世界太大
让我逃不出充满美食的朋友圈
到底是怎么样的蛋糕
让人心甘情愿排队都要吃!
看这DuangDuangDuang抖动的蛋糕
已经让人忍不住咽了下口水
还有来自芝士爆浆的暴击
据说至今仍未有人能拒绝它
来自马来西亚的吉姆大师傅
短短半年的时间,它就从国外火到国内
即使每家店门口都挤满了排队大军
但还是阻止不了要去吃的欲望
‖ 一块引众人排队的枕头蛋糕 ‖
来自马来西亚的创始人Jim师傅,他用15+年的烘焙经验告诉我们,让众人心甘情愿排队都要吃的蛋糕秘诀靠的就是这三点:
ONE-45只鸡蛋做一盘蛋糕
现做现卖的蛋糕,一个盘要用上45只鸡蛋,难怪有人说百米之外都闻到香味。
只用简单的四种原材料,鸡蛋、面粉、砂糖和鲜奶,全人手调制,保证每一块蛋 糕都是0添加的美味。
TWO-焗完桑拿要举高高
一盘蛋糕要烤上75分钟才能出炉,少一分钟都不可以,这样的蛋糕百米开外都能闻到香气~
蛋糕出炉后还要被师傅举高高,在空中来个360°大反转,落地满分无水花
THREE-强迫症师傅开切,印上专属Logo
每块蛋糕都是师傅精准量过后才下手开切,保证每块蛋糕都是一样的Size
切完后还要盖上自家专属logo,满满的仪式感~
‖ 经典三款口味引爆味蕾 ‖
原味、芝士味和咸蛋黄每款口味都是人气担当
赶紧把它们都带回家!
原味现烤枕头蛋糕
原味是吉姆大师傅的入门款,没有天花乱坠的装饰,一口下去只有香浓的鸡蛋香味,口感不会太甜太腻,味道刚刚好~
每一块都像方砖一样厚,超级松软绵密,用手戳一戳就能感觉它的软~
芝士味现烤枕头蛋糕
芝士的咸香和蛋糕的奶香完美结合,一出炉就闻到了浓浓的芝士香味。
“芝士泥石流”,一撕开就爆浆,芝士多到流出来,满屏的芝士诱人到爆!
咸蛋黄现烤枕头蛋糕
在面糊上交叉挤上三层咸蛋黄酱!你没看错,是三层!简直就是咸蛋黄控的福音
满满的咸蛋黄夹在每一层蛋糕里,舌头轻轻触碰到咸蛋黄的那瞬间,立马缴械投降了
跟我一起Duang起来吧~
---End---
文章来源于网络
版权均属于网站或作者
如有侵权请联系我们立即删除
长按识别二维码
关注我们