一，传世瓷器的鉴定方法。
观察传世的瓷器时，常常有人窃窃私语：“看上去这么新，都是新东西吧？”甚至认为“东西不怎么样，可能是赝品”。这些说法、看法是带有普遍性的，这里涉及到一个如何鉴别真伪的问题。其实，只要认真比较就会发现：新瓷的釉面干燥（注意观察时要把眼光聚集到某个平面某个点上），呆板、表面光线刺眼（注意这是侧面的强烈反光）；而古瓷的釉面油厚、水灵、滋润，由里向外透出来的光线亮且柔（可以挡住强烈的侧面反光仔细体会）。总起来说就是“珠光宝气”，看上去当然比新瓷还“新”！
一件新出窑的瓷器随着年代的延长，釉中的各种矿物质在接受自然界当中物理、化学的作用下，逐年的氧化老化，其活力、能量、强度也逐年的减弱，釉层开始老化变旧，釉面开始逐渐的熟旧温润。除了特殊情况下遭受非自然超强物理、化学作用出现失光现象以外，其年代多少与变化程度成正比关系！藏界先人对古瓷釉光鉴定“秘不示人”的主要原因一是出于保守垄断，自己掌握了这方面的秘密以后，在收藏和经商方面具备了高人一筹的绝招和先机。
二，关于出土瓷器的鉴别。
瓷器鉴定方法不能局限于宏观方面的研究，还必须从微观方面入手,分析哪些微观物理状态是器物内在的变化原因引起的，哪些是外在原因引起的。
真品瓷器的釉质和胎骨的化学元素，在自然环境中，经过漫长时间发生化学反应形成的、具有历史变化层次感的物理状态、特征，以及胎釉同步老化后，自然表现出来的那种浓厚的古朴气息，是高仿大师无法仿制的。目前的鉴定模式和方法只是根据鉴定者个人的经验，对器物的形制、饰纹、彩料、胎土、釉层、工艺、款识的表面现象进行综合鉴别，缺乏对瓷器本质变化的研究。
出土瓷器的釉层上和釉层里，必然会生长出各种化学元素化合而成的水土沁斑和呈晶莹半透状的银白色、灰白色或者白中泛黄的土锈花结晶。这些土锈花结晶呈不规则细小斑点或者斑块。
有些釉面上会产生半透明微细晶粒组成的烟雾状、流云状、圆圈状等多种形态、多种颜色的结晶斑，釉层内部也生成有乳白色或黄白色的絮花状粉化斑，或者是透明的聚生水晶状、雪花状、玻璃碴状等各种形态的结晶体。有些结晶体表现为极细极短的“毫毛”状或短纤维状，类似于磁铁吸附的细毫状铁末。
这些有着独立表现形态的结晶体，就是化学成份在漫长的结构调整过程中按照“物以类聚”的自然法则进行有序排列的结果。这种瓷器本质变化自然表现出来的胎釉老化特征，与人为的伪造结晶有着明显的差别。
伪造的结晶形态单一，几乎都是如同霜状的银白色结晶，而且几乎都在釉体的浅表层或者在开片纹处，有些在釉面微有磨损处形成灰白色条块状，类似于自然土碱，但都有明显的人为痕迹。伪造的老化状态有一个规律：釉面受损失去光泽，人工痕迹明显；自然老化的釉面光泽莹润，毫无人工痕迹。
（1） 水土沁
由于地下环境复杂,出土器物不一定都带水土沁；自然水土沁一般轻重有别，沁痕成无序状态；有的水土沁器物在出土第一时间擦拭会留下永久性擦拭或手印痕迹；部分器物由于在潮湿度较高的泥土中年代久远，老裂纹被土锈填满甚至还会高出釉面。
水气沁者有的象白雾状的一层薄膜，也有的呈白锈斑、片、点、鱼子纹状，古瓷古玉常见具此特征者；沁色湿水可现出器物本色，水干再现，火烧无异味，滴硝酸冒白烟。此沁应与土质、地气相关，河南古瓷中多有此等沁者。
湿坑出土器物附有“千年泥”，千年泥因年代久远而形成，不怕长时间浸泡的附着泥土，但此泥能刮除。古瓷凡带“千年泥”者，必为古物无疑；只有年代久远才会出现这种“千年泥”质。要辨“千年土”真伪很简单而可信度高，可用“水侵法”；用水湿透抹布敷在土痕上，也可直接浸入水中，经宿土痕仍不脱落者为真。作伪者既使土中添加粘和剂之类,侵泡时间一长也极易清洗干净。
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自然土沁一般成颗粒或结快状,器内最明显,用手捻都已达到一定硬度，这应是已具石化或钙化趋向，新石器时代的玉石器上有的附有坚硬的土锈就是证明；但由于陶瓷出现较晚，一般土锈还达不到那种质变程度。影响美观的土沁可慢慢清除掉；器内一般倒不出土就行了，但在中性沙质土或干燥环境中的古瓷是没有土沁的。不易清除的沁土可用竹签类轻刮,一般稍用力就能清除干净，有的会留下黄斑点；有的沁入裂纹内很牢固，且有土锈高出老裂纹的现象，此状不必清除，一般用干布轻轻一擦即可。自然土沁者附土与器表都有一定亲和度,手感已带沙性，用水长时间浸泡也不会松散,绝不会一冲洗就掉。往往露胎部位更难清除，此状态可做为年代久远的佐证保留；土锈是指土中沉淀杂质的凝结物与器物结合较牢者，都属自然土沁类。在中性或沙质土壤中的器物少有土沁或不见土沁。
有的出土器物为金属类物质所沁染，颜色有褐红、淡黄等色，应与在地下与金属类器物相近或与土壤中所含金属成分有关，有的器表沁上数种不同的颜色；形成机理有待进一步研究
古瓷附土含铁量高,这应与土壤中的铁沉积亲和有关；
釉面棕眼或胎体杂质融蚀处属薄弱部位，处于湿度较大的环境中，体胎内形成的小空隙年久后会逐渐积储少量高铁熔浆，因渗透扩散易将釉面沁呈点状、放射状、扇面状，亦见漫沁、流沁外溢等状，形态各异；凡此类沁者，皆由内向外，由上向下呈扩散流动状！笔者所见流沁有宽仅1-2毫米长达一厘米多者，细品此类沁痕形态如幻，充满动感美！有的已在沁门附近形成高于釉面的释流钙化物。但在湿度较小或相对干燥的环境中则形不成此现象。
古瓷胎釉间能积蓄水分的部位，其老化质变状态较其它部位明显重而醒目！
有的高古器物见形态不一的朱沙沁(陪葬朱沙或氧化铁沉积物，异于火石红)。
（2） 古瓷水土蛀蚀的状态
部分古瓷能见水土蛀蚀斑痕，此类蛀蚀已蛀破釉面,亦称土咬，形态各异。釉面或气泡壁被蛀蚀者能见蛀斑、麻坑和死气泡坑,蛀蚀痕往往深浅不一，显微观察釉面光洁边界清晰,有的蚀痕如用木锉锉过的橡胶胎,同具萎缩状，目测即可看到。
水土碱沁重者器身往往被一层水碱锈包裹,有的已蛀破气泡壁,碱锈一清除即露出气泡坑，但未蛀釉面用显微镜观察仍光洁晶莹。
