双椒兔丁的做法
1.兔肉切丁、辣椒切圈
2.热锅倒油、放入花椒
3.放入兔丁炒熟盛出
4.锅留底油放入辣椒翻炒2分钟
5.放入炒好的兔丁、加入食盐、老抽、生抽、鸡精拌匀即可
黑椒牛肉丁
腌制一晚的牛肉的牛肉非常入味，滑嫩多汁，很好吃哟
用料
主料牛肉400克洋葱1/2个青椒1个小米椒3个
辅料生抽2汤匙料酒1汤匙食盐2克淀粉1汤匙黑胡椒粉1茶匙白糖2克麻油2茶匙
做法
1.主料准备好；牛肉洗净，用刀背拍一拍松，然后逆着纹理切自己喜欢的大小
2.倒入2汤匙生抽、1汤匙料酒、2克白糖、2茶匙麻油、1汤匙生粉拌匀；再撒入一些现磨黑胡椒粉，拌匀后放冰箱冷藏腌制一晚
3.青、红椒和洋葱切丁；锅里放适量油，烧热后放洋葱拌炒出香味
4.随后将腌制好的牛肉连着汤汁一起倒入拌炒；炒至牛肉断生后放青红椒
5.再略炒十几秒后撒一些黑胡椒粉即可
小炒空心菜梗的做法
1.食材准备
2.豆豉稍剁碎、干辣椒去蒂及籽剪成小段、蒜头拍碎待用
3.空心菜梗洗净，用刀背轻拍，再切小段
4.炒锅热油，将豆豉下锅稍煸，后下蒜末及辣椒丝煸香
5.将菜梗倒入锅中，大火快炒片刻
6.沿锅边淋入陈醋炒匀
7.调入白糖、盐、生抽
8.快速翻炒至菜梗水分煸出即可装盘
水芹炒肉丝的做法
1.准备好水芹菜。
2.水芹洗净、切小段。
3.猪肉切丝，加入生抽、淀粉拌匀。
4.切好的水芹入开水中焯一会；捞起，沥干水分备用。
5.锅中油热，滑散肉丝；盛起备用。
6.锅中余油，下水芹，加入适量盐，炒匀。
7.倒入猪肉丝炒匀。
8.加入适量剁椒，调好味盛入盘中。
白菜炖粉条的做法
1.大白菜掰小块
2.热油下五花肉
3.煎出油
4.下葱姜蒜干辣椒，炒出香味下入老抽，蚝油
5.炒匀后下入白菜
6.白菜炒软，下泡软的粉条
7.下生抽，下一碗水，煮三到五分钟
8.下入盐，十三香，鸡精
9.出锅前撒葱段小米辣
