15世纪末的世界地理大发现开通了东西航路，揭开了海洋时代的序幕。16世纪，葡萄牙、西班牙、荷兰等西方国家纷纷东来，传统的中国与东南亚地区的南海贸易，被中西方之间的海洋贸易所取代，贸易航线也由原来的印度洋向西延伸至大西洋与欧洲相同，向东跨太平洋与美洲新大陆相连，世界性海洋贸易圈逐渐形成。广州地处南海之滨，是海上丝绸之路的发祥地，也是历两千年而不衰的贸易大港，尤其是清乾隆二十二年（1757）“一口通商”诏令的颁布，仅允许欧美商人在广州口岸从事通商贸易，广州垄断中西海路贸易近一个世纪，是清朝全盛时期世界贸易体系的核心环节。
18世纪至19世纪中叶是广州贸易体制的黄金时期，广州不但是丝绸、瓷器、茶叶等中国大宗传统出口商品的集散地，更是世界奢侈品、时尚用品加工制造的重要产地，“广州制造”、“中国趣味”一度成为时尚的代名词风靡欧美。广州工匠也以心灵手巧、技艺精湛、诚实守信、物美低廉、讲求效率的特点赢得世界的声誉，甚至有“世界上没有任何一个国家其工艺会如此精湛”的赞叹。福布斯在《1825-1830年的广州商铺》中写道，“18广州十三行一带有5000余家专营外销商品的店铺，约有25万的男人、女人和儿童加入到外销商品的生产制作过程中，广州的艺术家在象牙、玳瑁、砗磲、檀香木等雕刻制品、竹木家具、漆器、金银器、织绣、藤制品等方面的精湛技艺闻名于世。”
清代广作外销扇正是在中西海贸背景下应运而生的，是广州工匠根据海外市场需求生产制作的中西艺术风格共融的扇子，它们材质名贵、工艺奇巧、纹饰华美、色彩绚丽，充满东方风情。1699年英国东印度公司商船首次在广州订制了8万件外销扇，这些扇子一抵欧洲市场，就备受青睐。欧洲的宫廷贵妇都竞相以拥有一柄精致华美，充满异国情调的广州外销扇为最新时尚。19世纪，在美国东部海岸城市，几乎没有一位女士不拿着一把来自广州的扇子出现在夏日晚会或时装舞会上。
广东省博物馆藏清代广作外销扇
广东省博物馆收藏的中国外销艺术品30余种2万余件，其中，清代广作外销扇的收藏有200余件，它们品类齐全，质量上乘，既有制扇名家的代表之作，又有丰富详实的档案记载，具有很高的展示和研究价值。
就形制而言，广东省博物馆收藏的清代广作外销扇基本涵盖了外销扇的四种主要形制，即：骨扇、折扇、平扇、羽扇。
骨扇，仅由扇骨构成，用丝带连缀，展开后扇骨相叠自成扇面的扇子。这种形制的扇子在中国传统扇中从所未见，是西方来样加工订制的欧洲造型的扇子。骨扇也是存世所见最早的广作外销扇的形制，它在17世纪晚期的康熙年间就已大量出现，历经雍正、乾隆、嘉庆、道光四朝，风行两百余年而不衰，是外销扇流行时间最长的一种款式。
折扇，由扇骨和纸质或丝质扇面构成的扇子。中国传统折扇出现于宋代，流行于明清，因开合自如，携带方便，集诗书画艺于一身，有“怀袖雅物”之称。在扇骨的选择上，中国传统折扇视“紫檀、象牙、乌木者，俱目为俗例，惟以棕竹、毛竹为之者，称怀袖雅物”，外销折扇的审美取向则与传统折扇大相径庭。象牙、玳瑁、砗磲、黑漆描金、檀香木，甚至是金银累丝，外销扇的扇骨无论是材质的选择还是在制作工艺上都是极尽奢华繁复、精工奇巧之能事。外销扇的扇面或绣或绘，注重运用西方技法再现东方风情，它们色彩绚丽，装饰华美，中西艺术风格融合的特征尤为明显。
