翻拍自高口碑日剧的同名国产剧《深夜食堂》在开播后就遭遇滑铁卢，口碑下滑到谷底，遭遇全网群嘲，活脱脱成了一个“尴尬食堂”。作为吃货，暂且不对国产版《深夜食堂》拍摄的好坏进行评论，因为想起《深夜食堂》就想起剧中那些看得让人口水直流的食物，满脑子想的不是剧而是食物本身有木有！今天，特意搜集了日版《深夜食堂》当中出现的食物做法，实在想吃，就抽空自己做起来！不行了，我肚子已经开始打鼓了。。。
红香肠
用料>
台湾香肠
做法>
1、脆皮红香肠用小刀切三刀，注意，头部的一端要相连不要切断。
2、西兰花洗净入开水锅焯水至断生。
3、包生菜切细丝，和焯好的西兰花一起摆盘。
4、锅中放少许底油，放入切好的红香肠。
5、煎至呈章鱼状，撒上现磨黑胡椒。
6、起锅，装盘即可。
鸡蛋烧
用料>
鸡蛋3个，糖，盐，牛奶，黄油，酒一匙
做法>
1. 将调味料加入蛋液混合好后，在加了少许黄油的平底锅里倒入一半鸡蛋液摊平。
2. 膨胀后往自己的方向均匀卷起，再往里推到一边。
3. 把剩余的蛋液继续加到锅里，起泡的地方就把它弄破。重复卷起，直到用完蛋液。
4. 做好的蛋卷可以稍微整形，切成容易吃的大小即可。
猫饭
用料>
日本珍珠米 木鱼花适量 寿司酱油 1~2小匙
做法>
1. 用木勺把熟米饭弄松散，盛起放进碗里。
2. 木鱼花放在热米饭上，浇上一些酱油，就可以享用了。
小贴士
如果有条件可以用削箱现磨一些鲣鱼节。
吃的时候可以撒上芝麻、辣椒粉、芝麻油等。
猪肉汤套餐
用料>
白萝卜、姜、猪肉 、 胡萝卜、牛蒡、蘑菇、油、味增、盖饭汁、大葱
做法>
1. 姜切丝，大萝卜和胡萝卜切小块，牛蒡切片过水。蘑菇切薄片，葱斜切。 猪肉切2厘米宽。
2. 锅内放油，放入猪肉和一半的姜丝炒，然后放入剩下的食材翻炒。
3. 放入盖饭汁，煮沸后换成小火，最后加入味增。盛出后加葱丝摆盘。
梅干茶泡饭
用料>
米饭 1碗 酱油 2大匙 酒 1/4大匙 梅子1个 烤海苔丝适量 煎茶
做法>
1 、盛适量的饭，把海苔丝铺在饭上，最上面放上梅干 ；
2、把泡好的茶水沿着碗边慢慢的浇进去.茶水要漫过饭的三分之二。
3、根据自己口味加上少许盐、芝麻、日式酱油、芥末。
土豆沙拉
用料>
土豆 黄瓜 洋葱 胡萝卜 盐 胡椒蛋黄酱柠檬汁
做法>
1. 胡萝卜切片焯水，黄瓜切片，洋葱切碎。
2. 土豆用沸水煮过，去皮碾碎。趁热加入洋葱碎，放凉。
3. 放凉的土豆泥加入胡萝卜和黄瓜片，适量蛋黄酱，少许的盐、胡椒和柠檬汁，拌匀开吃。
小贴士：
洋葱要趁热加。
蛋黄酱一定要凉了以后再加。
牛油拌饭
用料>
米饭 1碗 黄油 1小块 酱油 1小匙
做法>
1. 切一小块黄油放在热米饭上，等融化大概30秒。
2. 浇一点酱油拌匀即可。
炸猪排饭
用料>
猪排一块 蒜蓉 生抽 糖 料酒 姜片 生粉 鸡蛋 洋葱
做法>
1 、猪排去除多余的腌汁，裹上生粉；
2 、裹一层蛋液；
3、 裹上面包糠，用手压紧，抖掉多余的面包糠即可。家庭制作用半煎炸的方法，比较省油。平底锅烧热油，放入猪排大火定型，中火煎炸，一面炸好再翻另一面，两面差不多金黄，转大火再煎1分钟即可；
4、鸡蛋1个打散，洋葱半个切丝 ；
5、酱汁：生抽2勺，高汤6勺，味淋2勺（没有省略，或用真露（韩国酒）或料酒代替），糖少许；
6、锅里放入酱汁，加入洋葱丝，煮开，放入切好的猪排，加入蛋液，蛋液凝固即可关火
想猪排脆一些的，猪排就晚点才放，又或者直接把酱汁煮好倒入碗里再放入猪排，保持猪排的脆皮 。
鸡蛋三明治
用料>
白煮蛋3枚、白吐司面包、50G装丘比沙拉酱（蛋黄酱味）1只、黑胡椒粉和盐各1小撮、午餐方肉罐头一罐、黄瓜半根。
做法>
1、白煮蛋去壳后切碎，越碎越好。
2、将鸡蛋碎与2/3的沙拉酱混合在一起，调入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。
3、取一片吐司，将搅拌好的鸡蛋沙拉均匀地抹在上面，然后另取一片吐司盖在上面，用面包刀切去四周硬边，再对切成三角形即可。
4、午餐方火腿片成片，黄瓜切成小圆片。
5、取一片吐司，将火腿片平铺，然后抹上薄薄一层沙拉酱后，整齐地码上黄瓜片，然后切成小长方形即可。
酱油炒面
用料>
鸡蛋1个 海苔粉少许 包菜 胡萝卜 面条一份 午餐肉或者火腿肠 炒面酱汁
做法>
1. 包菜、胡萝卜切小条，午餐肉切片。
2. 锅内加油，放入1中材料炒。
3. 接着加入盐和胡椒调味，蔬菜变软后加入面条，倒入酱炒匀装盘。
4. 铺上一个煎好的糖心蛋，洒上海苔粉。
烤竹荚鱼干
用料>
竹荚鱼1条 盐、料酒1/2勺、柠檬 酱油
做法>
1、将鱼洗净，从腹部切下，切至背部不要切片，头部也切分成两半不要切片，打开平铺，摘去鱼腮、肠等不干净的东西。
2、放入盐、料酒、柠檬汁，把鱼身两面抹匀，腌20分钟，再在两面抹少许油。
3、烤箱中放入烤网，中层，200度，预热后放入鱼，烤15分钟，中途翻面一次再刷遍油。
4、摆盘，按自己口味淋上酱油。
拉面
用料>
方便面、酱牛肉、卤鸡蛋、鸣门卷、火腿、葱花
做法>
1、准备好配料，卤鸡蛋对半切开，酱牛肉切片，火腿切小片，葱切段。
2、将面下入开水锅中，再放入调料包，盛出倒入碗中，再摆上配料即可。
食物是表达感情的最为朴实的方式之一，动手做给家人吃，朋友吃，以及所有你爱的人吃吧。
国产剧《深夜食堂》开播遭遇滑铁卢 吃货表示只想回顾一下日版里那些足以让人肚子打鼓的食物
