随着社会的不断发展，零食的种类也越来越多。
各种花花绿绿的零食不断诱惑着小朋友们的心神，甚至让一些成年人也对它们念念不忘。
不过，零食的味道虽然不错，但对身体的危害也是极大的！
前段时间，英国布里斯托尔眼科医院的研究人员报告了一起令人揪心不已的病例：
一个17岁的少年竟然因为爱吃零食，失明了！
据了解，13岁时这个男孩去看他的家庭医生，并抱怨自己总是很容易疲倦。
从表面上看，这个孩子不胖不瘦，也没有在吃什么特别的药物，除了爱吃零食、有点挑食外，似乎没什么大问题。
不过检查报告显示，男孩存在巨细胞性贫血、维生素B12水平偏低。因此医生给他进行了维生素B12的注射治疗，并提供了一些日常饮食上的建议。
然而到了15岁时，男孩却开始出现听力和视力上的问题，连医生也不知道是什么原因——核磁共振和视力检查都没发现问题。
在接下来的2年里，男孩的视力越来越差。
到17岁时，视力检查显示他双眼视力只有20/200了，连视力表上最大的那个字都看不见——这在美国已经属于legally blind（法律上认定的失明）。
进一步检查发现，这个男孩的视神经已经受损。
此外，他体内的维生素B12水平仍然很低，铜、硒和维生素D的含量也很低。这么多营养素缺乏，让医生们不得不怀疑他每天到底在吃啥。
后来这位患者承认，从小学开始，他就不吃特定质地的食物，只吃薯片、薯条、加工过的火腿片和香肠等零食。
长期的严重挑食、喜欢垃圾食品导致男孩严重营养缺乏，尤其是B族维生素。
众所周知，维生素B在许多细胞反应中都是必不可少的，而缺乏这些维生素会导致新陈代谢中的有毒副产品累积，最终导致神经细胞受损。
最终，在排除了其他可能导致失明的原因后，男孩被诊断为营养性视神经病变。
可怜的孩子，他才17岁啊，他的人生才刚刚开始，就陷入了无尽的黑暗当中！
这个英国男孩的遭遇令人难过不已，但因饮食导致身体出现问题的情况，并不是个例。
据世界卫生组织统计，全球每年有2.2亿的儿童食物中毒，其中有96000人死亡，死亡率高达50%！
仅中国地区就有1500名孩子因食物中毒死亡！
相信各位家长都听说过“五毛零食”的鼎鼎大名。
“五毛零食”即单价为“五毛”左右的调味面制品（辣条）、豆制品、肉制品、水产制品、膨化食品、糖果、饮料等小食品。
因为“五毛零食”价格低廉，口感辛辣刺激，色泽艳丽，所以深受儿童、青少年青睐，经常出没于学校周围。
北京市食药监局曾委托北京市食品安全监控和风险评估中心曾对97个“五毛零食”样本进行专项营养含量测定。
结果显示，“五毛零食”呈现油盐甜三高，而且钠和甜蜜素超标。
长期食用高脂肪的食品可能诱发多种慢性疾病，长期摄入过多的钠，会妨碍人体钾的吸收，增加肥胖和高血压的患病风险；长期过量摄入甜蜜素，还可能对人体肝脏和神经系统造成危害！
今年7月15日，张家口一家4口因为吃了在小卖部买的真空包装的鹌鹑蛋、火腿肠、凤爪、小鱼，不幸食物中毒，其中一名14岁少年抢救无效死亡。
3月19日，安徽省芜湖市无为县一名13岁少年因为吃了劣质辣条“大刀肉”不幸离世。
同月21日，在安徽上学的17岁学生小袁吃了两三袋“泡泡鱼”和两个果冻后去世。
这一桩桩一件件惨事无不令人扼腕叹息，家长们一定要注意孩子的饮食健康！
1.食物多样、谷类为主
人类的食物是多种多样的，各种食物所含的营养成分不完全相同。
除母乳外，任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。
平衡膳食必须由多种食物组成,才能满足人体各种营养需要，达到合理营养、促进健康的目的，因而要提倡人们广泛食用多种食物。
2.控制垃圾食品的摄入
孩子一般都很喜欢吃甜食、碳酸饮料、油炸食物，并且因为年纪小，他们不懂得节制，往往一吃就停不下来。
有些家长因为溺爱，往往不加以管束，导致孩子越吃越上瘾。
殊不知，正是这些高糖分、高油腻的食物，导致了孩子高血脂甚至脂肪肝等老年疾病。
所以这些垃圾食品：膨化食品（薯片、虾条）、烧烤（羊肉串、烤肠等）、汉堡炸鸡，我们一定要孩子少吃或者不吃。
3.吃清淡少盐的膳食
吃清淡膳食有利于健康，即不要太油腻，不要太咸，不要过多的动物性食物和油炸、烟熏食物。
目前，城市居民油脂的摄入量越来越高，这样不利于健康。
流行病学调查表明，钠的摄入理与高血压发病呈正相关，因而食盐不宜过多。
世界卫生组织建议每人每日食盐用量不超过6克为宜。
膳食钠的来源除食盐外还包括酱油、咸菜、味精等高钠食品，及含钠的加工食品等。应从幼年就养成吃少盐膳食的习惯。
希望每一位家长都能谨慎注意孩子的饮食方面，严格培养孩子健康的生活习惯，只有这样孩子才会开心快乐，健康成长！
＊图片来源于网络，如有侵权，请联系删除
- END -