平扇，指扇面保持固定，不能开合折叠的扇子。在中西方扇子的发展史中，平扇都是出现时间最早，历史最悠久的扇子形制。在中国，从考古资料推测，扇子的应用至少不晚于新石器时代陶器出现之后，如古籍中提到过“舜作五明扇”。但有关图像和实物的资料却发现较晚，目前所见较早的扇子形象是四川成都百花潭出土的战国错金银铜壶上刻画的长柄大扇，距今约2200年，是象征身份权威的礼仪扇。古埃及图坦卡蒙墓葬中出土的礼仪扇是目前所知世界上最早的平扇实物，距今有3300年的历史，它的扇柄用黑檀木镶金皮装饰，扇面呈半圆形，雕刻代表上、下埃及的秃鹰图案，并嵌有绿松石、青金石、玛瑙、半透明方解石等多种宝石，扇面外围还有鸵鸟羽毛装饰一周，现已不存。在西方，平扇的历史也可以追朔到3000年前，古希腊人、伊特鲁里亚人、罗马人均有使用平扇的考古图像资料出土，其用途同样也是礼仪成分多过实用成分。16世纪欧洲出现了最早的折扇，平扇因使用和携带不便，逐渐退出历史舞台。19世纪，广作外销平扇以用料奢华、工艺考究、充满东方风情的特点流行于中西贸易中的后起之秀——美国市场。
羽扇，用鸟禽羽毛制成的扇子，也是中国古老的扇种之一。扇，古称“翣”，《小雅·广服》：“大扇谓之翣”；《周礼·巾车》：“有翣，羽盖”；《宋史·仪卫志》：“古者羽翣，皆编次雉羽或尾为之，故于文从羽”，是仪仗用扇。实用型的羽扇出现于魏晋南北朝，至清代流传不衰。羽扇以扇柄居中，两边用羽对称排列，故羽扇也是一种不可开合折叠的平扇。19世纪中叶，广作外销羽扇在美国市场颇受欢迎，它们材质丰富，色彩华丽，款式各异，既有中国传统式样的平扇，又有按照西方市场需求特别生产制作的折扇。
广东省博物馆收藏的清代广作外销扇，不但品类齐全，而且还不乏名家之作。尽管广作外销扇和多数外销艺术品一样，都是在广州贸易体制特殊的历史背景下，因海外市场的需求而繁荣，又因海外市场需求的转变而衰落，它们专供外销，国内罕有留存，也从未被中国主流审美意识形态所接纳，故相关的文献记载极其匮乏，绝大多数制扇艺人的名姓身世无法考证。值得庆幸的是，少数制扇名家为满足西方市场需求，在扇盒内盖处，按照西方人的习惯，留有英文商标，简单记录着扇铺的商号名称、经营范围或商铺地址，为我们深入开展研究留下了弥足珍贵的雪泥鸿爪。通过梳理馆藏的外销扇与扇具，我们不难发现浩晟（HOACHING）是19世纪中叶一位多产的制扇艺人，其扇铺地址位于十三行商馆区的靖远街10号，他既是一位优秀的象牙和檀香木的雕刻艺术家，又是一位知名的金银珠宝经销商，还是一位髹漆名匠。此外，制作象牙扇的TYSHING、制作漆扇的HOUQUA、兼营象牙扇和漆扇的LINHING等都是名噪西方的制扇名家。
清代广作外销扇的工艺特色
清代广作外销扇是集合多种精细工艺于一身的工艺品，凡涉及雕刻、漆器、金银器、织绣、绘画等各个行业的工匠艺人都不同程度地加入到广作外销扇的生产制作过程中。广作外销扇的工艺技法有透雕、劈丝、剔地浅浮雕、镂通雕、阴刻、描金漆、金银累丝、广绣、彩绘等等多种工艺。广州制扇艺人匠心独运，因材施艺，精工细作，生产制作出了令世界为之叹为观止的广作外销扇品牌。
清康熙晚期 象牙透雕彩绘洋人狩猎图骨扇
广东省博物馆
