在这段难熬的时间里，Echo见证了朋友圈里很多厨神的诞生，什么电饭煲蛋糕啦，网红腌鸡爪啊、凉皮啊...屡屡刷爆Echo的朋友圈！就连每个人家中都有囤的泡面都被玩坏了，前段时间还上了微博热搜！
平平无奇的泡面摇身一变成为料理，比如说泡面芝士火腿卷、泡面披萨、牛奶泡面、泡面煎饼...还真的是无聊出奇迹，Echo简直佩服得五体投地~
是啊，如果说火锅是一群人的狂欢，那么泡面绝对是孤独一人时的专享！而且大概每个人都有自己心目中完美的泡面公式，下面Echo给大家整理一下，味道被各大网友认证过的8种殿堂级泡面吃法！
01金城武7分钟泡面法看过电影《喜欢你》的童鞋肯定都知道，金城武对泡面的态度近乎偏执。他心目中完美的泡面公式是“7分钟吃法”。
1、水在100度沸腾，面在3分钟煮透，但将透未透时，才最弹牙。
2、接着在干面中倒油、调理包、葱花，搅拌均匀，给面提香。
3、然后放置1分钟，再往碗里倒入8分满热水，让调味料均匀的散开。
4、最后再次盖上盖子，等待2分50秒后揭开盖子，10秒后立马开吃！
他煮泡面的敌人是时间！就像他说的，“完美只存在一瞬间“，错过了timing，“这一秒的面和下一秒的面，根本就是完全不同的两碗！”02李小鹏独家泡面秘方当有人在知乎提问金城武的煮面方式是否好吃时，李小鹏祭出了他的独家“李氏方便面秘方”，他说这辈子只给两个女生做过这款面，一个是妻子Angel，一个是女儿奥利。
-食材-一包方便面/两个鸡蛋
1、面饼放入碗中冲入开水，水刚好覆盖住面条上一点点即可，不要放调料，然后放入微波炉，中火加热1分钟。
2、从微波炉取出面，放入调料包，用筷子搅拌均匀，然后再放入微波炉，继续叮2分钟；
3、取出面，敲2个鸡蛋，千万不要搅拌，再次放入微波炉，叮1分钟！
3、接着把面条挑上来稍微覆盖到鸡蛋上面，继续放入微波炉叮1分钟。
最后听到叮的一声后，取出面，立马开吃！面的口感软硬适中，还很入味劲道，而且鸡蛋还是流心的，所以它正确的打开方式是这样！
03张云雷番茄老干妈泡面去年张云雷的泡面吃法在微博上火了！相信大家都有看过，秘诀在于灵魂汤底：番茄+老干妈！
-食材-番茄1个/鸡蛋1个/番茄酱、老干妈各1勺/泡面1包
1、先将番茄洗净后切成小块，放入锅中，倒点油煸炒一下。
2、往锅中加入开水，熬煮番茄汤5分钟。
3、加入一勺番茄酱，一勺老干妈，搅拌均匀，再熬1-2分钟。
4、接着放调料包，把汤汁熬煮得浓稠些，放泡面。
5、最后打1个鸡蛋，煮2分钟即可。想吃溏心蛋，可关火后用面盖住鸡蛋焖几分钟。
味道亲测好吃绝了，汤汁鲜红浓郁，酸辣咸香，面条吸饱了浓浓的汤汁，又软又弹，简直是深夜口水暴击，我的天！
04牛奶海鲜泡面而懒癌患者可以试试牛奶海鲜泡面，绝对不是黑暗料理哦！而且做法也是无敌简单，试过你可能从此回不了头~
-食材-纯牛奶1盒/辣海鲜泡面1盒
1、首先把牛奶煮开，沸腾了马上关火，不然就是吐奶现场了。2、接着把调料包倒入泡面里，倒入热牛奶，盖上盖子静置5min！
