用心做不一样的好味道，同样是小龙虾，你肯定没想过做咖喱小龙虾吧，有些烹饪方法你不尝试，就永远不知道它会有多好吃。同样是粉蒸肉，你又能如何做出不一样的好味道呢？
家常菜
难度：★★☆☆☆
咖喱小龙虾
食材
虾尾，咖喱酱，咖喱块儿，椰浆，洋葱，指天椒，小米椒，干红椒，辣椒油，耗油，鸡汁，白糖，胡椒粉，黄油，香葱等
烹饪步骤1/16
将配料都准备好（配料的量和种类，根据自己口味偏好配就好）
烹饪步骤2/16
虾尾处理干净，沥干水
烹饪步骤3/16
黄油放入锅中融化
烹饪步骤4/16
下入洋葱炒香
烹饪步骤5/16
接着下入香叶和八角
烹饪步骤6/16
加入干红椒炒香
烹饪步骤7/16
然后加入咖喱块儿
烹饪步骤8/16
加入咖喱酱
烹饪步骤9/16
炒匀
烹饪步骤10/16
然后加入虾尾翻炒
烹饪步骤11/16
翻炒后调入适量鸡汁、耗油、白胡椒、白糖、椰浆和清水，煮至浓稠
烹饪步骤12/16
然后加入指天椒、小米椒、葱花翻炒
烹饪步骤13/16
出锅前再调入红油
烹饪步骤14/16
煮熟后出锅，撒点熟白芝麻点缀
烹饪步骤15/16
好吃到连汤汁都不会剩下的小龙虾
烹饪步骤16/16
喜欢吃咖喱的可以多加一点，汤汁拌饭能吃下好几碗，非常下饭
地瓜粉蒸肉
食材
五花肉，红薯，大米，糯米，生抽，温水，盐等
烹饪步骤1/11
将五花肉洗净切片，加入盐和生抽腌制半小时
烹饪步骤2/11
将红薯去皮切小方块儿
烹饪步骤3/11
小火热锅，下入大米和糯米，一起炒至微黄，根据个人爱好可加入一些香料和辣椒一起炒（大米和糯米的比例是1:1，喜欢吃蒸肉粉的可以多做些）
烹饪步骤4/11
炒好后放入料理机中打碎，无需太碎，不想用料理机可手动捣碎
烹饪步骤5/11
打碎后调入适量生抽
烹饪步骤6/11
然后加入一点温水，拌匀
烹饪步骤7/11
再将腌好的肉均匀裹上蒸肉粉
烹饪步骤8/11
碗底先垫上红薯块儿，然后装进肉，最后可该些蒸肉粉在最上面
烹饪步骤9/11
冷水上锅，水开后继续蒸一小时左右（蒸的时间越久，肉质越酥烂，入口即化，老人小孩都很好消化）
烹饪步骤10/11
蒸好后关火焖几分钟，然后取出倒扣在盘中
烹饪步骤11/11
香极了，光闻味道就馋坏了