清康熙晚期象牙透雕彩绘洋人狩猎图骨扇，纵25.5厘米，由22档象牙扇骨以丝绳连缀而成。扇面采用红绿彩描金彩绘工艺分四层装饰，顶部倭形开光内透雕花卉纹；主体纹饰通景彩绘洋人狩猎图景，以瑞兽穿花卷草纹围饰；底部红彩装饰带内以三开光红彩描金花卉山水纹装饰；最末端红彩弦纹扇形开光内描金彩绘花蝶纹样。这种装饰风格与同时期中国“伊万里”外销瓷上的装饰技法如出一辄，扇形狭长细窄，扇面展开角度呈锐角状，均构成了17世纪末18世纪初早期广作外销骨扇的鲜明特征。
清乾嘉时期 檀香木透雕花卉纹章纹骨扇
广东省博物馆
清乾嘉时期檀香木透雕花卉纹章纹骨扇，纵20厘米，横35厘米，由24档扇骨以丝带连缀而成。通体采用透雕拉花技法，每档扇骨顶部透雕菊花纹，骨身由数百个大小形状各异的孔眼构成，巧妙地组合成对称分布的团花纹和几何纹图案，扇面中央浅浮雕盾形花体字母纹章。扇面顶部透雕菊花纹，居中处以盾形纹章装饰，是18世纪末期骨扇的典型风格。
清嘉庆早期 象牙雕山水亭台花卉纹骨扇
广东省博物馆
清嘉庆早期象牙雕山水亭台花卉纹骨扇，通长37.5，横36.8厘米，62档象牙扇骨由丝带连缀而成，扇面展开后角度呈现360度圆形。这种造型的扇子也是舶来品，英文称之为cockade fan，在中国出现的时间主要集中在18世纪末至19世纪初，因工艺复杂，价格昂贵，故销量不广，后逐渐退出了生产。此扇两大骨剔地浮雕菱格花卉和海棠形开光山水风景图案；薄如蝉翼的扇面，采用单面镂通劈丝薄意浅浮雕技法，由同心圆向外做九重装饰。顶部饰折枝花卉一周；中部主体以椭圆形开光为中心，两端对称雕十二开光，内饰山水、亭台、花卉纹，辅以缠枝花鸟点缀其间；每层纹饰之间以圆珠带状纹相隔，扇背光素。通体劈丝锦地纹，细如发丝；针眼大小的圆珠，疏密有致，连绵贯穿整个扇面。此扇以玲珑剔透的质感,犀利流畅的刀法,细腻繁复的纹饰,鬼斧神工的技艺，令世人惊叹。广州象牙雕刻以牙丝编缀和多层镂通雕刻工艺闻名于世。牙丝工艺，是将象牙泡在药水中软化后劈成宽不足一毫米，薄如细篾的牙丝进行编织的工艺。镂雕工艺，是将象牙镟削成轻薄牙片，再用钻孔梭锯进行细致锼镂的雕刻技法。牙丝宫扇也是广东独有的地方贡品，享有“南派象牙仙工”之誉。
清嘉庆 银鎏金累丝烧蓝花卉纹骨扇
广东省博物馆
清嘉庆银鎏金累丝烧蓝花卉纹骨扇，纵19厘米，横33厘米，26档银鎏金扇骨丝带连缀，通体采用银累丝烧蓝工艺制成。累丝工艺，又称“细丝工艺”、“花丝工艺”，是将金或银加工成丝，再经盘曲、掐花、填丝、堆垒等手法制作金银首饰的一种精细工艺。烧蓝，又称点蓝或银珐琅，是以银为胎，用银花丝在胎上掐出花纹，再用透明、半透明的珐琅釉料填于花纹之内，经过多次低温焙烧而成的装饰技法。银累丝烧蓝扇是最奢华的外销扇种，它成本高昂，工艺精湛，存世量稀少，主要流行于清嘉庆年间，其后少量用在折扇扇骨的装饰上面。
清道光早期 玳瑁雕花鸟人物纹骨扇
广东省博物馆
清道光早期玳瑁雕花鸟人物纹骨扇，纵18.7厘米，横31厘米，19档玳瑁扇骨丝带连缀。大骨双面雕刻，运用镂通雕和浅浮雕的技法雕刻亭台树木和菱格纹。小骨运用劈丝浅浮雕技法，分多层装饰，顶部圆形开光内饰花卉；中部主体扇面形开光内饰亭台楼阁、花鸟树木，居中处雕椭圆形留白纹章，四周辅以回纹、双鱼、神仙、凤鸟、花篮等吉祥纹样。此扇尺寸偏小，扇骨增厚，与乾隆、嘉庆年间大而薄的透雕骨扇有明显不同。玳瑁扇的制作工艺与象牙扇工艺相近，多采用镂雕、劈丝、透雕、隐起、浮雕、深雕等雕刻技法，也常采用描金或描银的技法装饰，以提高色彩的亮度，增强奢华美感。