打开盖子，你将会得到一碗香浓的牛奶海鲜面！网友们诚不欺我，真的好吃到爆，超级鲜甜，一下子就连汤带面吃个精光~
05部队火锅泡面Echo最爱的泡面吃法还是做成部队火锅，弹韧有嚼劲的辛拉面，吸收了酸酸辣辣的泡菜汤底，加上有芝士片加持，再配合其他食材，冬天的时候吃，幸福到爆炸！
-食材-辛拉面1包/泡菜1包酱料：韩式辣酱/酱油/蒜泥/白糖配菜：鸡蛋1个/芝士片1片/年糕/午餐肉/蟹柳/ 豆腐/香菇/金针菇/娃娃菜(可按自己喜好）
1、锅里加入泡菜，将其他配菜摆在周围~
2、用4勺韩式辣酱+2勺酱油+1勺白糖+1勺蒜泥+1包辛拉面调料包，调成酱料。
3、将酱料混合均匀，倒入锅内，再倒水淹没食材即可。
4、水沸腾后加入辛拉面，放1片芝士片，再打一个鸡蛋，煮5-6min即可！
香浓热辣的部队火锅完成！味道那叫一个销魂，缠绵的芝士裹着拉面，浓郁鲜辣，每一口都是幸福。
06何老师泡面小圆饼这款泡面小圆饼是跟何老师学的，学会都可以拿去学校门口摆摊了~
-食材-1包泡面/1根火腿肠/2-3个鸡蛋
1、取出调料包，用擀面杖把方便面碾碎。
2、接着用勺子把火腿肠压成泥状，铺到方便面上面。
3、倒入搅拌好的鸡蛋和半包干调味包，搅拌均匀。
4、平底锅刷油，把面倒进去压平整，煎至两面金黄！
做好的面饼香香脆脆，用刀叉吃相当有仪式感！
以上图片from微博用户@谷柚柚两块圆饼夹培根番茄芝士等，还能做成泡面汉堡！Echo就想问一句，你看饿了吗？
07泡面火腿芝士卷等等，先别急着擦口水，接下来还有超级诱人的泡面火腿芝士卷！
-食材-泡面1包/火腿3根/鸡蛋2个/吐司&马苏里拉芝士适量1、火腿对半切开，串在竹签上。
2、马苏里拉芝士捏成椭圆状，串在火腿上方。
3、吐司片用擀面杖压扁，将芝士香肠包裹起来，边缘抹鸡蛋液粘紧。
4、卷卷表面先裹一层鸡蛋液，接着裹上泡面碎。
5、大火将油锅烧热，筷子伸进去起小泡了就转中小火，放入芝士火腿，炸至表面金黄捞出~
6、吸去芝士火腿卷表面油分，淋上自己喜欢的酱料就可以开动啦~
做好的泡面芝士火腿卷香酥可口，还能拉出超长的丝，芝士味香浓，端出来绝对slay全场！
图片from@豹纹儿er08泡面披萨还不够满足的芝士控，可以试试泡面披萨！
-食材-泡面2包/鸡蛋4个/半根玉米粒/半根胡萝卜粒火腿/脆皮肠/芝士碎/番茄酱1、先把泡面煮熟，只放蔬菜包~
2、烤盘刷层油把方便面铺平在上面，把鸡蛋捣成蛋液均匀倒在表面~
3、撒上调味料包，接着把处理好的火腿、玉米粒撒上去，涂番茄酱，最后撒上芝士碎，烤箱上下火190度烤15min即可！
将将，香喷喷金灿灿的泡面披萨出炉啦，切成小块和家人一起分享，超足料，饼底脆脆的，不输外面的薄饼披萨哦~
图片from@死鬼王二胖嘿嘿嘿，看完是不是口水掉一地了？忽然觉得自己手中的泡面不香了？还是觉得自己这么多年的泡面都白吃啦？
赶紧get起这些泡面小技能，加入这一届的朋友圈厨艺大赛吧！
来源：慢活广州
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