随着我国经济作物种类与数量的不断增加，同时这些经济作物存在易变质、不易储存的特点，缩短中间环节、减少运输时间，是亟待解决的问题，农产品拍卖不失是一种很好的解决办法。
然而，我国的农产品拍卖自1997年初次引进直到现在，仍然没有得到很大的发展，要做好农产品拍卖，我们该如何做？
（1）引入第三方，制定统一标准
标准化是拍卖的基础，也是所有行业的基础，控制标准才能控制行业。当前我国食品安全形势严峻，国家标准体系不完善；制度不合理；粮食安全始终面临威胁；公民认知度有偏差……
国外参与拍卖的农产品都是由拍卖市场靠自己的信誉保证食品安全，而我国国内拍卖市场由于要收租或提佣，很难让人相信会严肃处理不合格产品，因此需要承担必要的诚信成本。拍卖市场可以引入国际知名的第三方检测机构全程参与产品的组织过程、交收过程，从而给予品牌支撑。
（2）做好产品和参与者的筛选
对于产品的选择，不能参考国外拍卖场，要根据国内实际情况决定。大众蔬菜类目前的拍卖模式成本太高，产品利润率太低；区域化的精品蔬菜、特色品种蔬菜可以尝试。相比较而言，水果和水产看起来是更容易成功的品种，单位价值量高，保鲜期短，需要快速发现价格，快速流通消费。
对于参与者的选择，必须要靠近生产端和消费端，减少甚至杜绝中间商的存在。可以直接邀请农民、连锁店、销售地的贩运商入场。
（3）打造地理标志性产品
相比于耳熟能详的荷兰花卉、日本水产等农产品，我国更应该打造一些具有独特地理标志性的产品。
地理标志性产品地域局限性高，一般都是以县为出产范围。即使是大宗品种，如苹果，在全国仍然有很多的县域品牌，其它小品种就更不用说了。县域范围不大不小，同一个县内的生产环境基本相同，在保证品质基本稳定的同时，也能统一定价渠道。
（4）互联网为拍卖市场的发展提供契机
集中拍卖提高了交易效率，减少了交易的时间，而互联网的出现，统一了区域市场，进一步降低了交易成本。欧洲的花卉、水产品市场已经开始强化基于互联网的远程竞拍，买方利用互联网监督整个流程。
所以，我们的拍卖市场可以充分利用互联网的优势，先在主流电商平台建立旗舰店，推广产品，树立品牌标准，培养竞拍模式认知；然后逐渐增加企业级的交易量；最后实现互联网竞拍定价，线上线下联动，异地就近提货。整个交易过程还可以通过互联网向买卖双方直播，也可以在传统农批市场和大型商场、商业街设立展示屏，推广交易模式。
从长远发展来看，我国农业生产将以中型家庭农场为主，巨大的地区差异性将促使农产品批发交易向着欧洲的模式发展，农产品拍卖模式在国内将会“遍地开花”。