清道光 黑漆描金凤纹开光人物纹骨扇
广东省博物馆
清道光黑漆描金凤纹开光人物纹骨扇，纵20厘米，横33.5厘米，21档黑漆描金扇骨丝带连缀。描金又名泥金画漆，常以黑漆或朱漆为地，用金粉或银粉描绘描绘花纹的装饰方法。乾嘉之际的描金漆扇以葡萄藤蔓纹装饰为主，并常伴有来样定制的徽章纹样；道光中早期流行以山水动物纹为主，以葡萄藤蔓纹为辅；道光中晚期庭院人物故事题材成为主流纹饰。此扇大骨双面以金、红两色漆绘福庆有余、童子麒麟等吉祥纹饰；小骨顶部以人物、庭院纹饰相间装饰；扇面主体双凤纹云头形开光内绘男女老幼手中持扇，在西式庭院中纳凉悠闲的生活情景，边饰辅以花蝶、麒麟、宝书、画卷、珍禽等纹样；底部饰西洋卷草花卉，扇背图纹相近，有金碧辉煌，雍容华贵之气。
清道光 银累丝镀金贝牙檀香木骨纸本彩绘人物折扇
广东省博物馆
清道光银累丝镀金贝牙檀香木骨纸本彩绘人物折扇，纵27厘米，横50厘米，由18档材质各异的扇骨组成。两大骨镀金地上贴银累丝折枝花卉，立体感强，小骨以象牙、檀香木、银累丝、砗磲、镀金累丝、玳瑁等名贵材质交错组合，通体以劈丝透雕、浅浮雕、银累丝等多种工艺技法饰花卉亭台人物纹。纸本扇面双面彩绘，一面绘群仙祝寿通景画，六十位形态各异的仙人手执佳果，足踏祥云，骑乘瑞兽，前往天宫，贺寿祈福；另一面居中处如意形开光内绘岭南风光西洋人物，辅以西洋卷草花卉为边饰，开光外满绘官邸家居人物。此扇用材讲究，构思巧妙，贯通中西，集多种技艺于一体，见证了清代广州制扇艺人精湛高超的技艺水平。这种以彩绘官邸家居人物故事为主题，以象牙贴绘装饰人物面部，以织锦剪贴装饰人物服饰风格的扇子，在西方称之为“官扇”，或“百头扇”，是1825年左右开始流行于西方的一种外销扇款式，19世纪中后期发展至鼎盛阶段，20世纪以后日渐衰落。大体而言，19世纪中前期此类折扇制作工艺精良，一幅扇面之上通常聚集着百余位人物形象，神态各异，画面繁复却规整有序；19世纪后期制作工艺较为粗糙，出现的人物数量也大为减少。依此推断，此扇应制作于19世纪中前期。
清道光 透雕象牙骨缎面广绣花鸟纹折扇
广东省博物馆
清道光透雕象牙骨缎面广绣花鸟纹折扇，纵27.8厘米，横49.5厘米，由16档象牙扇骨组成，大骨剔地浮雕柳亭人物，小骨劈丝锦地，浅浮雕通景庭院人物花卉纹样。米色缎扇面，双面五彩丝线广绣花鸟纹，以平针、咬针、插针绣花卉，续针、扭针绣花枝，渗针、舒针、转纹续针、洒插针、勒针绣飞禽，绣画中的花卉设色淡雅，珍禽羽翼用色艳丽，画面清静中又多几分活泼。在绸缎纱绢罗等质地上织绣花鸟图案是中国传统团扇常见的装饰技法，广州制扇艺人针对海外市场需求，在融合广雕和广绣精湛工艺的基础上，创造性地把织绣工艺装饰在开合自如的折扇之上。
19世纪 黑漆描金柄绣绘人物纹八角团扇
广东省博物馆
19世纪黑漆描金柄绣绘人物纹八角团扇，通长41.8厘米，宽25.2厘米，由八角形丝质扇面与木质黑漆描金扇框、扇柄组成。扇柄中部做海棠形开光，外绘花草、人物，八角形扇面，绣绘结合，扇面主体双面彩绘《红楼梦》人物故事图景，彩色绒线绣山石、花草、树木，突出立体质感。此扇集漆、绣、绘技艺于一体，画工细腻，构图饱满，层次分明，色彩亮丽。
