏在中国就遇冷了呢？贷款平台
有网友表示“米其林在中国，那个地方一旦排队，那么就意味着味道不好吃，好吃的都是中国的老店”，这吐槽得也是相当真实了。实际上，米其林在中国遇冷，主要是因为以下几个原因。
1、米其林餐厅量少
米其林餐厅有一个特点，那就是食物会做得非常精致，摆盘非常好看，卖相很吸引人，但是通常食物的分量都特别少，而这一点确实是符合国外的就餐文化和习惯，但要放在中国，自然是接受不了的，如果中国食客去吃米其林餐厅，即使味道再好，肚子填不饱也是白费，因此，米其林的入驻最多也只是会引来中国人尝尝鲜，不可能会经常去吃的。
2、米其林餐厅价格贵
其二，米其林餐厅的价格非常贵，这是这一类餐厅的第二个特性，可能米其林是一个荣誉，所以往往一个餐厅被冠上了“米其林”三个字，那么它的价格也会相应的提升，虽然近些年来中国人的消费水平提升了，但是绝大部分人还是消费不起米其林餐厅的，如果经常去吃，还是有比较大的压力的，所以米其林餐厅的价格目前还不适合中国大众。
3、米其林餐厅资历不够
米其林餐厅虽然享誉全球，但那也是在其他国家，“米其林”三个字的概念在近些年才开始在中国提起，因此国人对于米其林餐厅并没有什么太多的感觉，因为毕竟中国也拥有自己的美食文化和历史，在中国人的心目中，百年老店或许才是值得去追捧的，而中国人对于食物的百态，更多是体现在小巷苍蝇馆、街头小吃摊，所以相比米其林来说，它在中国的资历还远远不够，要想在中国打开市场，还需要很长一段时间。
4、中国美食太多
最后一个非常重要的原因就是中国的美食实在太多，要知道中国地大物博，每一个地方的美食都不同，光是菜系，就有我们所知的八大菜系和一些地方菜系，小吃的数量就更不用说了，因此米其林要和中国美食体系来较量，想赢几乎不可能了。
以上就是米其林餐厅在中国遇冷的原因，你们认同吗？对此你们怎么看呢？你有吃过米其林餐厅吗？欢迎在评论留言说出你的看法。
