红薯作为一种非常常见的杂粮，在我国非常受大家的欢迎。它吃起来软糯香甜，能促进肠道的蠕动，在以前饥荒年代，红薯也救活了很多人。但是很多人却不知道应该如何来保存它，放久了之后可能就会导致发芽甚至腐烂。这种大家一定不要再食用了，那么我们应该怎样正确的来保存它们呢？今天就来教大家一下方法吧！
首先第一个方法，红薯买回来之后，可能上面还会有一些潮湿，所以我们可以将它稍微晾晒一下，再将上面的泥稍微去除干净，然后再来保存。
首先我们准备一个大一点的比较干燥的纸箱子，然后先在底部垫上一些废纸，比如用来做草稿本的纸，或者是报纸都可以。垫上一层之后，我们再把红薯放上一些，铺满一层之后再在上面铺一层纸。接着再放上一层红薯，最后再盖上一层纸，放置在比较干燥，而且不会有阳光的地方，这样就可以保存很久了。
第2种方法，我们先把红薯上面的泥去除干净之后，再像之前那样晒干，然后再用保鲜膜将它包起来，再放入冰箱的冷藏室里面冻住，这样冻上好几个月都可以很新鲜。如果大家平时的红薯主要是切块进行烹饪的话，我们也可以提前将它切块之后再放进去冰冻，以后使用的时候就可以直接拿出来了。
第3种方法，如果我们平时主要用来炖红薯粥之类的，我们也可以把红薯去皮之后，再切块，或者是切成条晒干。丧失了水分之后，就可以在常温的环境中保存很久了，以后要使用的时候直接丢一些在锅里面就可以了。
看到这里大家都学会了怎样来保存家里面的红薯了吗？爱吃红薯的朋友赶快去试一试上面的这几种保存方法。即使放置很久，都可以像刚买时那样新鲜哦！
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