19世纪象牙柄鹅毛彩绘花蝶图团扇
广东省博物馆
19世纪中叶，羽扇在美国市场颇受欢迎，材质丰富、色彩各异的羽折扇、羽团扇大量从广州口岸销售出去。1832年纽约举行的近6000件“广东扇”拍卖中，其中有100件白羽扇；1876年费城举办的百年博览会中，羽扇的价格从每件1.2美元至13美元不等。[6]这件象牙柄鹅毛彩绘花蝶图团扇，纵41.5厘米，横38厘米，由38支鹅毛与一圆柱形象牙扇柄组合而成。鹅毛以竹子相串，围成上尖下圆之桃形扇面，嵌入于圆柱形象牙扇柄，扇柄通体剔地浮雕雕花叶、盘龙、柱础纹。扇柄与扇面相接处，以棕色双层菊花纹编织物装饰，贝雕双层花蕊点缀其中。扇双面随形彩绘花鸟、花蝶纹饰一周，扇心处钉一粉色绒线花，系红色丝穗。此扇集雕、绘、织、刻技艺于一体，既是外销羽扇中不可多得的精品，也是进奉宫廷的地方贡品。
另一件象牙骨羽描蓝填银侍女纹折扇，纵23.5厘米，横41.5厘米，21支鹅毛与象牙扇骨组合而成。两大骨剔地浅浮雕柳亭人物，小骨劈丝锦地，浅浮雕通景庭院人物。鹅毛扇面运用描蓝填银技法，双面绘制，一面居中绘闲情仕女，周边辅以满地花卉纹；另一面通体满绘蝶恋花图案，扇面布局得当，清雅又不失华丽，是西方来样定制的代表作品。
19世纪象牙骨羽描蓝填银侍女纹折扇
广东省博物馆
清代广作外销扇的历史文化内涵
扇子在东西方都有悠久的发展历史，最初都是身份、地位、礼仪的象征。中世纪以来，扇子被欧洲女性视为服装必不可少的点缀品，是优雅时尚的体现，也是社交礼仪中的必需品。因价格昂贵，欧洲宫廷贵妇往往以拥有一柄奢华精美的扇子作为炫耀攀比的资本。18世纪是全球贸易的黄金时代，也是商业竞争日趋激烈的时代，广州工匠凭借自身精湛的技艺，不断创新，勇于变革，生产制作出了大量融贯中西艺术风格的广作外销扇，它们材质名贵，奢华美观，价格低廉，极大满足了西方市场对扇子的热切渴望和需求，“广州制作”成为享誉世界的知名品牌，“中国趣味”成为最新时尚的代名词。广作外销扇大量销往到西方市场后，对欧洲制扇业产生巨大冲击。为了维护本地扇子市场的良性运转，1752年英国制扇工人曾一度联合，抗议从东方进口扇子的商业贸易。为了适应市场需求，降低成本，提高销量，欧洲工匠一方面采用从广州进口扇骨半成品，生产加工本地扇，以求尽量降低制扇成本；另一方面通过绘制具有东方风情的扇面来迎合市场需求，欧洲制作的“中国风”扇由此产生。与此同时，广州外销扇业的兴盛，也推动了广州本地制扇的发展，不但扇铺数量不断增多，分工也日益精细，甚至有“城厢扇馆遍东西，花样之多折叠齐”的说法。据《广东工艺美术史料》记载：广州制扇作坊和扇庄主要集中在今广州大新路、状元坊、德星路、长寿路一带，其中“扇仔行”专制拍扇胚；“贡牙行”专做扇骨拉花；“牛骨行”专刨骨料；“雅风行”专裱扇面；“仁风行”装配成品。以至于一些匠心独运、技艺精湛的广作外销扇还被选作地方贡品进奉清宫，它们除供皇室夏日拂暑，猎奇把玩之外，也经常被作为赏赐之物，远赐邻邦；甚至还有销售到海外的广作外销扇又被清朝使臣作为礼品从海外进呈入宫。[8]由此可见，小小的一柄广作外销扇承载着深厚的历史文化内涵，它是东西相遇之际广州本地文化与欧洲文化的一次相遇，也是中国文化与西方文化的一次碰撞。
本文刊于《文物天地》第12期
