中秋
中秋佳节是中华最重要的传统节日之一，寓意团圆美满，因而中秋节也是长辈们非常重视和喜爱的节日。在这个阖家团圆、共庆佳节的日子里，康健街道丁香园邻里汇日间照料中心，作为长者们的“第二个家”，自然也是要齐聚一堂、热闹一番的。9月12日下午，日照9月中秋主题活动——“花好月圆人团圆”月饼DIY活动在邻里汇烘焙间顺利开展。
照顾完长者们午休后，紧张的冰皮月饼制作准备工作就开始了。工作人员们分工明确，消毒餐具、揉面醒面、准备馅料等工序有条不紊地进行着。即使是初秋的天气，繁琐的准备工作也让工作人员们出了一头的汗。14点一过，长者们午休起床了，中秋主题活动正式开始。首先由社工介绍了中秋节的相关民俗知识以及冰皮月饼的制作原料与流程。对于大部分长者而言，“冰皮月饼”可谓是新鲜事物，大家都听得聚精会神，还时不时有长者迫不及待地来到料理台好奇地打量准备好的制作原料。在长者们跃跃欲试的目光中，活动也迎来了高潮环节：冰皮月饼DIY工坊。
社工首先带领长者们仔细清洁了自己的双手并发放了PVC手套。一切准备就绪后，大家依次来到料理台领取加工好的月饼皮和豆沙馅。紧接着，长者们便在社工的指导下开始了包冰皮月饼的初体验。大家仔细地用薄而韧的月饼皮包裹住香气四溢的豆沙团，反复检查着有没有漏出来的馅料。看着手里不怎么好看的“月饼团子”，有长者疑惑地问道：“这要怎么变成月饼啊！一点儿也不像的呀！”
于是社工拿出了让丑团子变精巧月饼的法宝——月饼模。在工作人员的帮助下，长者们小心翼翼地把做好的团子塞进模子里，用力压紧压实，再轻轻把模子提起来。见证奇迹的时刻来啦！刚才还看不出形状的团子变成了花纹精美、有棱有边的冰皮月饼。对于自己动手完成的冰皮月饼，长者们都“如获至宝”，稳稳地托着小盘子端详着刚成型的月饼。看着长者们孩子般灿烂的笑脸，工作人员也感到由衷的满足与快乐。
活动的最后，大家聚集在活动布景前摆好了POSE合影留念。对于日照全体成员而言这都是一个难忘的中秋节。品尝一口甜蜜的冰皮月饼，那甜甜进了人心里，甜进了记忆的长河里。于我们而言。再美的圆月也抵不过此刻团圆的美好与难忘。
